>>АЮРВЕДА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ


История и философия Аюрведы

Аюрведа включает в себя не только науку, но также религию и философию. Мы употребляем слово «религия» для обозначения веры и дисциплины, способствующих такому состоянию бытия, в котором двери восприятия открыты всем планам жизни.

Всё жизненное путешествие рассматривается Аюрведой, как священное. Слово «философия» означает любовь к истине; и по Аюрведе истина является бытием, чистым существованием, источником всей жизни. Аюрведа является наукой об истине, как она выражена в жизни.

Вся аюрведическая литература основывается на философии творения Санкхья. (Слово Санкхья состоит из двух санскритских слов: сат — истина и кхья — знание). Мы просим читателя открыть ум и сердце философии Санкхья, ибо она неразрывно связана с Аюрведой.


Древние риши (самореализованные личности) обнаружили истину путем религиозной практики и дисциплины. Посредством интенсивной медитации они проявили истину в своей жизни. Аюрведа — это наука о повседневной жизни, и эта система знания развивалась, благодаря философским и религиозным прозрениям риши.

Постигая связь между человеком и Вселенной, они познали, как космическая энергия проявляется во всех живых и неживых созданиях. Они также осознали, что источником всего сущего является Космическое Сознание, которое проявлено в виде мужской и женской энергии — Шивы и Шакти.

Риши Капила, постигший философию Санкхья, обнаружил 24 принципа, или элемента, составляющих материальную природу; а Пуруша, Высший Дух — является 25 принципом.

Пуруша — это мужское начало, а Пракрити — женское начало. Пуруша входит в лоно Пракрити, материальной природы, благодаря Его божественной воле и сознанию формируется всё многообразие Вселенной.

Высший Дух — Един, но, желая стать многим, Он умножает себя. Таким образом, Вселенная — это дитя, рожденное из лона Пракрити, Божественной Матери. 
Пракрити творит все формы во Вселенной, в то время как Пуруша наблюдает за этим творением. Эта изначальная физическая энергия содержит три характерных признака, модуса — гуны, которые пронизывают всю природу.
Три гуны — это саттва (равновесие, чистота), раджас (движение) и тамас (инерция). Эта триада — основа всего сущего, и в Пракрити гуны находятся в балансе. Когда этот баланс нарушается, возникает взаимодействие гун, порождающее эволюцию Вселенной.
Первым проявлением из Пракрити является Космический Разум, называемый Махат, из которого формируется эго (аханкара). Затем, эго проявляется в пяти чувствах (танматра) и в пяти органах действия. 
Таким образом, с помощью саттвы создается органическая вселенная. Затем, это же эго проявляется в пяти основных элементах (бхута), и с помощью тамаса создается неорганическая вселенная.
Саттва-гуна, будучи чище остальных, просветляет и освобождает от несчастий и болезней. Находящийся под влиянием этой гуны, обретает счастье и знание. 
Раджас-гуна (гуна страсти) рождается из неограниченных желаний и вожделений; из-за влияния раджаса, человек привязан к действиям и результатам деяний. 
Следствие влияния тама-гуны — безумие, леность и сон.
Проявление гуны благости можно ощутить, когда всё существо освещено знанием, чистотой и здоровьем. 
Гуна страсти ощущается по возрастанию привязанности, по не поддающимся контролю страстным желаниям и неодолимым стремлениям. 
Когда возрастает влияние тамаса, она несет с собой мрак, бездеятельность, безумие и иллюзию.
Раджас — это кинетическая творящая энергия, тамас — разрушительная или потенциальная энергия, а саттва — это состояние гармонии. 
Саттва-гуну контролирует Вишну, раджас-гуну — Брахма, а тамас-гуну — Шива.
Пуруша — духовное начало вне причин и следствий, вне времени и пространства. Пуруша — чистое бытие. Пракрити — творящая сила в действии, источник формы, проявлений и качеств природы. Махат — Космический Разум или Буддхи. Аханкара — ложное эго, сознание «Я есть». Саттва — устойчивый чистый аспект, пробуждение, сущность и свет. Раджас — динамическое движение. Тамас — статика, потенциальная энергия, инерция, темнота, неведение и материя. 
Органы чувств восприятия, познания:
уши,
кожа,
глаза,
язык,
нос.
Пять моторных органов — органы действия:
рот,
руки,
ноги,
гениталии,
анус.
Ум — 
Орган действия и восприятия
Звук — гуна эфира  
Осязание — гуна воздуха
Зрение — гуна огняВкус — 
гуна воды
 Запах — гуна земли
 ОРГАНИЧЕСКОЕ НЕОРГАНИЧЕСКОЕ

Первая наука жизни

Аюрведа является холистической системой медицины, широко практикуемой в Индии. Слово «аюрведа» — санскритское, означающее «наука о жизни». «Аю» означает «жизнь» или «повседневная жизнь», а «веда» означает «знания». Аюрведа была впервые записана в Ведах — древнейших из сохранившихся писаний. Эта система оздоровления практикуется в повседневной жизни Индии в течение, более чем 5000 лет.

Аюрведа и потенциал человека

Аюрведа учит, что человек — это микрокосмос, Вселенная. Человек — дитя космических сил внешнего окружения, макрокосмоса. Его индивидуальное существование неотделимо от общего космического проявления. 
В холистическом смысле, взгляды Аюрведы на здоровье и «болезнь» принимают во внимание присущую человеку связь между индивидуальным и космическим духом, индивидуальным и космическим сознанием, энергией и материей.
Согласно учению Аюрведы, человеку присущи четыре биологических и духовных устремления: религиозное, к финансовому преуспеванию, воспроизведению и свободе. Хорошее здоровье необходимо для осуществления этих запросов. 
Аюрведа помогает здоровому поддержать здоровье, а больному восстановить его. Это — медико-метафизическая наука оздоровления жизни, мать искусства врачевания. Практиковать Аюрведу — значит содействовать благополучию, здоровью и творческому росту.
Практическое знание самооздоровления может быть постигнуто каждым через изучение истин Аюрведы. Можно существенно увеличить срок жизни и избавиться от страданий путем надлежащего сбалансирования всех энергий в теле. Способность индивидуума к самооздоровлению — основная концепция аюрведической науки.

Аюрведа, Йога, Тантра

Аюрведа, Йога и Тантра являются древнейшими науками о жизни, практикуемыми в Индии на протяжении многих веков. Эти науки упомянуты в Ведах и Упанишадах (индийских священных писаниях). 
Йога — это наука о соединении с Божеством, с Истиной. Тантра — наиболее прямой метод контроля энергии, которая помогает вернуться к изначальному единению человека с Истиной, а Аюрведа — наука о жизни.
Целью каждого из этих методов является помощь в достижении долголетия, омоложении и самоосознании. Цель Йоги и Тантры — освобождение, хотя только некоторые дисциплинированные люди могут, практикуя данные методы, достичь этого.
В духовной эволюции человека Аюрведа является основой сознания. Йога — телом и Тантра — головой. Чтобы осуществлять практику Йоги и Тантры, необходимо вначале понять Аюрведу. Таким образом, Аюрведа, Йога и Тантра — это взаимозависимая триада. 
Ни одна из этих трех форм не существует обособленно от двух других. Здоровье тела, сознания и ума, зависит от знания и практики трёх этих учений в повседневной жизни.

Аюрведа и западное мышление

Западная медицина и мышление направлены к обобщению и разделению индивидуальности. Например, согласно западным понятиям о норме, большинство людей по своей конституции нормальны. 
Аюрведа говорит, что нормальное состояние человека должно быть достигнуто в процессе индивидуальной эволюции, ибо конституция каждого проявляется в его собственном особом темпераменте и предназн
ачении.
На Востоке ключом к пониманию является признание авторитета исследования и практического применения, на Западе — это постановка вопроса, анализы и логическое заключение. Западный ум обычно доверяет объективному, а восточный большее значение придает субъективному. 
Восточная наука учит человека продвигаться вне различий между субъективным и объективным. Эта разница в подходах может объяснить, почему иногда западный опыт труден для восприятия методологии Аюрведы.
Многие положения, высказанные в этом вступлении к Аюрведе, могут вызвать вопросы «как?» и «почему?» Автор напоминает читателю, что такие вопросы, хотя и неизбежны, не всегда имеют ответы. 
Даже в современной западной медицине некоторые концепции признаны «действующими» без доказательств, без полного понимания. Например, антибиотики употребляются для разрушения бактерий, которые формируют токсины в теле, без надлежащего объяснения, как и почему токсины формируются из бактерий.
Кроме того, Аюрведа является истинно холистической наукой, особенностью которой считается суммирование многих элементов, содержащих Истину. Детальное и пристрастное рассмотрение Аюрведы строгим наблюдателем может привести к неудовлетворенности и разочарованию. 
Поэтому почтительно советуем читателю временно принять те положения, которые вначале могут показаться неадекватно объясненными, до тех пор, пока он не начнет изучать науку Аюрведы, как единое целое.


Пять первоэлементов

Аюрведа появилась, благодаря медитации провидцев, истинных риши. Тысячелетиями их учения передавались устно от учителя к ученику, и позже эти учения стали предметом мелодичной санскритской поэзии. Хотя многие из этих текстов были со временем утеряны, большая часть аюрведического знания сохранилась.
Эта мудрость, берущая начало в Космическом Сознании, была воспринята сердцами риши. Они постигли, что сознание — это энергия, проявленная в пяти основных принципах или элементах: эфире (пространстве), воздухе, огне, воде и земле. В основе Аюрведы лежит эта концепция пяти элементов.
Риши постигли, что вначале мир существовал в виде непроявленного сознания. Из этого всеобщего сознания проявился беззвучный звук «АУМ», как тонкая космическая вибрация. Из этой вибрации первым возник элемент эфира. 
Затем этот элемент эфира начал двигаться, и это тонкое движение создало воздух, который является подвижным эфиром. Движение эфира способствовало возникновению трения, которое генерировало теплоту. Частицы тепловой энергии соединились в форму интенсивного свечения, и из этого света проявился элемент огня.
Итак, эфир преобразился в воздух, и это был тот же эфир, который позже проявился в виде огня. Обычно от теплоты эфирные элементы растворяются и разжижаются, проявляя элемент воды, и затем затвердевают, формируя молекулы земли. Таким образом, эфир проявлен в четырех элементах: воздухе, огне, воде и земле.
Из земли были созданы все оригинальные живые тела, включая растительное и животное царства, а также человек. Земля также содержится в неорганических субстанциях, включающих в себя царство минералов. Таким образом, вся материя рождена из лона пяти элементов.
Во всей материи существуют эти пять элементов. Вода — классический пример, доказывающий это: твердое состояние воды — лед — проявление принципа земли. Скрытое тепло (огонь) во льду, растапливает его, проявляя воду, и затем происходит превращение в пар, указывающее на принцип воздуха. 
Пар исчезает в эфире, или пространстве. Таким образом, в одной субстанции присутствуют пять основных элементов: эфир, воздух, огонь, вода и земля. 
Все пять элементов возникают из энергии, исходящей из Космического сознания, все пять присутствуют в материи повсюду во Вселенной. Таким образом, энергия и материя представляют единое начало.

Человек, как микрокосм

Человек является микрокосмосом. Так же, как пять элементов находятся повсюду в материи, также они существуют в каждом человеке. В человеческом теле много мест, где проявлен элемент эфира. Например, пространство есть во рту, в носу, в кишечно-желудочном тракте, дыхательных путях, животе, грудной клетке, капиллярах, лимфе, тканях и клетках.
Пространство в движении называется воздухом.
Воздух — второй космический элемент, элемент движения. В человеческом теле воздух проявляется в многообразных движениях мышц, пульсации сердца, расширении и сокращении легких, в движениях стенок желудка и кишечного тракта. 
Под микроскопом можно видеть, что даже клетка пребывает в движении. Реакцией на раздражение является движение нервных импульсов, проявляющихся в сенсорном и моторном движениях. Все движения центральной нервной системы целиком управляются воздухом.
Третий элемент — огонь. Источником огня и света в солнечной системе является солнце. В теле человека источник огня — это обмен веществ, метаболизм. Огонь действует в системе пищеварения. Огонь проявляется, как интеллект в сером веществе клеток мозга. 
Огонь проявляется также в сетчатке глаза, воспринимающей свет. Таким образом, температура тела, процесс пищеварения, мышление и способность видеть — всё это функции огня. Весь метаболизм и ферментная система контролируются этим элементом.
Вода — четвертый важный элемент в теле. Она проявляется в секреции желудочного сока и слюнных желез, в слизистых оболочках, в плазме и протоплазме. Вода жизненно важна для функционирования тканей, органов и различных систем тела. 
Например, обезвоживание организма, в результате рвоты и поноса, должно быть устранено немедленно для спасения жизни пациента. Так как вода столь жизненно важна, вода в теле называется Водой Жизни.
Земля — пятый и последний элемент космоса, который присутствует в микрокосмосе. Жизнь становится возможна на данном уровне, потому что земля держит всё живое и неживое на своей поверхности. 
Твердые структуры тела — кости, хрящи, ноги, мускулы, сухожилия, кожа и волосы — всё произошло из земли.

Чувства (восприятия)

Эти пять элементов проявляются в функциях пяти чувств человека, так же, как и в его физиологии. Эти элементы непосредственно связаны со способностью человека воспринимать окружающий его мир. Через органы чувств они также связаны с пятью действиями, соответствующими функциям сенсорных органов.
Основные элементы — эфир, воздух, огонь, вода и земля — связаны со слухом, осязанием, зрением, вкусом и обонянием, соответственно.
Эфир является посредником, передающим звук. Этот эфирный элемент связан с функцией слуха. Ухо, орган слуха, выражает действие через органы речи, которые придают смысл человеческому звуку.
Воздух связан с чувством осязания; органом осязания является кожа. Органом, передающим чувство осязания, является рука. Кожа на руке очень чувствительна, рука наделена способностью держать, давать и принимать.
Огонь, проявленный, как свет, тепло и цвет, связан со зрением. Глаз, орган зрения, управляет ходьбой и, таким образом, связан с ногой. Слепой человек может ходить, но без выбора направления. Глаза дают направление действиям при ходьбе.
Вода связана с органом вкуса — без воды язык не может ощущать вкус. Язык тесно связан с функциями гениталий (пенис и клитер). В Аюрведе пенис или клитер считаются низшим языком, а язык во рту — высшим языком. Человек, контролирующий высший язык, естественно контролирует и низший язык.
Элемент земля связан с чувством обоняния. Нос, орган обоняния, функционально связан с действиями ануса, органа выделения. Эта связь проявляется у человека, имеющего запор или нечистую прямую кишку, — у него дурное дыхание, его обоняние притуплено.
Аюрведа относится к телу человека и его чувственным ощущениям, как к проявлению космической энергии, выраженной в пяти основных элементах. Древние риши постигли, что эти элементы берут начало из чистого Космического Сознания. 
Аюрведа стремится дать возможность каждой индивидуальности привести свое тело в совершенную и гармоничную связь с этим Сознанием.

  Таблица 1. Пять элементов, органы чувств и их действия

элемент

чувства

органы чувств

действие

орган действия

Эфир

Слух

Ухо

Речь

Органы речи (язык, голосовые связки, рот)

Воздух

Осязание

Кожа

Держание

Рука

Огонь

Зрение

Глаза

Ходьба

Нога

Вода

Вкус

Язык

Воспроизведение

Гениталии

Земля

Обоняние

Нос

Выделение

Анус

      


Строение человека

Основные элементы — эфир, воздух, огонь, вода и земля проявляются в человеческом теле, как три фундаментальных принципа, или признака, известных как тридоша. Из эфира и воздуха проявляется телесный воздух, называемый вата (по санскритски — вата доша). 
Огонь вместе с водой проявляются в теле, как принцип огня, именуемый питта. Земля с водой проявлены, как вода тела, известная, как капха.
Эти три элемента — вата, питта, капха — ответственны за все биологические, психологические и физиопатологические (болезнетворные) функции тела, ума и сознания. Они действуют и как основная составляющая часть тела, и как защитный барьер, создавая нормальный психологический фон. Когда эти элементы разбалансированы, то возникают болезненные процессы.
Тридоша отвечает за естественные потребности и за индивидуальные склонности к пище, ее вкусу, температуре и т.д. (см. главу 8, описание этих склонностей). 
Тридоша ответственна за творение, поддержание и распад тканей тела, за удаление продуктов распада из тела, а также за психические проявления, включая эмоции страха, гнева и алчности, за высший уровень человеческих эмоций — понимание, сочувствие и любовь. 
Таким образом, тридоша — основа психосоматического существования человека.
Основная конституция каждой индивидуальности определяется при зачатии. Во время оплодотворения мужская субстанция, сперматозоид, соединяется с женским элементом — яйцеклеткой. В момент этого соединения определяется строение индивидуума, путем комбинаций телесного воздуха, огня и воды, которые проявлены в телах родителей.
Обычно, существуют семь типов конституции тела: 1) вата, 2) питта, 3) капха, 4) вата-питта, 5) питта-капха, 6) вата-капха, и 7) питта-капха. Среди этих семи основных типов есть множество вариантов, которые зависят от количественного содержания элементов вата-питта-капха в конституции тела.
Конституция по санскритски называется пракрити. Этот термин означает — «природа», «сотворенное» или «первоначально созданное». Первично выраженные пять элементов в теле являются его конституцией. 
Основная конституция индивидуума остается неизменной в течение всей жизни, как генетически определенная. Комбинация элементов, присутствующих при рождении, остается постоянной. Однако, комбинации элементов, которые управляют длительными физиопатологическими изменениями в теле, варьируются, в зависимости от изменений внешней среды.
 













Таблица 2. Функции Тридоша. 

ВАТА (Эфир + Воздух)

                                             ПИТТА (Огонь +Вода)

КАПХА (Вода + Земля)

Движение

Телесное тепло

Стабильность

Дыхание

Температура

Энергия

Естественные нужды

Пищеварение

Смазка

Трансформация тканей

Восприятие

Маслянистость

Моторные функции

Понимание

Прощение

Сенсорные функции

Голод

Жадность

Беспочвенность

Жажда

Привязанность

Выделения

Интеллект

Накопление

Выведение

Гнев

Владение

Страх

Ненависть

Обладание

Пустота

Зависть

 

Беспокойство

 

 

 

В жизни повсеместно происходит непрерывное взаимодействие между внутренней и внешней средой. Внешняя среда включает в себя космические силы (макрокосмос), а внутренние силы (микрокосмос) управляются принципами вата-пита-капха. 
По Аюрведе, основной принцип оздоровления состоит в том, что человек может создавать равновесие внутренних сил, действующих в индивидууме, изменяя диету и жизненные привычки, чтобы противостоять изменениям внешней среды.
Понятие тридоши
Согласно Аюрведе, первым условием оздоровления себя и других является понимание трёх доша. Концепция вата-питта-капха уникальна в Аюрведе, она содержит потенциал для революции в оздоровительной системе Запада. Однако, концепцию трех принципов и санскритские слова вата, питта, капха очень трудно перевести в западные понятия.
Вата является принципом движения. То, что двигается, называется вата. Поэтому, слово «вата» может быть переведено, как телесный воздух. Однако, элемент воздух во внешней атмосфере не такой, как воздух в теле. 
Телесный воздух-вата можно охарактеризовать, как тонкую энергию, управляющую биологическим движением. Этот биологический принцип движения вызывает все тонкие изменения в обмене веществ. Вата сформирована из двух элементов — эфира и воздуха.
Вата управляет дыханием, миганием глазных век, движением в мышцах и тканях, пульсацией сердца, всеми расширениями и сужениями, движениями цитоплазмы и клеточных мембран, движением одиночных импульсов нервных клеток. 
Вата управляет такими чувствами и эмоциями, как страх, тревога, боль, трепет и спазмы. Толстая кишка, тазовая впадина, кости, кожа, уши и бедра — местоположения вата. Если в теле развивается избыток вата, он будет скапливаться в этих областях.
Слово «питта» переводится, как «огонь», хотя этот термин не означает буквально огонь. Огонь свечи или огонь пожара можно видеть, но телесная тепловая энергия питта-доша, проявленная, как процесс обмена веществ, невидима. 
Питта управляет пищеварением, поглощением (всасыванием), растворением, питанием, обменом веществ, температурой тела, цветом кожи, блеском глаз, а также интеллектом и пониманием. 
Питта пробуждает гнев, ненависть и зависть. Тонкая кишка, желудок, потовые железы, кровь, жир, глаза и кожа — это места питта. Питта формируется из огня и воды.
Капха переводится, как биологическая вода, этот элемент тела сформирован из двух элементов — земли и воды. Капха скрепляет элементы тела, поставляя материал для его физической структуры. 
Эта доша поддерживает сопротивляемость организма. Вода — основная составляющая капха. Эта телесная вода физиологически ответственна за биологическую крепость и прочность тканей тела. 
Капха смазывает сочленения суставов, увлажняет кожу, помогает заживлению ран, заполняет пространство в теле, дает биологическую крепость, энергию и стабильность, поддерживает хорошую память, дает энергию для сердца и легких, поддерживает иммунитет. 
Капха присутствует в грудной клетке, горле, голове, полостях, в носу, во рту, желудке, сочленениях, протоплазме, плазме, жидких выделениях, таких, как слизь. В сфере психики, капха отвечает за эмоции привязанности, алчности, долговременной зависти, она выражена в стремлении к спокойствию, прощению и любви. Грудная клетка — местонахождение капха.
Равновесие тридоша необходимо для здоровья. Например, воздух — возбудитель телесного огня, но для контроля над огнем необходима вода, иначе огонь в теле сожжёт ткани. Вата двигает капху и питту, ибо капха и питта сами неподвижны. 
Вся тридоша в целом руководит деятельностью обмена веществ: анаболизм (ассимиляция) — капха, катаболизм (диссимиляция) — вата и метаболизм (обмен) — питта. Когда вата выходит из равновесия, метаболизм будет нарушен, что приведет к излишку катаболизма, который является процессом порчи или разрушения в теле. 
Когда анаболизм больше, чем катаболизм — возрастает норма роста и восстановления органов и тканей. Излишек питта нарушает метаболизм, при излишке капха возрастает уровень анаболизма, а излишек вата создает истощение (катаболизм).
В детстве преобладают анаболизм и элемент капха, так как это время интенсивного физического роста. Для зрелости наиболее характерны метаболизм и элемент питта, ибо на этой стадии тело стабильное и зрелое. В старости преобладают катаболизм и вата, ибо тело начинает разрушаться.

Определение индивидуальной конституции

Прилагаемая таблица поможет читателю определить свое индивидуальное строение. Кроме этого, дано детальное описание трех типов конституции. 
Важно помнить, что эти описания отражают чистый аспект каждого из составляющих элементов, однако не существует такой индивидуальной конституции, которая состояла бы только из одного элемента. Напротив, каждая личность является комбинацией всех трех элементов, с преобладанием одного или двух.
Поэтому читателя необходимо предостеречь от излишне буквальных выводов о своей конституции, сделанных на основе этих основных описаний. Определение отдельного конституционального типа при помощи карты должно лишь помочь найти сведения о характерных аспектах жизни, таких, как диета, поддержание режима, способствующего хорошему здоровью.

ВАТА конституция

Люди вата конституции обычно физически слабо развиты. У них плоская грудная клетка, видны вены и сухожилия. Они смуглы, кожа их холодная, грубая, сухая и в трещинах. Она обычно имеет несколько родинок темного цвета.
Вата личности обычно или слишком высоки, или слишком низки, с тонким телосложением, которое обнаруживает преобладание суставов и костного остова из-за слабого мускульного развития. У них редкие вьющиеся волосы, тонкие ресницы и бесстрастные глаза. Глаза могут быть впалые, маленькие, сухие, с мутной и сухой внешней и внутренней оболочками. Ноги грубые и хрупкие. Кончик носа изогнутый и вздернутый.
Физиологически аппетит и пищеварение могут быть различны. Вата личности обожают сладкое, кислое и соленое и любят горячее питье. Выработка мочи недостаточна, стул сухой, затрудненный и в малом количестве. Имеют склонность к испарине больше, чем другие типы конституций. Их сон может быть нарушен, и они могут спать меньше, чем другие типы. Их руки и ноги часто холодны.
Эти личности творческие, активные, бдительные и беспокойные. Они говорят и ходят быстро, но легко устают.
Психологически они характеризуются короткой памятью, но быстрым восприятием. Они могут что-то моментально понять, но вскоре могут забыть это. У них небольшая сила воли со склонностью к психологической неуравновешенности, мало терпимости, уверенности, смелости. Сила их разума слаба, они нервны, пугливы, подвержены многим беспокойствам.
Каждый конституциональный тип также типичный образец взаимодействия с окружающей средой. Личности вата склонны быстро зарабатывать деньги и так же быстро их тратить. Поэтому, они обречены оставаться бедными.

ПИТТА конституция

Эти люди имеют средний рост, стройны, изящного телосложения. Их грудь обычно не так узка, как у людей вата, и они имеют среднюю выраженность вен и мускульных сухожилий. У них много родинок или веснушек, синеватых или коричнево-красных по цвету. Их костяк не так выявлен, как у личностей вата. Мышечное развитие у них умеренное.
Цвет лица у питта личностей может быть медного оттенка, желтый, красноватый или светлый. Кожа у них мягкая, теплая и менее морщинистая, чем кожа вата. Волосы тонкие, шелковистые, рыжие или коричневатые, с тенденцией к ранней седине или к выпаданию. 
Глаза могут быть серые, зеленые или медно-коричневые и острые. Глазные яблоки выявлены умеренно. Конъюнктива влажная, красноватая. Ногти мягкие, форма носа заострена, кончик носа с тенденцией к покраснению.
Физиологически у этих людей активный обмен веществ, хороший кишечник, и, в результате, отличный аппетит. Обычно личности питта поглощают большое количество пищи и питья, но по природе склонны к сладкому, горькому и вяжущему на вкус, любят холодные напитки. 
Сон у них средней продолжительности, но непрерывный. Они производят большее количество мочи, их экскременты желты, жидки, обильны. Они склонны к чрезмерной испарине. Температура их тела слегка повышена, руки и ноги бывают теплыми. Личности питта не переносят солнечного света, жары и к тому же, тяжелой работы.
Психологически, питта личности имеют добрую волю к пониманию, они очень интеллигентны, остроумны, могут быть хорошими ораторами. Их эмоциональные склонности направлены к ненависти, гневу и зависти.
Они — честолюбивые личности, любят лидировать. Они ценят материальное процветание. Им нравится быть умеренно преуспевающими финансистами. Они наслаждаются, показывая свое богатство и роскошь.

КАПХА конституция

Люди капха конституции имеют хорошо развитое тело. У них, однако, есть склонность набирать излишек веса. У них объемистая и широкая грудь. Вены и сухожилия у них не видны, поскольку у них толстая кожа. Они имеют хорошо развитую мускулатуру. Кости не выступают.
Их лица светлы и оживлены, кожа мягкая, блестящая, маслянистая, она может быть холодной и бледной. У них густые, темные, мягкие волнистые волосы. Глаза их глубокие, черного или коричневого цвета, белки глаз обычно очень белые, большие и привлекательные. Конъюнктива без тенденции к покраснению.
Физиологически капха личности обладают постоянным аппетитом, их пищеварительные функции весьма медленны, процесс всасывания пищи незначителен. Движения их медленны, они любят острую, горькую и вяжущую пищу. 
Стул у них мягкий, может быть бледного цвета, эвакуация идет замедленно. Испарина у них умеренная. Сон здоровый и продолжительный. Они обладают большой жизнеспособностью, обнаруживая хорошее самообладание. Капха личности обычно здоровы, счастливы и миролюбивы.
Психологически они склонны к терпимости, спокойствию, прощению и любви, однако обнаруживают следы алчности, привязанности и собственничества (стяжательства). Их понимание медленное, но устойчивое: раз поняв что-то, они сохраняют это понимание.
Капха личности склонны быть богатыми. Они зарабатывают деньги и разумно распоряжаются ими.


Таблица 2. Конституция человека (Пракрити)

ПРИЗНАК 
КОНСТИТУЦИИ

ВАТА

ПИТТА

КАПХА

Телосложение

Тонкое

Среднее

Плотное

Вес тела

Малый

Средний

Чрезмерный

Кожа

Сухая, грубая, холодная, коричневая, черная

Мягкая, маслянистая, теплая, светлая, красная, желтая

Толстая, маслянистая, холодная, бледная, белая

Волосы

Черные, сухие, курчавые

Мягкие, маслянистые, рыжие или коричневые

Густые, маслянистые, волнистые, темные или светлые

Зубы

Выступающие, большие, кривые, десны тонкие

Средних размеров, десны мягкие, цвет зубов желтоватый

Крепкие, белые

Глаза

Маленькие, тусклые, сухие. Коричневые, черные

Проницательные, острые, зеленые, серые, желтые

Большие, привлекательные, голубые,ресницы густые

Аппетит

Изменчивый, недостаточный

Хороший, избыточный, невыносимый

Медленно возникающий, но устойчивый

Вкусовые склонности

Сладкое, кислое, соленое

Сладкое, горькое, вяжущее

Острое, горькое, вяжущее

Жажда

Непостоянная

Чрезмерная

Незначительная

Отходы

Сухие, выходящие с трудом, запоры

Мягкие, маслянистые, выходящие свободно

Обильные, маслянистые, медленно выходящие

Физическая активность

Очень активны

Умеренно активны

Апатичны

Ум

Беспокойный, деятельный

Агрессивный, интеллигентный

Спокойный, заторможенный

Темперамент

Боязливый, нерешительный, непредсказуемый

Агрессивный, раздражительный, завистливый

Спокойный, со склонностью к жадности и привязчивости

Вера

Меняющаяся

Фанатичная

Твердая

Память

Хорошая о недавнем, плохая о прошедшем

Острая

Замедленная, но длительная

Картины сновидений

Страхи, полеты, прыжки, бег

Огонь, гнев, насилие, война

Вода, река, океан, озеро, плавание, романтика

Качество сна

Недостаточный, прерывистый

Короткий, но глубокий

Тяжелый, продолжительный

Речь

Быстрая

Острая, язвительная

Медленная, монотонная

Финансовое положение

Бедны, быстро тратят деньги на пустяки

Средний достаток, тратятся на роскошь

Богаты, экономны, тратятся на пищу

Пульс

Нитевидный, слабый, движение змеи

Умеренный, скачущий, как лягушка

Широкий, медленный, движение лебедя


ПРИМЕЧАНИЕ. Если наблюдаемые характеристики отличаются от приведенных хотя бы в одной доша, это указывает на нарушение в данной доша.

Ментальная конституция

В ментальном и астральном планах три качества, или гуны, соответствуют трем типам характеров, которые создают и физическую конституцию. Эти три основных качества — саттва, раджас и тамас.
Саттва выражает истину, понимание, чистоту, ясность, сострадание и любовь. Раджас приводит к тому, что ум действует на уровне чувств. Раджас содержит в себе движение, агрессию и направленность на внешнее. Тамас проявляется в невежестве, инерции, медлительности и глупости.
Люди саттвического темперамента имеют здоровые тела, их поведение и сознание очень чисты. Они верят в существование Бога, они религиозны, праведны, благостны.
Индивидуальности раджасического темперамента заинтересованы бизнесом, процветанием, могуществом и положением. Они наслаждаются богатством и обычно экстравертны. Они могут верить в Бога, но могут и внезапно изменить веру. Они хорошие политики.
Тамасичные личности ленивы, эгоистичны и способны разрушать других. Обычно они мало уважают других и не религиозны. Все их действия эгоистичны.
Личность саттвического темперамента достигает уровня самоосознания без больших усилий, но тот, кто пребывает в раджасе и тамасе, должны затратить много старания, чтобы достичь этого уровня.
Эти три тонких ментальных энергии представлены в типах поведения, которые могут быть исправлены и улучшены духовной практикой (такой, как йога). 
Аюрведический врач (вайдья) может помочь в таком изменении поведения. Он знаком с функционированием этих качеств (саттва, раджас и тамас), и он может определить, какое качество преобладает в личности, наблюдая за поведением и диетой пациента. 
Употребляя эти практические ключи, он может помочь пациенту придти к более уравновешенному образу жизни в психическом и физическом аспектах.

 

Болезнь и её развитие

Здоровье — это порядок, болезнь — расстройство порядка. В теле постоянно существует взаимодействие между порядком и беспорядком. Мудрый человек учится тому, как быть полностью осведомленным о беспорядке в своем теле и как приступить к восстановлению порядка. Он понимает, что порядок неотъемлем от беспорядка и что возвращение к здоровью также возможно.
Внутренняя среда в теле постоянно реагирует на внешнюю среду. Когда эти две среды выходят из равновесия, получается беспорядок. Чтобы изменить внутреннюю среду и привести ее в равновесие с внешним окружением, человек должен понять как происходит процесс болезни. Аюрведа дает такое объяснение болезни, которое делает возможным восстановление порядка и здоровья из беспорядка и болезни.
В Аюрведе концепция здоровья основана на понимании болезни. В слове «дискомфорт» «дис» означает «лишение», «комфорт» означает «удобство». Поэтому, перед обсуждением дискомфорта мы должны понять значение комфорта, или здоровья. 
Уровень здоровья поддерживается, когда: огонь пищеварения (агни) находится в равновесии, свойства тела (вата, питта, капха) уравновешены, три продукта отходов (моча, фекалий и пот) производятся на нормальном уровне и находятся в балансе, чувства функционируют нормально, а тело, ум и сознание действуют гармонично, как одно целое. 
Когда баланс в любой из этих систем нарушен, начинается процесс болезни. Поскольку баланс вышеупомянутых элементов и функций ответственен за природную сопротивляемость и иммунитет, то даже заразные болезни не могут повлиять на личность, пребывающую в хорошем здравии. 
Таким образом, неустойчивость тела и ума несут ответственность за физическую и психологическую боль и страдание.

Классификация болезни

Согласно Аюрведе, болезнь можно классифицировать по ее источнику: психологическому, духовному, физическому. Кроме этого, болезнь выявляется по месту ее проявления: сердце, легкие, печень и т.д. 
Болезненный процесс может начаться в желудке или в кишечнике, но проявиться в сердце или в легких. Таким образом, болезнь может проявиться не в том месте, где она возникла. Болезни также классифицируются по причинным факторам и по телесным дошам (вата, питта, капха).

Предрасположенность к болезни

Индивидуальность конституции обуславливает предрасположенность к болезни. Например, личности капха имеют определенную тенденцию к капха заболеваниям, которые могут выражаться в повторяющихся приступах тонзиллита, воспаления пазух, бронхита и закупорки легких. 
Аналогично, личности питта склонны к заболеваниям желчного пузыря и печени, язве пищеварительного тракта, повышению кислотности, гастритам и воспалительным процессам. Личности питта также страдают от кожных нарушений, таких, как крапивница и сыпь. 
Люди вата очень чувствительны к болям в нижней части спины, артритам, ишиасам, параличам и невралгии. Вата-болезни возникают в толстой кишке, питта болезни происходят в тонкой кишке, а капха нарушения коренятся в желудке. Дисбаланс индивидуальных свойств организма в этих местах создаст несомненные признаки и симптомы.
Дисбаланс, как причина болезни, может возникнуть в сознании в форме некоторых негативных сведений, и это может затем проявиться в уме (где зерно болезни может лежать глубоко в подсознании), приняв форму страха, гнева или привязанности, через ум эти эмоции проявятся в теле. 
Подавленный страх будет причиной нарушений вата, гнев приведет к избытку питта, а зависть, гордыня и привязанность ухудшат функции капха. Эти нарушения в тридоша воздействуют на естественную сопротивляемость (иммунную систему — агни), и таким образом, тело становится уязвимым для болезни.
Иногда дисбаланс, порождающий болезненный процесс, может вначале возникнуть в теле, а затем проявиться в уме и сознании. Питание, жизненные привычки и окружающая среда вместе с характерными свойствами этих доша будут разрушительно влиять на ткани организма. 
Всё это будет порождать дисбаланс, который вначале проявится на физическом уровне, и позже подействует на ум через беспорядки в тридоша. 
Например, беспорядок вата создаст страх, депрессию и нервозность. Излишек питта в теле будет причиной гнева, ненависти и ревности. Ухудшение капха создаст чувство собственничества, гордости и привязанности. 
Таким образом, есть прямая связь между диетой, привычками, окружением и эмоциональными нарушениями.
Нарушение телесных свойств (вата, питта, капха) создает токсины (ама), которые начинают циркулировать в теле. В процессе этой циркуляции, токсины скапливаются в слабых областях тела. Если, например, сустав — слабое место, то болезнь проявится там. Что создает эти токсины и телесную слабость?

Агни — ключ к здоровью или болезни

Агни — биологический огонь, управляющий метаболизмом. Он также участвует в функционировании питта и может рассматриваться, как составная часть питта-системы в теле, действующей как каталитический агент при пищеварении и метаболизме. 
Питта содержит тепловую энергию, которая помогает пищеварению. Тепловая энергия — это агни. Питта и агни, по существу, одно и то же, с тонким различием: питта — сосуд, а агни — его содержимое.
Питта проявляется в желудке, как огонь — агни. Агни — это естественная кислота, ее действие разлагает пищу и стимулирует пищеварение. Агни также тонко связан с движением вата, поскольку телесный воздух воспламеняет телесный огонь. 
В каждой ткани, в каждой клетке присутствует агни, ибо он необходим для поддержания питания тканей и механизма сопротивляемости. Агни разрушает микроорганизмы, чуждые бактерии и токсины в желудке, в тонком и толстом кишечнике — так он защищает флору в этих органах.
Долголетие зависит от агни. Интеллект, понимание, чуткость — также функции агни. Цвет кожи поддерживается агни. ферментная система и метаболизм целиком зависят от агни. 
До тех пор, пока агни действует нормально, процессы разложения пищи, ее всасывание и усваиваемость будут происходить беспрепятственно.
Когда из-за дисбаланса в тридоша поврежден агни, процесс метаболизма нарушается. Ослабевает иммунная система организма. Пищевые компоненты остаются не переваренными и не усваиваются, они скапливаются в толстой кишке, превращаясь в разнородное зловонное липкое месиво. 
Этот материал, называемый ама, засоряет кишечник и другие каналы, такие как капилляры и кровеносные сосуды. При, этом могут произойти многие химические изменения, которые создают токсины. 
Эти токсины всасываются в кровь и начинают циркулировать. Они могут скапливаться в ослабленных частях тела, создавая уплотнения, закупорку, застой, ослабление органов, понижая сопротивляемость тканей. Болезнь окончательно проявляется в пораженных органах в виде артрита, диабета, сердечных болезней и т.д.
Корень всех болезней — ама. Существует много причин для развития ама. Например, когда бы ни поглощались несовместимые продукты, агни сразу же будет поражен действиями токсинов. Или ама может возникнуть от недостаточного переваривания пищи. 
Если язык покрыт белым налетом, это указывает на то, что ама присутствует в толстой кишке, тонкой кишке или в желудке, в зависимости от того, какая часть языка покрыта налетом (см. раздел и диаграмму языковой диагностики в Главе 6).
Ама развивается, когда замедляется деятельность агни. Однако, избыточная активность агни также вредна. Когда агни слишком силён, пищеварение превращается в быстрое сгорание, а сжигание дотла нормальных биологически питательных веществ пищи приводит к опустошительному результату. Такое положение также понижает телесную сопротивляемость.

Подавленные эмоции

Эмоциональные факторы также могут создавать токсины. Подавленный гнев, например, полностью меняет флору в желчном пузыре, желчном протоке, тонком кишечнике, ухудшает питта, вызывает воспаление поверхности слизистой оболочки желудка и тонкой кишки. 
Подобно этому, меняют флору в толстой кишке страх и беспокойство. В результате этого, живот вспучивает от газа, скопившегося в складках толстой кишки, причиняя боль. Часто эту боль ошибочно относят к проблемам сердца или печени. 
Из-за болезненных последствий подавления, рекомендуется не подавлять ни эмоции, ни телесные проявления, такие как кашель, чихание и выход газа.
Подавленные эмоции являются причиной дисбаланса вата, а вата, в свою очередь, влияет на агни, ответственный за иммунитет организма. Реакцией на такое нарушение может быть возникновение аллергии к таким обычным вещам как пыльца, пыль и цветочный запах.
Так как аллергия тесно связана с иммунитетом, люди с врожденным нарушением иммунной системы часто страдают от аллергии. Например, тот, кто обладает питта конституцией от рождения, будет естественно чувствителен к горячей, пряной пище, которая ухудшает питта. 
Подобно этому, подавление питта эмоций, таких как гнев и ненависть, также может вызвать повышенную чувствительность к пище, которая ухудшает питта.
Люди с капха конституцией очень чувствительны к пище, ухудшающей капха. У них капхагенные продукты, типа молочных, вызывают такие недомогания, как запоры и хрипы. Люди, подавляющие капха эмоции (привязанность, алчность), будут иметь аллергическую реакцию на капха-пищу.
Аюрведа дает совет: эмоции нужно наблюдать отстраненно и затем дать им возможность рассеяться. Когда эмоции подавляются, это может быть причиной нарушений в уме и, в конечном итоге, в функциях организма.

Три мала

Причины болезни могут находиться в нарушении другой системы организма — эвакуационной системы. Тело производит три продукта отходов: твердые фекалии и жидкие — мочу и испарину. Производство этих веществ и удаление их из организма жизненно необходимы для здоровья. 
Моча и фекалии создаются в процессе пищеварения в толстой кишке, где происходит усвоение элементов, их всасывание и разделение на необходимые и побочные. 
Фекалии направляются в прямую кишку для эвакуации. Моча направляется в почки для фильтрации, затем скапливается в мочевом пузыре для удаления. Испарина удаляется через кожные поры.
Хотя эти продукты считаются отходами тела, это не только отходы. Они в некоторой степени необходимы для выполнения физиологических функций в соответствующих им органах. 
Например, фекалии поставляют питание через кишечные ткани. Много питательных веществ остается в фекалиях после пищеварения. Позже, после всасывания этих веществ, фекалии удаляются из организма.
Фекалии также дают энергию толстой кишке, поддерживают ее тонус. Если человек не имеет фекалий, его кишечник разрушается. Тот, кто страдает от запоров, живет дольше, чем страдающий от поноса. Если понос длится 15 дней, то наступает смерть. 
Однако, можно страдать длительным запором и жить, хотя это породит проблемы в системах организма. Запор создает вздутие и дискомфорт, скопление газов и боль в теле, головную боль и скверное дыхание.
Мочевыделительная система удаляет из организма воду, соль и азотистые отходы. Моча формируется в толстой кишке. Этот продукт отходов способствует поддерживанию нормальной концентрации водного электролита в жидкостной среде организма. 
Функционирование этой мала зависит от потребления воды, диеты, окружающей температуры, настроя ума и физических условий данной индивидуальности.
Окраска мочи зависит от диеты. Если больного лихорадит (что является нарушением питта), цвет мочи будет темновато-желтым или коричневатым. Желтуха, которая есть также питта нарушение, даст темно-желтую мочу. 
Пигментация желчи может дать мочу зеленоватого цвета. Чрезмерность питта может создать кислоту в моче. Вещества, стимулирующие мочевыделение, такие как чай, кофе, алкоголь, также ухудшают питта. 
Если в организме задерживается вода, моча будет скудная, и вода будет скапливаться в тканях. Это повлияет на кровь и повысит кровяное давление. Таким образом, равномерное производство мочи важно для поддержания кровяного давления и объема крови.
Аюрведические выводы гласят, что человеческая моча является естественным слабительным, которое нейтрализует яды в организме и способствует всасыванию в толстой кишке и удалению фекалий. Если принимать чашку мочи каждое утро (выходящей умеренно), это поможет очистить толстую кишку и детоксизирует ее.
Испарина — побочный продукт жировых тканей. Потение необходимо для регулирования температуры тела. Пот сохраняет эластичность кожи, поддерживает флору в порах кожи и упругость кожи.
Чрезмерное потение является нарушением, способным создать инфекцию гниения и понизить естественную сопротивляемость кожи. Недостаточное потение может также понизить сопротивляемость кожи, из-за чего она может шелушиться или стать грубой, покрытой отложениями, перхотью.
Существует особая связь между кожей и почками, так как выделение водных отходов — изначальная функция этих органов. Потение косвенно связано с формированием мочи. Как и моча, пот связан с питта. 
Летом люди потеют обильно, но выделение мочи сокращается, поскольку продукты отходов выходят через испарину. Зимой многие люди потеют меньше, а мочи выделяют больше.
Чрезмерное выделение мочи может быть причиной малого образования пота, а чрезмерное потение может уменьшить объем мочи. Необходимо, чтобы образование пота и мочи находилось в равновесии.
Диабет, псориаз, дерматит и водянка — примеры болезней, возникших от нарушения баланса пота и мочи в организме.
Чрезмерное потение уменьшает температуру тела, являясь причиной обезвоживания организма. В то же время избыток мочи также создает обезвоживание и может быть причиной похолодания конечностей.

Проверка мочи

Жидкости тела — кровь (ракта) и лимфа (раса) служат для выведения отходов (мала) из тканей, которые эти отходы вырабатывают. Мочевыделительная система удаляет из организма воду (кледа), соль и азотистые отходы (дхату мала). 
Эта система также способствует поддержанию нормальной концентрации водного электролита в жидкостной системе организма, регулирует объем жидкости в организме, контролирует выработку красных кровяных телец и давление крови. 
Таким обрезом, моча способствует поддержанию равновесия трех составляющих тела (вата, питта, капха) и воды.
Клиническая проверка мочи. Утреннюю мочу собрать в чистый сосуд. Наблюдать ее цвет. Если цвет темно-коричневый, это указывает на нарушение вата. Если цвет темно-желтый — нарушение питта. Моча будет темно-желтая и при запоре или при недостаточном потреблении воды. Если моча мутная — нарушена капха. Красный цвет мочи указывает на нарушения крови.

Тест с каплей масла. Пипеткой надо капнуть одну каплю сезамового масла в сосуд с мочой. Если капля немедленно расходится, нарушение легко вылечить, если капля тонет в моче, это указывает на трудности в излечении болезни. Если капля оседает на дне — болезнь очень трудно излечить. 
Если капля расходится по поверхности волнообразными движениями, это указывает на нарушение вата. Если капля расходится по поверхности разноцветно, как радуга, это указывает на нарушение питта. Если капля расходится по поверхности, рассыпаясь как капельки жемчуга, это указывает на капха нарушения.
Нормальная моча имеет характерный запах. Однако, если моча имеет дурной запах, это указывает на наличие токсинов в организме. Кислый запах мочи с ощущением жжения указывает на излишек питта. Сладкий запах мочи указывает на возможность диабета. В этом положении человек ощущает мурашки на коже, происходящие от мочи. Песок в моче указывает на вероятность камней в мочеточнике.

Семь дхату

Человеческий организм состоит из семи основных и жизненно важных тканей, называемых дхату. Санскритское слово «дхату» означает «строительные элементы». Эти семь элементов ответственны за всю структуру тела. 
Дхату поддерживают функционирование различных органов, систем и жизненно важных частей организма. Они играют очень важную роль в развитии и питании тела.
Дхату также являются частью биологического защитного механизма. С помощью агни они ответственны за иммунный механизм. Когда одна из дхату неисправна, это влияет на следующую дхату, так как каждая дхату получает питание от предыдущей дхату. Далее представлены семь важнейших дхату в последовательном порядке:
РАСА (плазма) содержит питание от переваренной пищи и питает все ткани, органы и системы.
РАКТА (кровь) управляет окислением во всех тканях и жизненно важных органах и поддерживает жизнь.
МАМСА (мышца) покрывает тонкие жизненные органы, осуществляет движение суставов и поддерживает физиче­скую силу в теле.
МЕДА (жир) осуществляет смазку, обеспечивает маслом все ткани.
АСТХИ (кость) дает опору структуре тела.
МАДЖА (костный мозг и нервы) заполняет внутрикостное пространство и посылает сенсорные и моторные импульсы.
ШУКРА и АРТАВ (воспроизводительные ткани) содержат ингредиенты всех тканей, отвечают за воспроизведение.
Семь дхату проявляются в установленном естественном биологическом порядке. Пища после переваривания, называемая «питательной плазмой» (ахара раса), содержит питание для всех дхату. 
Эта «питательная плазма» трансформируется с помощью тепла (дхату агни) и снабжает питанием соответственно каждую дхату. РАСА трансформируется в РАКТА, которая потом проявляется в МАМСА, МЕДА и т.д. 
Эта трансформация является результатом трех основных действий: орошение (питание подается к семи дхату через кровеносные сосуды), отбор (каждая дхату выбирает соответствующее питание для выполнения своих физиологических функций) и непосредственно трансформация (так как питательные вещества проходят через каждую дхату, то создается питание для каждой последующей дхату). 
Эти три процесса — питание, отбор и трансформация, происходят одновременно в процессе создания семи дхату. Дхату питаются и трансформируются для поддержания нормальных физиологических функций в различных тканях, органах и системах.
Циркуляция питательных веществ и трансформация дхату
РАСА (плазма) поддерживает функции менструации (артава) в матке, лактацию (станоя) в грудных железах.
РАКТА (ткань крови или красные кровяные тельца) поддерживает мышцы сухожилий (кандара) и кровеносные сосуды (сира).
МАМСА (мышечная ткань) поддерживает натяжение мышц (снайю) и кожи (тваша).
МЕДА (жировая ткань) поддерживает подкожный жир (васа) и функции пота (сведа).
АСТХИ (костная ткань) поддерживает зубы (данта), ногти (накха) и волосы (хеша).
МАДЖА (костный мозг, нервная ткань) поддерживает функцию слезовыделения (акшивит снеха).
ШУКРА (семя, органы воспроизведения) поддерживает функции мозга.
Когда в балансе вата-питта-капха есть нарушение, это непосредственно отразится на дхату. Нарушение доша (вата, питта или капха) и дефект дхату всегда влекут за собой болезненный процесс. 

Здоровое состояние дхату может быть сохранено мерами по поддержанию баланса вата-питта-капха путем соответствующей диеты, упражнений и осуществления восстановительной программы. 

Качества

Аюрведа представляет из себя тонкую медицинскую науку о свойствах или качествах. Эти качества еще называются гуны. Великий аюрведический врач Чарак обнаружил, что все органические и неорганические субстанции также, как и все мысли и действия, обладают определенными качествами. 
Эти качества содержат потенциальную энергию, действия которой выражаются кинетической энергией. Качества и действия тесно связаны между собой, так как потенциальная энергия качеств со временем становится действием или кинетической энергией. 
Согласно Аюрведе, существуют двадцать основных качеств. Прилагаемая таблица показывает эти двадцать качеств и их действия.
После тщательного наблюдения за вселенной и человеком, Чарак распределил двадцать основных качеств на десять противоположных пар (например, тепло — холод, медленно — быстро, тупой — острый, влажно — сухо). Эти противоположные силы функционируют вместе. 
Вселенная в целом есть проявление двух основных противоположностей — мужской и женской энергий. Итак, возможно понимание Вселенной, как взаимодействия противоположных сил, которые проявляют себя в основных качествах.
Вата, питта и капха обладают своими собственными качествами, и субстанции, имеющие аналогичные качества, будут стремиться ухудшить связанные с телом свойства по закону  «подобное стремится к подобному». 
Например, в летний сезон качества аналогичные качествам питта — жар, сухость, легкость, подвижность и проникновение. Естественно, летом питта в теле будет ухудшаться. 
Вата — легка, суха, подвижна, груба и холодна; значит в осенний сезон, имеющий те же качества, вата в конституции человека будет стремиться к ухудшению. 
Наконец, капха — жидкая, тяжелая, холодная и мутная; значит зимой, когда эти свойства преобладают во внешней среде, внутренняя капха будет стремиться к ухудшению.
Если человек постоянно принимает вещи с качествами, противоположными качествам его тела, то эти противоположные качества извне могут стать доминирующими и привести к беспорядку в теле. Например, вата-индивидуум, естественно, имеет излишек легких качеств.
Если такой человек постоянно поглощает тяжелые капха продукты, которые сдерживают легкие качества тела, то через некоторое время его индивидуальные качества вата (легкий) переменятся на капха (тяжелый). Таким образом, качества тела могут измениться вопреки естественным, присущим конституции склонностям.
Чтобы понять и оценить аюрведическую концепцию качеств, необходимо углубленно медитировать на них. Исследование качеств — очень тонкое искусство, и оно требует постоянного осознания. 
Если, например, человек ест горячий пряный перец, как отреагируют его чувства? Он немедленно почувствует жар, потение и жжение во рту из-за остроты и проникающего влияния этой пищи. А на следующий день моча и кал могут иметь качество жжения.
Аюрведическая концепция фармакологии, терапии и приготовления пищи основана на действии и взаимном противодействии этих двадцати качеств. Поняв эти качества, можно поддерживать баланс в тридоша.

Двадцать качеств (гун) и их действия

  • 1. ТЯЖЕЛЫЙ (гуру) — увеличивает капха, уменьшает вата и питта. Увеличивает объем питания, депрессию, создает тупость, летаргию.
  • 2. ЛЕГКИЙ (лагху) — увеличивает вата, питта и агни, уменьшает капха, способствует пищеварению, уменьшает объем, очищает, создает свежесть, поверхностность.
  • 3.  МЕДЛЕННЫЙ (манда) — увеличивает капха, уменьшает вата и питта. Создает леность, замедленность действий, расслабление, тупость.
  • 4. ОСТРЫЙ (тикшна) — увеличивает вата и питта, уменьшает капха. Создает язвы, воздействует на тело незамедлительно, способствует остроте, быстрому восприятию (пониманию).
  • 5.  ХОЛОД (шита) — увеличивает вата и капха, уменьшает питта. Создает оцепенение, бессознательное состояние, страх, бесчувствие.
  • 6.  ЖАР (ушна) — увеличивает питта и агни, уменьшает вата и капха. Способствует теплу, пищеварению, очищению, расширению, воспалению, гневу, ненависти.
  • 7. МАСЛЯНЫЙ (снигдха) — увеличивает питта и капха, уменьшает вата и агни. Создает маслянистость, влажность, смазывает, создает энергию. Способствует состраданию, любви.
  • 8.  СУХОЙ (рукша) — увеличивает вата и агни, уменьшает питта и капха. Создает сухость, поглощение, запор, нервозность.
  • 9.  КРОТКИЙ (слакшна) — увеличивает питта и капха, уменьшает вата и агни. Уменьшает грубость, увеличивает спокойствие, любовь, заботливость.
  • 10. РЕЗКИЙ (кхара) — увеличивает вата и агни, уменьшает питта и капха. Вызывает трещины на коже, в костях, порождает легкомысленность, жестокость.
  • 11. ГУСТОЙ (сандра) — увеличивает капха, уменьшает питта и агни. Способствует основательности, тупости, силе.
  • 12. ЖИДКИЙ (драва) — увеличивает питта и капха, уменьшает вата и агни. Растворяет, разжижает. Способствует слюнотечению, состраданию, связыванию.
  • 13. МЯГКИЙ (мруду) — увеличивает питта и капха, уменьшает вата и агни. Создает мягкость, деликатность, расслабление, нежность, любовь, заботливость.
  • 14. ЖЕСТКИЙ (катхина) — увеличивает вата и капха, уменьшает питта и агни. Увеличивает жесткость, суровость, силу, себялюбие, бессердечность, бесчувствие.
  • 15. НЕПОДВИЖНЫЙ (отхира) — увеличивает капха, уменьшает вата, питта и агни. Способствует стабильности, создает препятствия, поддержку, запоры, способствует вере.
  • 16. ПОДВИЖНЫЙ (чхала) — увеличивает вата, питта и агни, уменьшает капха. Способствует движению, шаткости, беспокойству, недостатку веры.
  • 17. ТОНКИЙ (сукшка) — увеличивает вата, питта и агни, уменьшает капха. Пронзительный. Проникает в тонкие капилляры. Увеличивает эмоции, чувствительность.
  • 18. ГРУБЫЙ (стхула) — увеличивает капха, уменьшает вата, питта и агни. Является причиной препятствий, ожирения.
  • 19. МУТНЫЙ (авила) — увеличивает капха, уменьшает вата, питта и агни. Вызывает головную боль, загрязнение, слабое восприятие.
  • 20. ЯСНЫЙ (вишада) — увеличивает вата, питта и агни, уменьшает капха. Умиротворяет. Является причиной изоляции, отвлечения.

Таблица 4. Качества тридоши

ВАТА

ПИТТА

КАПХА

сухой

маслянистый

тяжелый

легкий

проникающий

медленный

холодный

горячий

холодный

резкий

легкий

маслянистый

тонкий

подвижный

густой

подвижный

жидкий

мягкий

ясный

кислый

неподвижный

рассеивающий

 


СТИХИИ ТРИДОШИ

ВАТА — воздух + эфир

ПИТТА — огонь + вода

КАПХА — земля + вода



 

Диагностика

На Западе под словом «диагностика» обычно подразумевают опознание болезни после ее проявления. В Аюрведе, однако, под диагностикой понимается постоянное, шаг за шагом, наблюдение за взаимодействием между порядком (здоровьем) и беспорядком (болезнью), происходящим в организме. 
Процесс болезни — это взаимодействие между тканями тела и его свойствами. Симптомы болезни всегда связаны с нарушением баланса в тридоша. Раз поняв природу этого дисбаланса, можно лечением восстановить баланс в тридоша.
Аюрведа учит очень точным методам выявления болезненного процесса перед тем, как проявятся какие-либо внешние признаки заболевания. Обнаружив ранние симптомы дисбаланса и болезненных реакций в организме, можно определить природу будущих реакций организма. 
Ежедневное наблюдение за пульсом, языком, лицом, глазами, ногтями и губами даст изучающему Аюрведу тонкие индикаторы, по которым он может узнать, какие патологические процессы происходят в теле, какие органы и доша повреждены и где скапливаются токсины. 
Таким образом, регулярной проверкой индикаторов, патологические симптомы могут быть определены заранее, и можно принять предохранительные меры.
Аюрведа учит, что пациент — это живая книга, и для понимания его физического благополучия следует читать эту книгу ежедневно.

Измерение пульса лучевой артерии

Как показано на диаграмме, лучевой пульс проверяется тремя пальцами: указательным, средним и безымянным. Для полного исследования пульса врач становится перед пациентом и проверяет пульс на правом и левом запястье пациента. 
Показания пульса на правом и левом запястьях неодинаковы, поэтому лучше проверить пульс на обоих запястьях. Нельзя проверять пульс после большого напряжения, массажа, еды, омовения или секса. 
На пульс может также повлиять нахождение тела около источника тепла или энергичные физические упражнения. Можно также определять пульс по другим точкам тела.
Чтобы проверить ваш собственный пульс, держите свою руку, слегка согнув запястье. Поместите три ваших пальца легко на запястье, немного ниже лучевой кости (пястной кости), и ощутите точки пульса. Затем немного уменьшите давление пальцев, чтобы почувствовать различные движения пульса.
Исследованием поверхностной и глубокой пульсации можно определить не только конституцию тела, но и состояние различных органов. Биение пульса связано не только с биением сердца, пульс может открыть кое-что о важных меридианах, связанных с течением пранической энергии в теле. 
Поток этой энергии циркулирует в крови, проходя через такие жизненно важные органы, как печень, почки, сердце и мозг. Внимательный исследователь, чувствуя поверхностную и глубокую пульсацию, может определить состояние этих органов. 
Каждый палец расположен на отрезке меридиана, связанного в этом месте с доша (см. диаграмму руки). Например, указательный палец, находящийся на меридиане вата-доша, указывает на воздух в теле, средний палец, соприкасающийся с питта, указывает на огонь и безымянный палец, ощущающий капха пульс, указывает на воду.
Указательный палец, лежащий на правом запястье пациента в том месте, где при поверхностном касании можно ощутить деятельность толстой кишки, может почувствовать деятельность легких при сильном давлении. Если при поверхностном касании указательного пальца на правом запястье чувствуется очень сильная пульсация, значит в толстой кишке ухудшилась вата. 
Если в той же позиции указательного пальца силен глубокий пульс, значит есть закупорка в легких. Средний палец, находящийся на правом запястье, может указать на состояние желчного пузыря (при поверхностном касании) и на печень (при сильном давлении пальца). 
Безымянный палец чувствует перикардиум (сердечную сумку) при поверхностном касании, а при глубоком давлении он указывает на гармонию вата, питта, капха.
Указательный палец, поверхностно лежащий на левом запястье пациента, контролирует деятельность тонкой кишки, а сердце проверяется сильным давлением этого пальца. Поверхностное давление среднего пальца обнаруживает деятельность желудка, а сильное давление обнаруживает состояние селезенки. 
Состояние мочевого пузыря обнаруживается поверхностным касанием безымянного пальца, а сильное давление этого пальца проверяет функции почек. Чтобы научиться технике исследований пульса, требуется внимание и повседневная практика.
Вы можете почувствовать изменения вашего пульса в разное время дня. Вы также заметите изменения пульса после мочеиспускания, когда вы голодны или когда вы в гневе. Наблюдая такие изменения, вы будете учиться читать пульс.

Пульс и органы

 

ПОВЕРХНОСТНОЕ КАСАНИЕ

 

Правая рука

Левая рука

Указательный палец

1. Толстая кишка

1. Тонкая кишка

Средний палец

2. Желчный пузырь

2. Желудок

Безымянный палец

3. Перикардиум

3. Мочевой пузырь

 

СИЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ

 

Правая рука

Левая рука

Указательный палец

1. Легкое

1. Сердце

Средний палец

2. Печень

2. Селезенка

Безымянный палец

3. Вата — Питта — Капха

3. Почка

Когда пульс не должен проверяться:

После массажа.
После принятия пищи или алкоголя.
После солнечной ванны.
После сидения у огня.
После тяжелой физической работы.
После секса.
При голоде.
Во время купания.
Частота пульса в связи с возрастом:
Ребенок в лоне матери — 160.
Ребенок после рождения — 140.
От рождения до года — 130.
От года до двух лет — 100.
От трех до семи лет — 95.
От 8 до 14 лет — 80.
Средний возраст — 72.
Преклонный возраст — 65.
При болезни-120.
Время смерти — 160.

Диагностика по языку

Язык — орган вкуса и речи. Мы воспринимаем вкус языком, когда язык влажный; сухой язык не может воспринимать вкус. Язык также орган речи, используемый для превращения мыслей, концепций, идей и чувств в слова. Исследование этого важного органа даст информацию о том, что происходит в организме.
Посмотрите на ваш язык в зеркале. Наблюдайте его размер, очертания контура, поверхность, края и цвет. Если цвет бледный, то это указывает на признаки анемии или недостатка крови в организме. Если цвет желтоватый, есть избыток желчи в желчном пузыре или нарушении в печени. Если цвет голубой (когда человек не ел голубики) — есть дефект в сердце.
Как показано на диаграмме, разные части языка связаны с разными органами тела. Если есть обесцвечивание языка, его вялость или поднятие его сферы — значит, этот важный орган имеет дефект. Например, если вы видите отпечаток зубов по краям языка, это указывает на недостаточную усваиваемость кишечника.
Налет, покрывающий язык, указывает на токсины в желудке, тонкой или толстой кишке. Если налетом покрыта только задняя часть языка, токсины есть в толстой кишке, если налет в середине языка — токсины присутствуют в желудке и тонкой кишке.
Линия, идущая посредине языка, указывает на возбуждение, идущее по позвоночному столбу. Если эта линия искривлена, это может указывать на деформацию или искривление позвоночника.
Обесцвечивание или повышенная чувствительность отдельных частей языка указывает на нарушение в тех органах, которые связаны с этой частью (см. диаграмму). Беловатый цвет языка указывает на нарушения капха и скопление слизи. 
Красный или желто-зеленый язык указывает на нарушения питта. Темно-коричневая окраска указывает на вата нарушения. Обезвоживание языка является симптомом уменьшения дхату раса (плазмы). Бледный язык указывает на уменьшение дхату ракта (красные кровяные тельца).

Диагностика по лицу

Лицо — это зеркало ума. На лице имеются линии и морщины. Если есть нарушение и болезнь — это покажет ваше лицо. Внимательно наблюдайте за вашим лицом в зеркале. Горизонтальные морщины на лбу указывают на ваши глубоко скрытые тревоги и беспокойства. 
Вертикальная линия между бровями с правой стороны указывает на то, что подавление ваших эмоций сказывается на печени. Вертикальная линия между бровями с левой стороны указывает на то, что ваша селезенка возбуждена.
Когда нижние веки полные и припухлые, это указывает на нарушения в почках. Изменение окраски (как у бабочки) носа или щек также относится к области почек и означает, что организм не усваивает железо или фолиевую кислоту и пищеварительный обмен веществ не действует должным образом из-за понижения агни.
Обычно, люди вата конституции не могут набирать вес. Поэтому их щеки вялые и запавшие. Люди с замедленным обменом веществ (капха конституции) могут задерживать воду и жир, и их щеки будут пухлые.
Кончик носа указывает на конституцию. Острый нос указывает на питта, приплюснутый, тупой — на капха, а крючковатый нос — на вата.

Диагностика по губам

Как и другие части тела (язык, ногти, лицо, глаза), губы также отражают здоровое или болезненное состояние различных органов. Нужно наблюдать за размером, формой, поверхностью, цветом и очертанием губ. 
Если губы сухие и грубые — это указывает на обезвоживание или вата нарушения. Нервозность и страх также могут быть причиной сухости и дрожания губ. При анемии губы бледные. В результате хронического курения губы становятся коричневато-черные. 
Многократное возникновение воспаляющихся участков на поверхности губ указывает на лишай и хроническое нарушение питта. Если на губах много светло-коричневых крапинок, это указывает на плохое пищеварение или на присутствие глистов в толстой кишке. 
При заболевании желтухой, губы становятся желтыми, при сердечных нарушениях, из-за недостатка кислорода, губы становятся синими. Неодинаковая окраска различных участков губ указывает на дефекты в соответствующих органах (см. диаграмму).

Диагностика по ногтям

Согласно Аюрведе, ногти являются побочным продуктом костей. Посмотрите на размер, форму, поверхность и очертания ваших ногтей. Посмотрите также, гибкие ли они, мягкие, нежные или хрупкие, легко ломающиеся.
Если ногти сухие, крючковатые, грубые, легко ломаются, значит, в организме преобладает вата. Когда ногти мягкие, розовые, нежные, легко гнущиеся и слегка блестят, то в организме преобладает питта. Если ногти толстые, крепкие, мягкие, сильно блестят, с одинаковым контуром, тогда преобладает капха.
Длинные линии на ногтях указывают на плохую всасываемость пищи в системе пищеварения. Поперечные желобки на ногтях указывают на плохое питание или на запущенные болезни.
Иногда ногти бывают выступающими, выпуклыми, луковицеобразными, похожими на барабанные палочки. Такое состояние ногтей, называемое «клаббинг», указывает на слабость сердца и легких. 
Когда ноготь имеет форму ложки и вогнут так, что может удержать каплю воды, это указывает на недостаток железа. Белые пятнышки на ногте указывают на недостаток цинка или кальция.
Бледный цвет ногтей указывает на анемию. Чрезмерная краснота ногтей указывает на излишек красных кровяных телец. Желтизна ногтей указывает на слабость печени или на желтуху. Синие ногти говорят о слабом сердце.
Каждый палец имеет связь с определенным органом. Большой палец связан с мозгом и черепом, а указательный — с легкими. Средний палец связан с тонкой кишкой, безымянный — с почками, а мизинец — с сердцем.
Белые крапинки на безымянном пальце указывают на отложения кальция в почках. Если белые крапинки есть на указательном пальце, это говорит о скоплении кальция в легких.

Диагностика по глазам

Маленькие и часто мигающие глаза указывают на преобладание вата в организме. Чрезмерное мигание глаз указывает на глубоко скрытую нервозность, беспокойство и страх. Поникшее верхнее веко указывает на чувство незащищенности, страха, потерю уверенности, нарушение вата. Большие, прекрасные, привлекательные глаза указывают на капха конституцию.
Глаза питта блестящие и чувствительны к свету, светлого оттенка, имеют тенденцию к близорукости. Согласно Аюрведе, глаза получают свою энергию от одного из основных элементов — огня. Чувствительность сетчатки к свету — это результат энергии огня. Таким образом, люди питта конституции имеют избыток огня в организме, и их глаза часто сверхчувствительны к свету.
Если глаза выдаются — это указывает на неправильное функционирование щитовидной железы. Если конъюнктива глаз бледная, это указывает на анемию. Если конъюнктива желтая, есть слабость печени.
Нужно наблюдать за цветом, размером и формой радужной оболочки глаза. Маленькая радужная оболочка указывает на слабость суставов. Если есть белый круг вокруг оболочки, это указывает на избыточное потребление соли или сахара. 
В среднем возрасте это может быть знаком стресса. Если белое кольцо очень выдается и очень белое (особенно, в среднем возрасте), это указывает на перерождение суставов. Они будут трескаться и ломаться, вероятны боли в суставах и артриты. Коричневато-темные точки на радужной оболочке указывают на неусваиваемость кишечником железа.
Вдобавок к диагностической методике, изложенной на предыдущих страницах, Аюрведа также применяет и другие методы клинического исследования: ощупывание, выстукивание, выслушивание и опрос пациента. Кроме того, проводятся исследования сердца, печени, селезенки, почек, мочи, стула, мокроты, испарины. Также исследуется речь и физиогномика пациента.

 

Лечение

Всё аюрведическое лечение стремится к установлению равновесия телесных свойств вата, питта, капха. Как говорилось в четвертой главе, болезнь — это результат нарушения равновесия этой триады.
Согласно аюрведическому учению, приступать к любой форме лечения (медикаментозное, акупунктура, хиропрактика, массаж, аллопатия или любая другая форма лечения), не удалив сначала токсины из организма, являющиеся ответственными за болезнь, — значит загонять эти яды глубоко в ткани. 
Признаки облегчения болезненного процесса могут наступить в результате поверхностного лечения. Однако, глубинные, фундаментальные причины болезни останутся незатронутыми, и проблемы, в той или иной форме, возникнут снова.
Есть два типа аюрведического лечения: удаление токсинов и нейтрализация их. Эти методы могут применяться, как на физическом, так и на эмоциональном уровне.

Эмоциональная разрядка

Давайте вначале рассмотрим эмоциональные или психологические факторы. Гнев, страх, беспокойство, зависть, жадность и гордость являются обычными человеческими эмоциями. Тем не менее, большинство людей с детства, приучены не выражать эти негативные эмоции. 
В результате, человек начинает с раннего возраста подавлять естественные проявления этих чувств. Наука Аюрведа учит, как человек должен освобождаться от тех эмоций, подавление которых явится причиной дисбаланса и возникновения болезнетворных токсинов.
Аюрведическими способами обращения с негативными эмоциями являются наблюдение и освобождение. Например, когда появляется гнев, человек должен полностью осознать его, наблюдать это чувство, как оно развивается от начала до конца. 
Из этого наблюдения человек может узнать природу гнева и нейтрализовать его. Так нужно обращаться со всеми негативными эмоциями. Аюрведа учит, что путем осознания все негативные эмоции могут быть преодолены.
Страх связан с вата; гнев — с питта, а гордость, зависть и жадность — с капха. Если человек подавляет страх, будут нарушения в почках, гнев — нарушения в печени, подавление чувства жадности вызовут нарушения в сердце и селезенке.

Панчакарма

Для многочисленных болезней, таких как избыток слизи в грудной полости, желчь в кишечнике, капха в желудке, скопление газа в толстой кишке, можно применить физическое удаление. Для такого лечения Аюрведа предлагает панчакарма. 
Эти процессы очищают тело, ум, эмоции. «Панча» — означает «пять», а «карма» — означает «действие» или «процесс». Пять основных процессов таковы: рвота, слабительные средства, лекарственная клизма, прием лекарств через нос и очищение крови.
Лечебная рвота (вамана)
Когда есть закупорки в легких, создающие повторяющиеся приступы бронхита, кашля, простуды или астмы, аюрведическим лечением является терапевтическая рвота (вамана), которая удаляет слизь, создающую избыток капха. 
Вначале нужно выпить три-четыре стакана настоянного корня солодки или корня аира, затем вызвать рвоту, массируя язык. Это освобождает от возбуждения. Или утром перед чисткой зубов можно принять два стакана соленой воды, чтобы уменьшить капха, затем, массируя язык, вызвать рвоту. 
Слизь тотчас удалится, больной почувствует немедленное облегчение. Закупорки, хрипы и одышка исчезнут, и полости (синусы) станут чистыми.
Терапевтическая рвота также предписывается при заболеваниях кожи, хронической астме, диабете, хронической простуде, лимфатических закупорках, хроническом несварении, опухолях, эпилепсии (в промежутках между приступами), хронических заболеваниях синусов и повторяющихся приступах тонзиллита.
Предварительные меры. Вечером, за день до применения вамана, сделать масляные втирания и припарку. За день или три дня до вамана, больной должен выпивать чашку масла от двух до трех раз в день, пока его стул не станет маслянистым и пока он не почувствует тошноту. 
Он должен есть капхагенные продукты, чтобы увеличить капха в организме. Ваман нужно совершать утром (время капха). Больной должен есть басмати рис и обильно посоленный йогурт рано утром — это впоследствии увеличит капха в желудке. Теплые обкладывания на грудь и спину будут разжигать капха. 
Больной должен спокойно сидеть на невысоком стуле и пить смесь настоя корня солодки с медом или чай из корня аира. Количество этих рвотных препаратов нужно измерить и записать перед принятием, чтобы позже можно было определить количество рвоты. 
После питья этого настоя больной должен почувствовать тошноту. Затем он должен потереть язык, чтобы вызвать рвоту, которую следует продолжать до появления в рвоте желчи. 
Степень успешности этого лечения определяется: количеством раз вызываемой рвоты (8 — максимум, 6 — среднее количество, 4 — минимальное); объемом рвоты (1 литр — максимум, 750 мл — среднее количество, 473 — минимальное количество).
Меры после лечения. Покой, пост, курение лекарственных сигарет, не сдерживать естественные отправления — мочеиспускание, эвакуацию, газ, чихание, кашель.
Показания. Кашель, простуда, симптомы астмы, капха-лихорадка, тошнота, потеря аппетита, анемия, кровотечение из заднего прохода, отравление, кожные болезни, диабет, скопление лимфы, хронические болезни синусов, повторяющиеся тонзиллиты.
Противопоказания. Детский и преклонный возраст, голодным, дебильным, при болезнях сердца, при кавернах в легких, кровотечении из верхних дыхательных путей, менструациях, беременности, истощении, стрессе, ожирении.
Необходимые ингредиенты: корень солодки, аир, соль, кардамон, стрихнин.

Слабительные средства (виречана)

Когда выделяется много желчи и она скапливается в желчном пузыре, печени или кишечнике, результатом может быть аллергическая сыпь или кожное воспаление (прыщи или дерматит) наряду с хронической лихорадкой, водянкой, желчной рвотой или желтухой. 
Аюрведическим лечением такого состояния является применение слабительного или лаксатива (виречана). Для этого лечения могут употребляться многие прекрасные травы, растущие в Америке. 
Например, настой александрийского листа является мягким слабительным. Однако у людей вата конституции этот настой может быть причиной болевых схваток, так как его действие усугубляет перистальтику толстой кишки.
Для вата и питта конституции эффективным слабительным будет стакан горячего молока с добавлением двух чайных ложек гхи (приготовление гхи описано в Приложении 2 — Рецепты). 
Это слабительное, принятое перед сном, поможет уменьшить избыток питта, нарушающий функционирование желчи в организме. Фактически слабительное может полностью решить проблему избытка питта.
Когда принимаются слабительные, важно следить за диетой. Пациент не должен есть пищу, которая усугубляет его преобладающие свойства (вата, питта, капха) или выводит из равновесия эти три свойства (подробнее о диете см. Главу 8).
Слабительные не должны принимать люди с пониженным агни, при сильной лихорадке, поносе, тяжелом запоре, при кавернах в легких или кровотечении из прямой кишки. Нельзя их принимать при присутствии инородного тела в желудке, после клизмы, в случае истощения, слабости или при выпадении прямой кишки.
Виречана очищает питта и прочищает кровь от токсинов. Это лечение можно принимать на третий день после вамана-терапии. Если терапия вамана вам не рекомендована, непосредственно разрешена терапия виречана. 
Для подготовки к этому лечению должны применяться масло и припарки в область прямой кишки и брюшной полости соответственно. Виречана очищает потовые железы, тонкую и толстую кишки, почки, желудок, печень и селезенку.
Показания. Кожные болезни, хроническая лихорадка, геморрой, опухоли брюшной полости, глисты, подагра, желтуха.
Противопоказания. Детский возраст, преклонный возраст, дебильность, сильная лихорадка, пониженный агни, несварение, кровотечение из нижних проходов, каверны в легких, понос, инородное тело в желудке, сразу после ваман, истощение, язвенный колит, выпадение прямой кишки.
Необходимые ингредиенты: александрийский лист, чернослив, шелуха льняного семени, корень одуванчика, коровье молоко, касторовое масло, изюм, манговый сок.

Клизма (басти)

Аюрведическое лечение клизмой включает в себя введение в прямую кишку таких лекарств, как сезамовое масло, аировое масло или смесь трав в жидком состоянии. Лечебная клизма полностью излечивает вата нарушения. 
Она облегчает запоры, вздутие, хроническую лихорадку, обычную простуду, сексуальные нарушения, помогает при камнях в почках, болях в сердце, рвоте, при болях спины, шеи и при повышенной кислотности. 
Многие вата нарушения, как, например, ишиас, артриты, ревматизм и подагра также вылечиваются клизмой. Вата — очень активный принцип в патогенезе, и есть, по крайней мере, восемьдесят нарушений, связанных с вата. Клизма полностью вылечивает восемьдесят процентов этих болезней.
Лекарственная клизма не должна применяться, если пациент страдает от поноса или от кровотечения из прямой кишки. 
Масляную клизму нельзя ставить людям, страдающим хроническим несварением, кашлем, одышкой, поносом, диабетом или тяжелой анемией, нельзя ее ставить пожилым людям и детям до семи лет.
Клизмы из отвара (травы, отваренные в воде) нельзя применять при острой лихорадке, поносе, простуде, параличах, болях в сердце, при сильных болях в брюшной полости или истощении. 
Масляная клизма или клизма из отвара должна продолжаться минимум тридцать минут. Однако, лучше, если она будет длиться так долго, как это возможно.
Вата — основной причинный фактор проявления болезней. Вата ответственна за задержку или удаление фекалий, мочи, желчи и других отходов.
Вата обычно локализуется в толстой кишке. Кости — также место вата. Следовательно, лечение, проводимое через прямую кишку, воздействует на астхи дхату. 
Слизистая оболочка толстой кишки связана с внешним покрытием костей (надкостницей), которая питает кости. Поэтому любое лечение, проводимое через прямую кишку, проникает глубоко в ткани и исправляет вата нарушения.
Типы клизм. 
1) Масляная клизма — от 0,5 до 1 чашки окопника отварить и добавить 0,5 чашки теплого сезамового масла (см. солодковый отвар перед солодковым гхи в разделе Рецепты). 
2) Питательная клизма: 1 чашка теплого молока.
Показания. Запор, вздутие живота, боли в нижней части спины, подагра, ревматизм, ишиас, артриты, нервные нарушения, вата — головная боль, истощение, атрофия мускулов.
Противопоказания. 1) Масляная клизма противопоказана при: диабете, ожирении, несварении, понижении агни, расширении селезенки, при потере сознания. 2) При дебильности, икоте, геморрое, воспалении ануса, поносе, беременности, водянке. 3) При диабете, ожирении, лимфатических закупорках.

Прием лекарств через нос (насья)

Избыток выделений организма, скапливающихся в горле, носу, пазухах или в голове, удаляется через ближайшие отверстия. Нос — это дверь, ведущая к мозгу и сознанию; прана (жизненная энергия) входит в тело через дыхание, осуществляемое носом. 
Прана поддерживает сенсорные и моторные функции в организме. Носовой прием лекарств помогает исправить нарушения праны, повышает эффективность мозговых, сенсорных и моторных функций.
Носовой прием лекарств рекомендуется при сухости в носу, закупорках пазух, мигреневой головной боли, при конвульсиях и обычных проблемах глаз и ушей. 
Обычно такое лечение нельзя применять после бани, принятия пищи, после секса, питья алкоголя, оно также противопоказано во время беременности и при менструациях.
Можно также улучшить дыхание посредством массажа носа. Для этого мизинец погружают в гхи и затем вводят его в ноздрю. Медленно массируют внутренние стенки носа, продвигая палец так глубоко, как это возможно. 
Это лечение может уменьшить возбуждение. Носовые ткани очень нежны, поэтому при этом лечении ноготь мизинца нужно укоротить, чтобы не повредить тонкую слизистую оболочку в ноздрях. 
Так как большинство людей имеют отклонения в носовой перегородке, то в одну ноздрю будет легче проникнуть, чем в другую. Массаж нужно производить медленными движениями, вначале по направлению часовой стрелки, затем против нее. 
Таким образом, может быть удалено возбуждение, блокирующее дыхательный тракт. Можно проводить это лечение каждое утро и каждый вечер. От этого, по мере освобождения от возбуждения, будет меняться тип дыхания и может также улучшиться зрение.
Виды насьи: 
1) виречана — очищение при помощи порошка или трав. 
2) Питательная насья — для вата. 
3) Успокаивающая насья. 
4) Насья с отварами. 
5) Гхи или масляная насья. 
6) Массаж носа.
Лечение порошком. Сухой порошок готу кола вводится в нос пипеткой. Это употребляется при капха нарушениях — при головной боли, тяжести в голове, простуде, выделениях из носа, при слипающихся глазах, хрипоте (благодаря липкой капха), при свищах, воспалении лимфатических узлов, опухолях, глистах, кожных болезнях, эпилепсии, вялости, паркинсонизме, хроническом рините, привязанности, алчности, вожделении.
Питательная насья. Берется гхи, масло, соль. Это лечение применяется при вата нарушениях: мигрени, сухости горла, сухости носа, нервозности, беспокойстве, страхе, головокружении, птозе (опущении верхнего века), воспалении слизистой сумки, неподвижности шеи, воспалении шейных позвонков (спондилезе), сухости пазух, потере обоняния.
Успокаивающая насья. Берется сок алоэ, теплое молоко, сок корня аспарагуса, сок готу кола. Это лечение употребляется только при питта нарушениях: выпадении волос, конъюнктивитах, звоне в ушах.
Масляная насья. Отвары и масло, смешанные вместе. Употребляется при вата, питта и капха нарушениях.
Массаж носа. Погрузить чистый мизинец в соответствующее масло и вводить его в каждую ноздрю. Носовые проходы смазываются посредством этого массажа, который поможет расслабить глубоко скрытые ткани. Массаж можно делать ежедневно или при стрессовой ситуации.
Больной должен лежать на столе, запрокинув голову. В каждую ноздрю вводится 5 капель масла (или отвара). Лежать в этом положении от 1 минуты и более.
Противопоказания. Беременность, менструации, после секса, ванны, еды, употребления алкоголя.
Необходимые ингредиенты. Порошок аирового корня, готу кола, лук, чеснок, черный перец, красный перец, имбирь, приготовленное гхи.

Кровопускание (рактамокша)

В организме циркулируют токсины, которые попадают в кровь из желудочно-кишечного тракта. Они могут проявиться на коже или в местах соединений суставов, являясь причиной болезни. В таких случаях требуется удаление токсинов и очистка крови.
При повторяющихся кожных заболеваниях, таких как крапивница, сыпь, экзема, прыщи, лейкодермия, хроническая оспа и чесотка, рекомендуется кровопускание (рактамокша). В случаях увеличения печени и селезенки, при подагре такое лечение также эффективно.
Питта проявляет себя в побочных продуктах крови и поэтому при многих нарушениях питта, таких как сыпь и прыщи, в кровеносной системе циркулируют токсины. 
Таким образом, при многих болезнях питта берут небольшое количество крови из вены, что ослабляет напряжение, созданное токсинами в крови. Эту процедуру должен проводить только врач.
Кровопускание стимулирует действие антитоксичных частиц в кровотоке, помогающих образованию иммунного механизма кровеносной системы. Таким образом, токсины нейтрализуются, что способствует радикальному лечению многих болезней крови и костей. Кровопускание противопоказано при анемии, отеке и слабости, не рекомендуется оно маленьким детям и пожилым людям.
Некоторые продукты — сахар, соль, йогурт, кислые на вкус — при избыточном потреблении токсичны для крови. При обычных нарушениях крови, этих продуктов нужно избегать для сохранения чистоты крови. Чай из корня лопуха — лучшее кровоочистительное средство. 
При таких болезнях крови, как аллергия, сыпь или прыщи, больной должен принять молочное слабительное и на следующий вечер начать лечение чаем лопухового корня. Этот чай заваривать в количестве 1 чайной ложки порошка на стакан кипятка. После принятия чая перед сном начнется действие травы по очищению крови. 
Другой кровоочистительной травой является шафран, наряду с порошком сандала, куркумой, тростниковым корнем (в порошке). Благоприятны при болезнях крови также гранатовый, апельсиновый соки и корень аспарагуса. Они могут применяться после кровопускания.

Успокоение

Временное облегчение (шамана) применяется при процессе по удалению очень серьезных токсинов. Это лечение направлено к возбуждению агни и стимулированию пищеварения через пост. 
Токсины можно нейтрализовать, вводя внутрь организма тепло и такие острые растения, как красный и черный перец. 

Сдерживание голода и жажды, упражнения, солнечные ванны, пребывание на свежем воздухе тоже способствуют нейтрализации токсинов. 

Питание и диеты

Аюрведа учит, что каждый человек наделен достаточной энергией, чтобы сделать себя здоровым. Эта наука жизни открывает перед каждым возможность восстановления здоровья через изучение и понимание тела и его потребностей. 
Согласно Аюрведе, для того, чтобы остаться здоровым, надо следовать правильной диете и иметь устойчивые повседневные здоровые привычки. Также важно заниматься традиционной практикой йоги и дыхательными упражнениями, понимая важность духовной практики, способной создать гармонию и благополучие.
Диета должна быть выбрана согласно индивидуальной конституции. Если человек понимает конституцию и связывает ее качества с качествами различной пищи, тогда будет возможно выбрать соответствующую диету. 
Необходимо учитывать вкус пищи (сладкий, кислый, соленый, едкий, горький или вяжущий), а также тяжелая пища или легкая, создает ли она теплоту или холод, маслянистая, жидкая или твердая. Сезон года тоже нужно учитывать при выборе диеты.
Сопроводительная таблица дает перечень продуктов, полезных или вредных для каждой конституции. Стрелки при видах пищи, направленные вверх, указывают на пищу, увеличивающую свойства (вата, питта и капха). Стрелки, направленные вниз, указывают на пищу, уменьшающую свойства, и такая пища является благотворной для людей с такими свойствами. 
Например, сухие фрукты, яблоки, дыни, картофель, томаты, баклажаны, мороженое, горох и зеленый салат увеличивают вата. Таким образом, люди вата конституции не должны употреблять много этих продуктов. Соответственно, сладкие фрукты, авокадо, кокосы, коричневый рис, красный кабачок, бананы, виноград, вишня, апельсин — благоприятны для людей вата конституции.
Увеличение питта доша произойдет от пряной пищи, растительного масла, кислых фруктов, бананов, папайи, томатов и чеснока. Продукты, сдерживающие питта, следующие: манго, апельсины, горох, сливы, брюссельская капуста, зеленый салат, семечки подсолнуха, спаржа и грибы.
Бананы, дыни, кокосы, финики, папайя, ананасы наряду с молочными продуктами способствуют возрастанию капха. Однако, сухофрукты, гранаты, клюква, рис басмати, брюссельская капуста благоприятны для людей капха конституции.
Летом, когда температура высока, люди интенсивно потеют. В это время года, когда доминирует питта, не годится есть горячую, пряную или острую пищу, поскольку она будет увеличивать питта. 
Осенью, когда дуют сильные ветры и больше сухости в атмосфере, нужно избегать сухофруктов, пищи, богатой протеином и других продуктов, увеличивающих вата. 
Зима — сезон капха, она приносит холод и снег. В этот период нужно избегать холодных напитков, сыра или йогурта. Такая пища увеличивает капха.
Что касается диеты, то важнейшим фактором является свежесть пищи. Также надо учитывать совместимость продуктов. 
Дыню же надо есть отдельно, сочетание ее с другими продуктами может вызвать засорение желудка и препятствовать усвоению пищи кишечником. 
Это будет причиной дисбаланса в тридоша, в результате чего возникнут токсины из-за одновременного приема несовместимой пищи.
Прием пищи должен регулироваться состоянием агни, огня пищеварения. Не следует есть, когда чувствуете жажду, и пить при чувстве голода. 
Если вы ощущаете голод, это значит, что действует ваш огонь пищеварения, и если вы в это время пьете, жидкость будет растворять пищеварительные ферменты, и агни будет убывать.
Пища — это питание для тела, ума и сознания. Очень важно, как вы едите. Во время еды нужно сидеть прямо и избегать отвлечений типа просмотра телепрограмм, разговоров или чтения. 
Ваше внимание и ум должны быть направлены на вкус пищи. Жуйте с любовью и радостью, и вы будете ясно ощущать вкус пищи. Вкус не возникает в пище. Он возникает в переживании того, кто ест. 
Если ваш агни поврежден, вы не будете чувствовать вкуса пищи. Вкус пищи зависит от агни. Специи помогают пробудить агни, что необходимо и для очищения тела, и для обогащения вкуса пищи. 
Каждый кусок должен быть пережеван, по крайней мере, 32 раза, прежде чем он будет проглочен. Такая практика еды позволит пищеварительным ферментам во рту правильно действовать, и, кроме того, это даст желудку время приготовиться к приему пережеванной пищи. 
Это очень важно — есть с умеренной скоростью.
Количество принимаемой пищи за один раз тоже имеет большое значение. Одна треть желудка должна наполняться пищей, одна треть водой и одна треть воздухом. Количество съеденной за один раз пищи должно равняться двум пригоршням (то, что умещается в двух руках). 
Если пищи съедается больше, желудок будет растягиваться и потребует дополнительной пищи. Перегруженный желудок растягивается, как воздушный шар. В результате переедания, также создаются добавочные токсины в кишечном тракте. 
Пища становится ядом, который организм с трудом удаляет. Человек должен есть и пить дисциплинированно и регулярно, ибо еда — это медитация, и, если есть таким образом, то будут питаться ваши тело, ум и сознание, и увеличится продолжительность жизни.
Вода имеет жизненно важную роль в поддержании баланса в организме. Вода может потребляться в виде фруктовых соков. Хотя фруктовый сок не должен приниматься во время приема пищи, вода при еде необходима. 
Во время еды нужно пить воду маленькими глотками. Принимаемая с пищей, вода становится нектаром, помогающим пищеварению. 
Если вода будет выпита после еды, то желудочный сок будет разжижаться и пищеварение будет затруднено. Климат влияет на количество воды, необходимой организму.
При несварении нужно проводить пост на теплой воде. Это поможет очищению и увеличению агни. Холодная вода будет остужать агни, поэтому ледяная вода — яд для системы пищеварения, а теплая вода — нектар. 
Пищеварение работает, когда человек пьет много воды. Чрезмерное питье воды может вызвать ее удержание в организме и добавочный вес тела.

Голодание

Перед постом необходимо тщательно рассмотреть индивидуальную конституцию. На Западе люди предпочитают пост в течение 10, 15, 20 или более дней без учета своей конституции. Такое непонимание требований, предъявляемых конституцией, может нанести организму вред.
Человек вата конституции не должен поститься дольше трёх дней. Воздержание от еды увеличивает легкость в теле, а вата (воздух тела) тоже является легким. 
Таким образом, элемент вата становится поврежденным, если поститься слишком долго, и этот поврежденный элемент создаст страх, беспокойство, нервозность и слабость. 
Эти же предписания о продолжительности поста касаются людей и питта конституции. Пост более четырех дней ухудшит питта, увеличивая элемент огня в теле. Это возрастание питта может быть причиной таких психофизических реакций, как гнев, ненависть и головокружение.
Люди с капха конституцией, однако, могут предпринимать продолжительный пост. Они будут испытывать ощущение возрастающей легкости, большего познания и открытия сознания. Ясность и способность к пониманию будут возрастать.
Если проводить пост на соке, то важно помнить, что виноградный сок хорош для вата конституции, гранатовый — для питта конституции и яблочный — для капха конституции. В каждый день поста выпивайте одну или полторы кварты сока, разбавленного водой (1 кварта — 1,14 литра).
Во время поста пищеварительная система отдыхает. В это время важно не создавать напряжения для агни, огня пищеварения. Во время поста огонь пищеварения возгорается, и, так как нет пищи для переваривания, агни постепенно сжигает залежалые токсины в кишечнике.
Аюрведа учит, что во время поста такие обычные растения, как имбирь, красный перец, черный перец и кэрри, имеющие лечебную ценность благодаря своим горячим, пряным качествам, могут употребляться, чтобы помочь нейтрализовать токсины. 
Если эти растения принимать в виде чая, они помогут возжечь агни, который сожжет токсины.
Когда человек соблюдает пост, нужно следить за физической силой и выдержкой. Если они идут на убыль, пост необходимо прервать.
Пост рекомендуется при лихорадке, запоре, артритных болях. Если в организме есть токсины, или в толстой кишке находится ама, также рекомендуется пост. 
Для нормального, здорового человека разумно будет, по крайней мере, один день в неделю проводить пост на теплой воде (одна — две кварты воды в день). Такая практика даст отдых системе пищеварения.

Витамины

На Западе принятие витаминов считают средством для создания или поддержания здоровья. Врачи по шаблону прописывают витамины своим пациентам, и практика приема огромных доз витамина С для предохранения от простуд является обычной. 
Однако, если не принимать во внимание индивидуальную конституцию, такие дозы витаминов могут создать дисбаланс в дошах. 
Человеческий организм способен создавать витамины, когда это необходимо, и зависимость от внешних витаминов, без учета индивидуальной конституции и состояния агни, может создать избыток витаминов в организме (гипервитаминоз).
Многие люди, принимающие регулярно витамины и минералы в добавление к своей диете, продолжают страдать от тех же недостатков, ради восполнения которых они эти добавления принимают, ибо они не способны должным образом переварить, усвоить и растворить эти натуральные и синтетические витамины.

Таблица 5.  Руководство по питанию для основных типов конституции

 

ВАТА

ПИТТА

КАПХА

НЕТ ↑ ­

ДА  ↓

НЕТ ↑   ­

ДА  ↓

НЕТ ↑

ДА  ↓

Овощи

Сырые овощи, брокколи, брюссельская капуста, кабачки, цветная капуста, сельдерей, баклажан, зеленый лист латука, грибы, лук сырой, петрушка*) горох, перец, картофель белый, шпинат, томаты.

Вареные овощи: спаржа, свекла, морковь, огурцы, чеснок, зеленый горошек, окра (вареная), лук (пареный), картофель сладкий, редис, цуккини.

Острые овощи, свекла, морковь, баклажаны, чеснок, лук, перец, шпинат, томаты.

Сладкие и горькие овощи, спаржа, брокколи, брюссельская капуста, кабачки, огурцы, цветная капуста, сельдерей, зеленый, горошек, латук, зеленые листья.

Цуккини.

Брюссельская капуста, кабачок, морковь, цветная капуста, баклажан, чеснок, зеленые листья латука, грибы, окра, лук, петрушка, горох, перец, картофель белый, редис, шпинат.

Зерновые

Ячмень, гречиха, просо, маис, овес сухой, рожь.

Овес вареный, рис, пшеница

Гречиха, маис, просо, овес (сухой), рис (коричневый), рожь.

Ячмень, овес (вареный), рис басмати, рис (белый)

Овес (вареный), рис коричневый, рис (белый), пшеница.

Ячмень, маис,

просо, овес сухой, рис басмати в малом количестве, рожь.

Фрукты

Сухие фрукты, яблоки, клюква, груши, хурма, гранат, арбуз.

Сладкие фрукты, абрикос, авокадо, бананы, ягоды, виш-ня, кокос (свежие), клюква, грейпфрут, виноград, лимон, манго, дыня (сладкая), апельсин, папайя, персики, хурма, слива.

Кислые фрукты, абрикосы, ягоды, бананы, вишня, клюква, грейпфрут, виноград зеленый, лимон, апельсин кислый, папайя, ананас, персики, хурма, слива кислая.

Сладкие фрукты, яблоки, аво-кадо, кокос, фи-ги, виноград (черный), манго, дыня, апель-син сладкий, груши, ананас сладкий, сливы сладкие, гранат, чернослив, изюм.

Сладкие и кислые фрукты, авокадо, бананы, кокос, фиги свежие, грейпфрут, виноград, лимон, дыня, апельсин, папайя, ананас, сливы.

Яблоки, абрикосы, ягоды, вишни, клюква, фиги (сушеные), манго, персик, груши, хурма, гранат, чернослив, изюм.

Растительные масла

Все масла хороши.

Миндальное, маисовое, сафлоровое, сезамовое.

Кокосовое, оливковое, подсолнечное, соевое.

Никаких масел, кроме маисового или подсолнечного в малых количествах.

Бобовые

Никаких бобовых, кроме зеленого горошка, тофу, черной и краской чечевицы.

Все бобовые хороши кроме чечевицы.

Все бобовые хороши кроме фасоли, сои, черной чечевицы и зеленого горошка.

Орехи

Все орехи хороши в малых количествах.

Никаких орехов, кроме кокосовых.

Никаких орехов.

Семена

Все семечки хороши в малых количествах.

Никаких семечек, кроме подсолнечных и тыквенных.

Никаких семечек, кроме подсолнечных и тыквенных.

Сладости

Все сладости хороши кроме белого сахара.

Все сладости хороши кроме патоки и меда.

Все сладости, кроме необработанного меда.

Приправы

Вес приправы хороши.

Никаких специй, кроме кориандра, корицы, кардамона, укропа, куркумы и немного черного перца.

Все специи хороши, кроме соли.

Молочные продукты

Все молочные продукты хороши в умеренных количествах.

Пахта, сыр, кислые сливки,  йогурт.

Масло несоленое, деревенский сыр, гхи, молоко.

Никаких молочных продуктов, кроме гхи и козьего молока.

*) Эти овощи хороши в умеренном количестве.

ПРИМЕЧАНИЕ. Руководство, приведенное в этой таблице, является общим. Для индивидуальных требований может быть сделана особая корректировка таблицы, например: аллергическая пища, усиление агни, сезон года, степень преобладания или ухудшения элементов дома. Ухудшение доша ­. Баланс доша ¯.

Свойства и действия расы, вирьи и випаки различных продуктов:

Молочные продукты

продукт

раса

вирья

випака

качества и воздействия на тридоша

Молочные продукты

Масло

(несоленое)

Сладкий и вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Масляный. Плотный. Уменьшает геморрой. Способствует кишечному всасыванию. Увеличивает капха. Уменьшает вата и питта.

Сыр

(несоленый)

Сладкий и кислый

Охлаждает

Сладкий

Тяжелый. Плотный. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата.

Молоко

(коровье)

Сладкий

Охлаждает

Сладкий

Легкое. Масляное. Плотное. Увеличивает вата и питта.

Гхи

Сладкий

Охлаждает

Сладкий

Легкое. Масляное. Плотное. Если принимать в избытке, увеличивает капха, в умеренных количествах хорошо для вата, питта и капха. Помогает пищеварению. Укрепляет.

Козье молоко

Сладкий и вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Легкое. Облегчает кашель, лихорадку, понос. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха.

Материнское молоко

Сладкий

Охлаждает

Сладкий

Легкое. Масляное. Плотное, усиливает оджас. Поддерживает баланс вата, питта и капха.

Йогурт

Кислый

Согревает

Кислый

Плотный, масляный, помогает пищеварению, при поносе, урологических болях. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата.

 

Растительные масла


продукт

раса

вирья

випака

качества и воздействия на тридоша

Растительные масла

Касторовое

Сладкий, горький

Согревает

Острый

Тяжелый. Острый. Масляный. Помогает при ревматизме и запоре. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата.

Кокосовое

Сладкий

Охлаждает

Сладкий

Относительно легкий. Масляный. Плотный. Увеличивает питта и капха. Ослабляет вата и питта.

Кукурузное

Сладкий

Согревает

Сладкий

Относительно легкий. Маслянистый. Плотный. Увеличивает питта. В умеренных количествах хорошо для вата и капха.

Масло (обычное)

Сладкий

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Масляный. Плотный. Укрепляющий. Увеличивает питта и капха. Ослабляет вата.

Шафрановое

Сладкий, вяжущий

Согревает

Острый

Относительно легкий. Резкий. Масляный. В избытке может вызвать раздражение. Увеличивает питта. Уменьшает вата и капха.

Подсолнечное

Сладкий

Охлаждает

Сладкий

Легкий. Масляный. Плотный. Укрепляющий. Хорош для вата, питта и капха.

Белое горчичное

Острый

Согревает

Острый

Легкий. Резкий. Масляный, помогает при растяжениях мышц, если прикладывать вместе с касторовым маслом. Увеличивает питта, уменьшает вата, в умеренных количествах хорош для капха.

Масло сезамовое

Сладкий, горький, вяжущий

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Масляный. Плотный. Увеличивает питта, уменьшаст вата. В умеренных количествах хорош для капха.







Сладкое

продукт

раса

вирья

випака

качества и воздействия на тридоша

Сладкое

Мед (обычный)

Сладкий, вяжущий

Согревает

Сладкий

Сухой. Жесткий. Тяжелый. Сокращает выделение желчи. Слегка увеличивает питта. Уменьшает вата и капха.

Кленовый сироп

Сладкий, горький

Охлаждает

Сладкий

Плотный. Липкий, если принимать в излишке, может увеличить капха. Ослабляет вата и питта.

Тростниковый сахар необработанный

Сладкий

Охлаждает

Острый

Тяжелый. Масляный. Плотный. Увеличивает жир. Увеличивает капха. Ослабляет вата и питта.

Бобовые

продукт

раса

вирья

випака

качества и воздействия на тридоша

бобовые

Черная чечевица

Сладкий

Согревает

Сладкий

Укрепляет. Увеличивает питта и капха. уменьшает вата.

Фасоль

Сладкий, вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Сухой. Жесткий. Тяжелый. Слабительное средство. Увеличивает вата и капха, уменьшает питта.

Чечевица обычная

Сладкий, вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Сухой. Жесткий. Тяжелый. Обезвоживает. Должен употребляться в малых количествах. Увеличивает вата и капха. Уменьшает питта.

Мелкий зеленый горошек

Сладкий, вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Увеличивает капха. Уменьшает питта и вата.

Чечевица красная

Сладкий, вяжущий

Согревает

Сладкий

Легко переваривается, увеличивает питта, ослабляет вата и капха.

Соевые бобы

Сладкий, вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Тяжелый. Маслянистый. Плотный. Слабительное средство. Увеличивает вата и капха Уменьшает питта.

  

Овощи

продукт

раса

вирья

випака

качества и воздействия на тридоша

Овощи

Свекла

Сладкий

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Плотный, Уменьшает анемию. Излишнее количество может увеличить питта. Уменьшает вата.

Брокколи

Сладкий, вяжущий

Охлаждает

Острый

Жесткий. Сухой. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха.

Кабачки

Сладкий, вяжущий

Охлаждает

Острый

Жесткий. Сухой. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха.

Морковь

Сладкий, горький и вяжущий

Охлаждает

Острый

Тяжелый. Уменьшает геморрой. Увеличивает питта, если принимать в избытке. Ослабляет вата и капха.

Цветная капуста

Вяжущий

Охлаждает

Острый

Жесткий. Сухой. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха.

Сельдерей

Вяжущий

Охлаждает

Острый

Жесткий, сухой, легкий, легок для пищеварения. Создает газ, увеличивает вата. Ослабляет питта и капха.

Огурец

Сладкий, вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Тяжелый. Увеличивает капха. Уменьшает вата и питта.

Латук (листья)

Вяжущий

Охлаждает

Острый

Легкий. Жесткий. Водянистый. Легко переваривается. Создает легкость в теле. Способствует газообразованию, если принимать в избытке.

Окра

Сладкий, вяжущий

Охлаждает

Острый

Тяжелый. Скользкий. Хорош для вата, питта, капха.

Лук (сырой)

Острый

Согревает

Острый

Тяжелый. Стимулирует секс. Аппетитный. Укрепляющий. При наружном употреблении облегчает лихорадку. Увеличивает вата и питта, ослабляет капха.

Картофель белый

Сладкий, соленый, вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Сухой. Жесткий, легкий. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха.

Редис

Острый

Согревает

Острый

Уменьшает газ. Помогает пищеварению. Может увеличивать питта, уменьшать вата и капха.

Шпинат

Вяжущий

Охлаждает

Острый

Жесткий. Сухой. Увеличивает вата и питта, уменьшает капха.

Брюссельская капуста

Средневяжущий

Охлаждает

Сладкий

Легок для пищеварения, ухудшает вата, если принимать в избытке. Хорош для питта и капха.

Травы и специи

Продукт

Раса

Вирья

Випака

Качества и воздействия на тридоша

Травы и специи

Зерна

Острый

Согревает

Острый

Легкий. Способствует пищеварению. Антитоксичное средство. Увеличивает питта, уменьшает вата и капха.

Перец черный

Острый

Согревает

Острый

Легкий. Сухой. Жесткий. Помогает пищеварению. Увеличивает питта, стимулирует вата, ослабляет капха.

Кардамон

Сладкий, острый

Согревает

Сладкий

Помогает пищеварению. Хорош для сердца. Улучшает выдыхаемый воздух. Может стимулировать питта, если принимать в избытке. Ослабляет вата и капха.

Семя сельдерея

Острый

Согревает

Острый

Легкий. Помогает при тошноте. Увеличивает питта, уменьшает вата и капха.

Корица

Сладкий, горький, острый

Согревает

Сладкий

Уменьшает жажду. Стимулирует слюновыделение. Удаляет сухость во рту. Стимулирует капха, уменьшает вата и питта.

Гвоздика

Острый

Согревает

Острый

Помогает пищеварению. Улучшает вкус и аромат пищи. Увеличивает питта, уменьшает вата и капха.

Зерна кориандра

Острый, вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Масляный. Сухой. Легкий. Прекращает ощущение жжения в моче. Помогает всасыванию. Увеличивает капха и вата, ослабляет питта.

Тмин

Горький, острый и вяжущий

Согревает

Острый

Легкий. Масляный. Плотный. Помогает пищеварению. Дает облегчение при поносе. Стимулирует питта, ослабляет вата и капха.

Пажитник (зерна)

Горький, вяжущий

Согревает

Острый

Сухой. Помогает при лихорадке и артритах. Увеличивает вата и питта, если принимать в избытке. Уменьшает капха.

Чеснок

Острый

Согревает

Острый

Масляный. Плотный. Тяжелый. Антиревматический. Хорош при кашле и глистах. Увеличивает питта, ослабляет вата и капха.

Томаты

Сладкий, кислый

Согревает

Кислый

Легкий. Влажный. Увеличивает вата, питта и капха.

Цуккини

Сладкий и вяжущий

Охлаждает

Острый

Влажный. Легкий. Может увеличивать капха. Хорош для вата. Облегчает питта.

Имбирь горошек

Острый

Охлаждает

Сладкий

Легкий. Сухой. Жесткий. Помогает пищеварению. Антитоксичен. Увеличивает питта, если принимать в избытке, ослабляет вата и капха.

Горчичное зерно

Острый

Согревает

Острый

Маслянистый. Легкий. Резкий. Уменьшает мышечные боли. Уменьшает вата и капха, увеличивает питта.

Шафран

Сладкий и вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Плотный. Облегчает геморрой. Уменьшает рвоту. Останавливает кровотечение. Увеличивает вата и капха, уменьшает питта.

Соль обычная

Соленый

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Жесткий. Помогает пищеварению, способствует задержанию воды и повышению кровяного давления. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата.

Сезам-зерна (кунжут)

Сладкий, горький, вяжущий

Согревает

Острый

Тяжелый. Маслянистый. Плотный. Укрепляющий. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата.

Куркума

Горький, острый, вяжущий

Согревает

Острый

Помогает при диабете. Способствует пищеварению. Увеличивает вата и питта, если принимать в избытке. Уменьшает капха.

 

Фрукты

продукт

раса

вирья

випака

качества и воздействия на тридоша

фрукты

Яблоки

Сладкий и вяжущий

Охлаждает

 

Легкий. Жесткий. Увеличивает вата, уменьшает питта. В малых количествах хорош для капха.

Банан

Сладкий

Охлаждает

Кислый

Плотный. Тяжелый. Слабительное средство, если принимать в избытке, увеличивает питта и капха, уменьшает вата.

Кокос

Сладкий

Охлаждает

Сладкий

Масляный. Плотный. Укрепляющий. Увеличивает капха, если принимать в избытке, сокращает вата и питта.

Инжир спелый

Сладкий и вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Тяжелый. Питательный. Задерживает пищеварение. Увеличивает капха, сокращает вата и питта.

Виноград черный

Сладкий, кислый и вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Плотный. Водянистый. Укрепляющий. Слабит. Уменьшает вата и питта.

Дыня

Сладкий

Охлаждает

Сладкий

Тяжелый. Водянистый. Увеличивает капха, уменьшает вата и питта.

Апельсин

Сладкий и кислый

Охлаждает

Сладкий

Тяжелый. Способствует аппетиту. Труден для переваривания. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата.

Груша

Сладкий и вяжущий

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Сухой. Жесткий. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата.

Персик

Сладкий и вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Тяжелый. Водянистый. Увеличивает вата, ослабляет питта и капха.

Слива сладкая

Сладкий и вяжущий

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Водянистый. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата.

Гранат

Сладкий, кислый и вяжущий

Согревает

Вяжущий

Плотный. Маслянистый. Стимулирует пищеварение. Помогает формировать красные кровяные тельца при анемии, увеличивает вата, уменьшает питта и капха.

 

Зерновые

Продукт

Раса

Вирья

Випака

Качества и воздействия на тридоша

Зерновые

Ячмень

Сладкий, вяжущий

Охлаждает

Сладкий

Легкий. Мочегонный. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха.

Рис басмати

Сладкий

Охлаждает

Сладкий

Легкий. Мягкий. Плотный. Питательный. Уменьшает вата и питта. В малых количествах хорош для капха.

Рис коричневый

Сладкий

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата.

Гречка

Сладкий вяжущий

Согревает

Сладкий

Легкий. Сухой. Увеличивает вата и питта, уменьшает капха.

Кукуруза

Сладкий

Согревает

Сладкий

Легкий. Сухой. Увеличивает вата и питта, ослабляет капха.

Просо

Сладкий

Согревает

Сладкий

Легкий. Сухой. Увеличивает вата и питта, уменьшает капха.

Овес сухой

Сладкий

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Сухой овес увеличивает вата и питта. Отварной овес увеличивает капха, ослабляет вата и питта.

Рожь

Сладкий вяжущий

Согревает

Сладкий

Легкий. Сухой. Увеличивает вата и питта, ослабляет капха.

Пшеница

Сладкий

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Увеличивает капха. Ослабляет вата и питта.

Рис белый шлифованный

Сладкий

Охлаждает

Сладкий

Легкий. Мягкий. Плотный. Мало питательных свойств. Хорош для капха в малых дозах. Ослабляет вата и питта.

Семечки и орехи

Продукт

Раса

Вирья

Випака

Качества и воздействия на тридоша

Семечки и орехи

Миндаль

Сладкий

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Маслянистый. Увеличивает питта и капха. Уменьшает вата. Энергетичен. Возбуждающий. Омолаживает.

Кэшью

Сладкий

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Маслянистый. Увеличивает питта и капха. Уменьшает вата и возбуждает.

Земляной орех

Сладкий вяжущий

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Маслянистый. Увеличивает питта и капха. В умеренных дозах хорош для вата.

Тыквенные семечки

Сладкий, горький, вяжущий

Согревает

Острый

Тяжелый. Сухой. Убивает червей и паразитов. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата.

Подсолнечник

Сладкий вяжущий

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Маслянистый. Увеличивает слегка питта и капха, уменьшает вата.

Грецкий орех

Сладкий вяжущий

Согревает

Сладкий

Тяжелый. Сухой. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата.

  

Вкус

Вода — основной элемент в ощущении вкуса. Чтобы ощущать вкус вещества, язык должен быть влажным. Попробуйте высушить ваш язык и потом положите на него немного сахара или перца. Вы не почувствуете вкуса. Для вкусового восприятия необходим влажный язык.
Есть шесть видов вкуса: сладкий, кислый, солёный, острый, горький и вяжущий. Эти шесть основных вкусов происходят из пяти элементов. Сладкий вкус содержит землю и воду, кислый — землю и огонь, солёный — воду и огонь, острый — огонь и эфир, вяжущий — огонь и землю.
Люди вата конституции должны избегать горьких, острых и вяжущих веществ в излишке — эти вещества увеличивают воздух и бывают причиной газов. Для людей вата конституции благоприятны сладкие, кислые и соленые вещества. 
Люди питта конституции должны избегать кислых, соленых и острых веществ, которые увеличивают телесный огонь. Однако сладкие, горькие и вяжущие вещества благоприятны для людей питта конституции. 
Капха личности должны избегать продуктов со сладким, кислым и соленым вкусом, ибо они увеличивают телесную воду. Они должны выбирать пищу острую, горькую и вяжущую на вкус.

Раса, вирья и випака

Аюрведическая фармакология основывается на концепции раса, вирья и випака. Эта концепция имеет отношение к тонкому феномену, соединяющему вкус с горячим или холодным эффектом пищи. 
Органические и неорганические вещества создают различие вкусов и температурных ощущений, когда эти вещества проходят через рот, желудок, тонкую и толстую кишку.
Первое ощущение вкуса вещества, положенного на язык, называется раса. После того, как вещество проглочено и попало в желудок, сразу (или чуть позже) возникает ощущение тепла или холода. 
Это ощущение называется вирья. Ощущение или действие вирья относится к теплым или холодным качествам пищи. 
Кроме того, пища после переваривания обладает эффектом, называемым випака. Например, большинство крахмалистой пищи становится сладкой, так что её послевкусие, или випака,  оказывается сладким.
Аюрведическая фармакология основана на понятиях раса, вирья и випака. При повседневном наблюдении обнаруживается, что есть множество других веществ, оказывающих на тело особое, необъяснимое действие. 
Для определения этого действия, Чарак употребил термин прабхава, буквально означающий «особое действие», вне концепции раса, вирья, випака, или исключение из правил. 
Понятие раса, вирья, випака, применимо не только к пище и травам, но ко всему, включая драгоценности, камни, минералы, металлы, цвет и даже ум и эмоции. Ниже дана таблица, устанавливающая общие правила для определения раса, вирья и випака. Пример на исключение из правил также указан для каждого вкусового ощущения.
Обычно сладкий и соленый вкусы имеют сладкий випака, кислый вкус имеет кислый випака, острый, горький вяжущий вкусы имеют острый випака. Раса и випака непосредственно связаны со вкусом веществ, а вирья — с холодным и теплым качествами веществ.
Эта триада непосредственно влияет на тридоша и на питание и трансформацию тканей тела (или дхату). Эти качества могут быть выявлены только индивидуальным ощущением. 
Прилагаемые таблицы служат руководством, помогающим читателю понять раса, вирья, випака, их свойства и действие.

РАСА

ВИРЬЯ

ВИПАК

ПРАБХАВ

сладкий

холод

сладкий

мед тепло (вирья)

кислый

тепло

кислый

лимон холод (вирья)

соленый

тепло

сладкий

тамаринд холод (вирья)

острый

тепло

острый

лук холод (вирья)

горький

холод

острый

куркума тепло (вирья)

вяжущий

холод

острый

гранат сладкий (випак)

 


Вкусы и их воздействие

Таблица 6. Вкусы и их воздействия

Вкус

Свойство

Пример

Действие

Нарушения

Сладкий

(земля + вода)

Охлаждает

Пшеница, рис, молоко, сладости, сахар, финики, лакричный корень, красная гвоздика, мята, вяз.

Анаболичен. Уменьшает вата и питта, увеличивает капха. Добавляет здоровье. Увеличивает раса воду, оджас, способствует силе, утоляет жажду. Создает ощущение жжения. Питает и успокаивает. Холоден по природе

Увеличивает тучность, создает излишнюю сонливость, тяжесть, летаргию, потерю аппетита, кашель, диабет и ненормальный рост мышц

Кислый

(земля + огонь)

Согревает

Йогурт, сыр, зеленый виноград, лимон, хибисус, розовый шиповник, тамаринд.

Анаболичен. Уменьшает вата, увеличивает питта и капха. Добавляет изысканность к пище. Стимулирует аппетит и остроту ума. Усиливает органы чувств. Способствует секреции и слюновыделению. Легкий, теплый, маслянистый.

Увеличивает жажду, чувствительность, смыкание глаз, разжижает капха, токсичен для крови, создает язву, изжогу, кислотность.

Соленый

(вода + огонь)

Согревает

Морская соль, каменная соль ламинария.

Анаболичен. Уменьшает вата увеличивает питта и капха. Помогает пищеварению. Действует как антисептическое и слабительное, способствует слюновыделению, уничтожает эффект других вкусов, задерживает воду, тяжелый, маслянистый, теплый.

Нарушает кровь, причиняет обмороки, соз-дают жар в теле. Увеличивает кожные нарушении, создает вос-паления, дефекты кро-ви, язву кишечника, сыпь, прыщи, повышенное кровяное давление.

Острый

(огонь + воздух)

Согревает

Лук, редис, крас-ный стручковый перец, имбирь, чеснок, асафотида, красный перец.

Катаболичен, уменьшает капха, увеличивает вата и питта. Очищает рот. Способствует пищеварению и всасыванию пищи, очищает кровь, лечит кожные болезни, помогает удалению тромбов. Очищает тело. Легкий, теплый, маслянистый.

Увеличивает тепло, потение, обморок, создает першение в горле, жжение в желудке, изжогу, может быть причиной язвы кишечника, головокружения, потери сознания.

Горький

(воздух + эфир)

Охлаждает

Корень одуванчика, (желтый щавель, ревень, свежий корень куркумы, пажитник, корень горечавки.

Катаболичен. Уменьшает питта и капха, увеличивает вата. Помогает другим вкусам, действует как антитоксичное, антибактериальное средство. Противодействует обмороку, чесотке, ощущению жжения. Легок и прохладен.

Увеличивает грубость, истощение, сухость, ослабляет костный мозг и семя, может быть причиной головокружения и возможной потери сознания

Вяжущий

(воздух + земля)

Охлаждает

Неспелые бананы, гранат, мирра, куркума, квасцы.

Катаболичен. Уменьшает питта и капха, увеличивает вата. Обладает успокаивающим действием, но создает запор, сужение кровеносных сосудов, свертываемость крови. Сухой. Грубый. Прохладный.

Увеличивает сухость во рту, растяжения, запор, затрудненную речь. Излишек вяжущих продуктов может повредить сердцу.

Образ жизни и режим

Согласно Аюрведе, режим играет очень важную роль в здоровье. Естественная жизнь — это жизнь, регулируемая сообразно индивидуальной конституции. Лучше всего иметь ежедневный режим, управляющий всеми повседневными действиями, такими как время утреннего пробуждения и время начала очищения тела и медитации.
Утром (лучше, перед восходом солнца) встать, совершить очистительные процедуры, почистить зубы и рот, затем осмотреть язык, глаза, нос и горло и очистить их. Исследование языка может указать на патологические изменения, которые могут произойти в соответствующих органах. 
Стакан теплой воды, выпитый после этого исследования, поможет очистить почки и толстую кишку. Чистить язык при помощи серебряного скребка. Это массирует язык и те внутренние органы, которые связаны с различными участками языка.
Затем нужно массировать тело с маслом и принять омовение. Это создает чувство свежести. После этого, одеться удобно для упражнений и медитации. Дыхательные упражнения также важны в повседневном режиме. 
После упражнений отдыхать лежа на спине, вытянув руки и ноги, дышать при этом животом. Завтракать можно после упражнений и медитации. Если возможно, полдник принимается до наступления полудня, а обед перед заходом солнца. Ложиться спать лучше до 10 часов вечера. Такой режим даст прилив энергии телу.
В зависимости от индивидуальной конституции, могут быть сделаны добавления к режиму. Например, для людей вата конституции масляный массаж делать вечером.
Положение тела во время сна должно быть целесообразным. Так как левая сторона тела содержит женскую или лунную энергию, а правая — мужскую или солнечную, то положение тела во время сна и дыхания имеет большое значение для конституции и баланса энергии тела. 
Если человек всегда спит на правой стороне, это может увеличить лунную энергию и ухудшить солнечную. Ухудшение солнечной энергии может создать питта в теле. Поэтому, люди питта конституции должны спать на правой стороне. 
Если спать на левой стороне, подавляется лунная энергия и раскрывается солнечная энергия, поэтому, в этом положении рекомендуется спать людям типов вата и капха. Ниже мы приводим рекомендации для ведения созидательного, здорового образа жизни.

Распорядок дня

Вставать перед восходом солнца.
Опорожнять кишечник и мочевой пузырь после пробуждения.
Ежедневное купание создает свежесть тела и чувств.
Медитация, повторение мантр и молитв.
12 упражнений пранаямы утром или вечером создают свежесть ума и тела.
Не завтракать после 8 часов утра.
Мыть руки до и после еды.
Чистить щеткой зубы после еды.
После еды совершать 15 минутную прогулку.
Есть молча, осознавая процесс.
Есть медленно.
Ежедневно массировать десны пальцами и кунжутным маслом.
Пост один раз в неделю поможет уменьшить токсины в теле.
Ложиться спать до 10 часов вечера.

Диета и пищеварение

Чайная ложка свежего тертого имбиря со щепоткой соли хорошо для аппетита.
Питье ласси (пахта) со щепоткой имбирного или тминного порошка помогает пищеварению.
Чайная ложка гхи с рисом помогает пищеварению.
Стакан сырого теплого молока с имбирем, выпитый перед сном, питает тело и успокаивает ум.
Переедание — это нездоровье.
Питье воды сразу перед или после принятия пищи неблагоприятно для пищеварения.
Продолжительный пост вредит здоровью.
Излишнее потребление воды может создать ожирение.
Излишнее питье холодных напитков уменьшает сопротивляемость и создает избыток желчи.
Храните воду в медных сосудах или бросьте в воду медную монету. Такая вода благоприятна для печени и селезенки.
Сон после ленча увеличивает капха и вес тела.

Гигиена тела

Если возможно, смотрите ежедневно на восход солнца в течении пяти минут для улучшения зрения.
Для улучшения зрения смотрите пристально 10 минут утром и вечером на ровно горящий огонь.
Не сдерживайте естественные проявления тела, такие как эвакуация, мочеиспускание, зевота, отрыжка и выпускание газа, кашель, чихание.
Во время лихорадки не следует есть, надо соблюдать пост на имбирном чае.
Растирание подошв ног кунжутным маслом перед сном сделает сон спокойным.
Прикладывание масляного компресса на голову успокаивает ум и создает здоровый сон.
Масляный массаж помогает кровообращению и уменьшает избыток вата.
Не спать на животе.
Чтение в постели портит зрение.
Дурное дыхание может указывать на запор, плохое пищеварение, нечищеный рот и на токсины в ободочной кишке.
Запах тела указывает на токсины в организме.
Лежание 15 минут на спине (шавасан) успокоит ум и расслабит тело.
Сушка волос сразу после мытья предотвратит болезни синусов.
Сильное сморкание может повредить уши, глаза и нос.
Продолжительное ковырянье в носу и почесывание ануса может указывать на паразитов в организме.
Длинные ногти негигиеничны.
Потрескивание суставов может быть вредно для тела (создает вата нарушения).
Вредно иметь секс во время менструации (создает нарушения вата).
Горячее молоко, выпитое с необработанным кэшью и сахаром после секса, способствует силе и поддерживает сексуальную энергию.
Оральный и анальный секс негигиеничны (создают вата нарушения).
Секс сразу после еды вреден для организма.
Надо избегать физических нагрузок типа йоги или бега в период менструации.

Гигиена ума

Страх и нервозность рассеивают энергию и ухудшают вата.
Обладание, жадность и привязанность усиливают капха.
Беспокойство ослабляет сердце.
Ненависть и гнев создают токсины в теле и ухудшают питта.

Излишние разговоры распыляют энергию и ухудшают вата. 

Время

Время, как и материя, поддается измерению. Субстанция времени движется и есть система мер для учета этого движения: секунды, минуты, часы, дни недели, месяцы и годы. В течение дня также есть временные деления: утро, полдень, после полудня, вечер, полночь и рассвет. Год делится на сезоны.
Свойства тела постоянно находятся в движении, как и время. Есть определенная связь между движением тридоша и движением или течением времени. Возрастание или убывание этих трех свойств в теле связано с временными циклами. 
Утро, от восхода солнца до десяти часов, — время капха. Так как капха в это время преобладает, человек чувствует утром энергию и свежесть и также небольшую тяжесть. 
В середине утра капха постепенно переходит в питта. Питта проявляется с десяти часов утра до двух часов дня. В это время возрастает чувство голода. Человек чувствует легкость, голод и теплоту. 
В полуденное время, от двух часов дня до захода солнца (время вата), человек чувствует себя активным, легким и гибким. 
В предвечернее от шести и до десяти вечера снова наступает время капха — период холодного воздуха, инерции и пониженной энергии. 
Затем от десяти вечера до двух часов утра — пик часов питта, когда переваривается пища. 
Ранним утром, перед восходом солнца, опять наступает время вата. Так как вата рождает движение, люди просыпаются в это время и выделяют отходы.
Завтракать нужно рано утром, между семью и восемью часами — это относится к людям питта и вата конституции. Однако, люди капха конституции не должны в это время завтракать, так как еда во время капха создает увеличение капха в организме. 
Лучшее время для ленча — начало времени питта — между десятью и одиннадцатью утра. Принимать пищу лучше во время светового дня, когда в небе солнце, ибо солнце — близкий друг человека. 
Еда поздней ночью может полностью изменить химический состав организма, сон будет нарушен, человек будет беспокойно дремать и, проснувшись, не почувствует себя отдохнувшим. Если обедать в шесть вечера, к девяти часам желудок будет пустым и сон будет глубоким. 
Если изменить время еды так, чтобы прием пищи совпадал с ритмом в тридоша, можно коренным образом изменить жизненные привычки.
С движением тридоша связано не только время дня, но и сезоны года. Осенью, в сентябре, октябре и ноябре, падают листья, дуют ветры и температура понижается. В это время года преобладает вата.
Зима продолжается от декабря до февраля. Это время облачности, снега и холодной температуры. Такая погода увеличивает капха и в это время преобладают: закупорки, простуды, кашель, бронхиты и фарингиты.
Весна, с марта по май, — это переход от зимы к лету. Капха ухудшается ранней весной, а питта — в конце весны. Ранней весной, скопившаяся за зиму капха разжижается и медленно высыхает. 
Тепло в конце весны увеличивает тепло питта, способствуя питта нарушениям, таким как летний понос, жжение в глазах, загар-крапивница, дерматит и жжение в ступнях. 
Поэтому, можно доказать, что изменения времени дня и времен года создают перемены свойств тела — вата, питта, капха. Осведомленность об этих переменах поможет человеку поддерживать связь с потоком энергии во внешней и внутренней средах.

Солнце и Луна

Концепция времени охватывает не только исчисление часов и календарь, но также и учет фаз Луны и потока солнечной энергии. Все эти изменения связаны с наклонностями тела. 
Солнце связано с осведомленностью человека или с сознанием, а Луна связана с умом, который создает изменения в эмоциях и в умственных способностях. Луна является богиней воды и управляет капха. 
Холод, светлый цвет, неторопливость и вязкость — атрибуты Луны. Это также и атрибуты капха. Капха в теле ухудшается во время полной Луны, и вода во внешней среде приходит в движение, стимулируется. 
В это время вода в океане прибывает, создавая большие приливы, что является причиной переизбытка воды во всех формах жизни. Люди, страдающие капха заболеваниями — астмой или эпилепсией, будут во время полнолуния испытывать приступы этих болезней. Женщины в полнолуние имеют период менструаций.
Во время новолуния солнечная энергия возрастает. Поскольку энергия Солнца связана с питта, люди, страдающие от питта-эпилепсии, будут испытывать усиление приступов в это время.

Астрология

Время включает в себя также и движение планет. Планеты тесно связаны с органами тела. Из всех понятий времени, астрологическое время наиболее важно для нервной системы человека из-за мощного влияния планет на ум человека, его тело и сознание.
Каждая планета связана с определенным органом. Марс — красная планета — связан с кровью и печенью. Печень — местонахождение желчи, которая является характеристикой огня — питта, и Марс влияет на функции печени и на нарушения, которые происходят в этом органе. 
Эта планета также может быть причиной других питта нарушений, например, увеличения токсинов в крови, образование сыпи, прыщей. Язва кишечника и язвенные колиты могут обостряться под влиянием Марса.
Сатурн также оказывает сильное влияние. Энергия Сатурна может быть, например, причиной слабости мышц и истощения. Венера ответственна за расстройство семени, предстательной железы, яичек и яичников. Меркурий управляет способностью рассуждать и ответственен за расстройство рассудка.

Этапы человеческой жизни

Время управляет не только движением планет, но и циклами человеческой жизни. В жизни человека, движение времени связано с циклом вата-питта-капха. 
Аюрведа учит, что есть три важных стадии в человеческой жизни: детство, зрелость и старость. Детство — это время капха, и дети могут страдать многими капха нарушениями, такими как закупорка легких, кашель, простуда и слизистые выделения. 
Если ребенок питается только исключительно молоком (материнским или коровьим), это может вызвать обострение капха. Период времени капха продолжается с рождения до шестнадцати лет.
Зрелость человека продолжается от шестнадцати до пятидесяти лет. Это период времени питта, когда человек активен и полон жизни. В это время обычны питта нарушения.
Старый возраст — это время вата. В старости болезни будут заключаться в вата нарушениях, таких как дрожь, истощение, отдышка, артриты, потеря памяти, образование морщин.

Долголетие

С момента физического рождения и до физической смерти тело ведет продолжительную борьбу против процесса старения. Поскольку происходит непрерывное разрушение тканей и органов тела на клеточном уровне, создавая упадок и дегенерацию, то на клеточном уровне должно происходить и восстановление организма.

Тридоша играет очень важную роль в поддержании здоровья клеток и в долголетии. Каждая доша жизненно важна в поддержании миллиардов клеток, составляющих человеческий организм.

Капха поддерживает долголетие на клеточном уровне. Питта управляет питанием и пищеварением. Вата, будучи тесно связанной с практической жизненной энергией, управляет всеми жизненными функциями.

На глубинном уровне, чтобы сражаться со старением, необходимы баланс трех тонких основ в организме: праны, оджаса и теджаса. Функции праны, оджаса и теджаса соответствуют на тонком уровне творения функциям вата, капха и питта.

Надлежащая диета, упражнения и стиль жизни могут обеспечить баланс в этих трех тонких основах и гарантировать долголетие.
Прана — это жизненная энергия, которая осуществляет дыхание, снабжение кислородом и циркуляцию крови. Прана также управляет моторными и сенсорными функциями. Жизненная праническая сила воспламеняет основной огонь тела (агни). Естественный разум тела выражается спонтанно через прану. Например, если у ребенка недостаток железа или кальция, естественный разум тела, управляемый праной, побудит его есть грязь, которая является источником этих элементов. Местоположение праны — голова; прана управляет всей высшей деятельностью мозга. Функции ума, памяти, мышления и эмоций находятся под контролем праны. Физиологические функции сердца также управляются праной. Из сердца прана входит в кровь, управляя, таким образом, кислородным питанием всех дхату и всех жизненно важных органов.

Прана управляет биологическими функциями двух других тонких основ: оджаса и теджаса. Во время беременности пупок плода является дверью, через которую прана входит в лоно и в тело плода. Эта прана также регулирует циркуляцию оджаса в плоде. Таким образом, у всех людей (и у еще неродившихся) нарушение праны может создать дисбаланс оджаса и теджаса, а нарушение оджаса и теджаса могут вызвать нарушение праны.

Оджас является основой семи тканей тела — дхату. Он является жизненно важной энергией, управляющей гормональным балансом. Основа всех дхату — сверхтонкий элемент шукралартава — находится в сердце. Оджас — это жизненная энергия, контролирующая с помощью праны жизненные функции. Оджас содержит в себе все пять основных элементов и все жизненно важные субстанции телесных тканей, и он ответственен за самоиммунную систему и за разум.
Поскольку оджас связан с капха, усугубление капха вытесняет оджас и наоборот. Вытеснение оджаса создает нарушения, связанные с капха: диабет, слабость костей и суставов и окоченение конечностей. 
Уменьшение оджаса создаст реакции, связанные с вата: страх, общую слабость, неспособность чувств к восприятию, потерю сознания и смерть. Баланс оджаса необходим для биологической крепости и для иммунитета.
Гхи помогает увеличить оджас. Материнское молоко содействует развитию оджаса в теле ребенка, поэтому важно, чтобы ребенок получал материнское молоко для развития биологической крепости. 
В течение восьмого месяца беременности оджас переносится в плод из тела матери. Если роды будут преждевременные, до такого перенесения оджаса, ребенку будет трудно выжить. 
Этот феномен демонстрирует важность оджаса в поддержании жизненных функции. Оджас необходим, как в начале жизни, так и в долголетии.
На психологическом уровне, оджас ответственен за проявление сострадания, любви, мира и творческой энергии. Посредством пранаямы, духовной дисциплины и тантрической техники можно трансформировать оджас в духовную силу. 
Мощь духовной энергии создает ауру или сияние вокруг головной чакры. Человек с сильным оджасом обладает привлекательностью, сияющими глазами и спонтанной спокойной улыбкой. Такие личности наполнены духовной энергией и мощью. 
Духовная практика и целибат увеличивают эти качества. Те, кто потворствует излишествам в сексе и мастурбации, рассеивают энергию оджас в момент оргазма. 
Результатом этого становится слабый оджас, который непосредственно влияет на иммунную систему; такие личности становятся восприимчивыми к психосоматическим заболеваниям. Смотрите раздел Рецепты, Приложение 3 — миндальный напиток.
Теджас — это основной и очень тонкий огонь, который управляет обменом веществ через ферментную систему. Агни — центральный огонь в теле, способствующий пищеварению, перевариванию и усвоению пищи. 
Дальнейшая трансформация ингредиентов веществ в тонкие ткани управляется тонким уровнем энергии агни, называемой теджас. Теджас необходим для питания и трансформации каждой дхату. Любая дхату имеет свой собственный теджас или дхату-агни. Это является основой для функционирования тонких тканей.
Когда теджас отягощен, он сжигает оджас, уменьшая иммунитет, чрезмерно стимулируя деятельность праны. Увеличенная прана создает дегенеративные нарушения в дхату. Недостаток теджаса приводит к повышенному созданию нездоровых тканей, способствует росту опухолей и препятствует течению пранической энергии.
Неправильная диета, вредные привычки, злоупотребление наркотиками — всё это будет причиной дисбаланса в теджас. Горячие, острые и проникающие вещества увеличивают теджас.
Также, как для здоровья важно обеспечить баланс тридоша, дхату и трёх мала (отходов тела), также важно для долголетия, чтобы прана, оджас и теджас оставались в равновесии. 
Для создания такого равновесия процесс омолаживания организма, которому учит Аюрведа, наиболее эффективен.
Омоложение должно происходить на физическом, ментальном и духовном уровнях. Перед тем, как начать программу физического омоложения, тело должно быть очищено. Запыленная одежда не имеет истинного цвета, в который она окрашена, также и тело не пригодно для омоложения до тех пор, пока оно не очищено изнутри. 
Восстанавливающая трава принимается внутрь, проходит через желудок, тонкую и толстую кишки до того, как войти в систему кровообращения. Все эти физиологические пути должны быть очищены, чтобы трава достигла глубоких тканей тела, где начинается процесс омолаживания. 
Очищение тела осуществляется совершением пяти процедур панчакарма: терапевтической рвотой, приемом слабительного, медицинской клизмой, очищением носа травами и очищением крови. (Детальное описание этого лечения смотрите в главе 7). 
Рвота очищает желудок, который является местом капха; слабительные очищают тонкую кишку — место питта; лечебная клизма очищает толстую кишку, место вата; травное лечение носа очищает ум и сознание. 
Для очищения крови необходимо кровопускание, это настолько очистит кровь, что плазма крови сможет перенести восстанавливающие питательные ингредиенты трав в глубокие ткани.
Ментальное омоложение приводит к спокойствию ума. Спокойный, размышляющий ум также может помочь поддержать долголетие. Поэтому человек должен учиться наблюдать свою умственную деятельность, мышление, эмоции, оставаясь в стороне от переживаний.
Чтобы способствовать ментальному миру, человек, по рекомендациям Аюрведы, должен изолироваться от мира и избегать общества и мирских связей. Однако для большинства людей такой подход неприемлем. Поэтому Аюрведа рекомендует второй метод ментального восстановления, при котором личность учится быть в миру, но не от мира. 
При этом подходе, человек наблюдает свои привязанности, чтобы определить, какие из них создают стресс. Без привязанностей и стрессов жизнь человека становится самой счастливой, самой здоровой и самой умиротворенной. Такая жизнь создает естественное долголетие.
Целибат и духовная дисциплина, наряду с йогической практикой, также способствуют восстановлению организма. Эти вещи приводят к духовному постижению и оздоравливающим переменам на жизненном пути, что способствует долголетию.
Современная медицина обладает развитой технологией для поддержания функционирования организма даже после того, как связи тела с эмоциями и духом прекращаются. 
Хотя Аюрведа помогает продлению жизни, насколько это возможно, она также учит, что могут быть кармические ограничения срока жизни отдельной индивидуальности. Аюрведа уважает жизнь и смерть, и их сокровенную связь. 
Наука жизни также предусматривает пути, на которых индивидуальность может встретить смерть умиротворенно. Согласно Аюрведе смерть — друг человека. Тело умирает, но индивидуальное сознание (душа) не умирает — она вечна.
Для достижения освобождения требуется дисциплина. Аюрведические основы дисциплины — это тщательно подобранная диета и уравновешенность бытия. 
Дисциплина тела, ума и духа должна достигаться через такую традиционную практику, как йога, пранаяма и тантра. Эта практика принесет человеку духовное и физическое освобождение.


Йога, пранаяма, мантра, медитация

Йога и аюрведаЙога

Согласно Аюрведе, практика йоги является духовной наукой, и она есть важное естественное предупреждающее средство, гарантирующее долголетие. Аюрведа и йога — науки-сестры.
 
В Индии существует традиция изучать Аюрведу перед принятием практики йоги, поскольку Аюрведа — это наука о теле, и только тогда, когда тело становится пригодным, считается, что человек готов изучать духовную науку йоги.
 
Йогическая практика описана отцом йоги — Патанджали. Она весьма способствует поддержанию хорошего здоровья, благополучия и долголетия.

Патанджали описал восемь разделов йоги и йогической практики: естественное регулирование нервной системы, руководство к очищению, позы тела, концентрация, созерцание, пробуждение сознания и стадия совершенного равновесия.
Йога приводит человека к естественной позиции спокойствия и уравновешенности. Йогические упражнения имеют, как предохранительное, так и целебное значение.

Йогическая практика помогает достичь естественного порядка и баланса на обменном и нейрогормональном уровнях, усовершенствовать эндокринный обмен, создавая, таким образом, заслон против стресса.

В лечении стрессов и связанных с ним заболеваний (гипертония, диабет, астма, ожирение) Йогическая практика дает замечательный эффект.

Йога — это наука о союзе с Изначальным Существом. Аюрведа — это наука о существовании, о повседневной жизни. Когда йоги делают обычные позы и следуют обычным предписаниям, они открывают энергии, которые скапливаются и застаиваются в энергетических центрах, и дают им движение.

При застое, эти энергии создают различные болезни. Йог может временно страдать от физических и психологических нарушений, поскольку в системе йогического очищения ума, тела и сознания происходит выход болезнетворных токсинов.

Используя аюрведическую диагностику и лечение, йоги эффективно борются с этими нарушениями.

Аюрведа указывает, какой тип йоги подходит для каждой личности, согласно индивидуальной конституции (сопровождающая диаграмма указывает, какие позы хороши для каждого типа конституции, также указываются позы для особых заболеваний).

Например, человек питта конституции не должен делать стойку на плечах более одной минуты, иначе могут произойти ментальные нарушения. Аналогично, люди вата конституции не должны долгое время делать стойку на плечах, поскольку эта поза создает слишком большую нагрузку на седьмой шейный позвонок. Этот позвонок очень чувствителен, и при тонкой костной структуре вата конституции, нагрузка на него может привести к смещению в позвоночном столбе. Подавленный гнев будет смещать шейный позвонок вправо, а подавленный страх сместит позвонок влево.
 
Люди капха конституции не должны делать позу скрытого лотоса продолжительное время, ибо эта поза создает прямое давление на надпочечную железу.
 

Дыхание и медитация (пранаяма)

Дыхательные упражнения, называемые пранаямой, являются оздоровительной йогической техникой, способной привести сознание в необычайное равновесие. Практикуя пранаяму, человек переживает Чистое Бытие, постигает истинный смысл мира и любви. 
Пранаяма обладает многими восстановительными, оздоравливающими качествами и, в том числе, творческим воздействием на организм, она может привнести в жизнь радость и блаженство.
Как и в йоге, в пранаяме упражнения рассчитаны на различные конституциональные типы людей, на которые указывает Аюрведа.
Люди питта конституции должны дышать через левую ноздрю. Вдох осуществляется через левую ноздрю, а выдох через правую; большой и средний пальцы поочередно открывают и закрывают ноздри. Это упражнение имеет охлаждающий эффект в теле, увеличивая женскую энергию.
Люди капха конституции должны дышать правой ноздрей, вдыхая через правую и выдыхая через левую ноздрю. Это упражнение имеет оздоровительное влияние на организм, увеличивая мужскую энергию.
Люди вата конституции должны дышать обеими ноздрями поочередно. Так как вата обладают активной деятельной силой, дыхание через каждую ноздрю поочередно внесет в такой организм равновесие.
Тучные люди должны заниматься йоговскими дыхательными упражнениями под названием «дыхание огня». Это упражнение делают, сидя в удобной позе. 
Глубоко вздохнув, начинают быстро и сильно выдыхать через нос. После такого выдоха естественно произойдет вдох. Это упражнение поможет жировому обмену. 
Оно должно проводиться в течение одной минуты с последующей минутой отдыха, упражнение равноценно пробежке на две мили. Когда полный человек делает это упражнение, он может вспотеть, испытывать жажду, захочет выпить холодного питья. 
Однако прохладных напитков следует при этой ситуации избегать, поскольку они будут увеличивать образование жира в организме.

Мантра

Мантра (единственное число) это санскритский термин, обозначающий слово или группу слов, несущих определенную звуковую вибрацию и энергию. 
Определенные священные санскритские слова обладают огромной энергией, и пение этих священных слов в предписанной манере освобождает эту энергию.
Вначале мантру нужно петь звучно и достаточно громко, чтобы человек мог слышать звучание. Вибрация мантры проникает всё глубже и глубже в сердце, и, в итоге, человек может замолчать, внутренне взаимодействуя со сверхзвуковой вибрацией. 
Эта практика несет в себе огромную оздоровительную энергию. Энергия мантры помогает достичь равновесия тела, ума и сознания. 
Как пищу необходимо выбирать для тела, согласуясь с его конституцией, так и эффективное действие мантры необходимо для питания индивидуальной души.

Медитация

Медитация привносит в жизнь человека осведомленность, гармонию и естественный порядок. Она пробуждает разум к созиданию счастливой жизни, к миролюбию и творчеству. Пробуждение такого творческого разума является благословением медитации. 
Давайте проведем вместе один простой метод медитации. Выберите, если возможно, свободное время ранним утром и сядьте удобно. Позвольте вашим глазам осматривать окружающее, вашим ушам воспринимать звуки. Расслабьте ваши мышцы. 
Понаблюдав некоторое время этот внешний мир, закройте глаза и перенесите ваше сознание из внешнего мира во внутренний. Начните замечать движение ваших мыслей, желаний и эмоций. С берега сознания наблюдайте движение реки мыслей. 
Не пытайтесь останавливать, изменять или давать оценку этому состоянию. Через это внутреннее наблюдение вы начнете избавляться от рассеянности, почувствуете начало радикального изменения. 
По мере возрастания незамутненного сознания, вы начнете наслаждаться возрастающим освобождением, и сокровищница энергии раскроется в вас. В этом заключается благо медитативной практики.
Другой вид медитации также несёт великое благо. Сядьте спокойно и наблюдайте за вашим дыханием. 
Дыхание — это движение праны, а прана — жизненная сила и жизненная энергия, имеющая два полюса: вдох и выдох. Вдох является холодным, а выдох теплым. Вместе вдох и выдох создают естественный биоритм.
Через дыхание вы начнете постигать вибрацию космического звука. Этот космический звук является беззвучным аум и имеет два проявления — мужское и женское. 
Мужское начало — это хм, а женская энергия — это со. Во время вдоха вы почувствуете вибрацию космического звука со, во время выдоха вы будете чувствовать звук хм.
В со-хм медитации существует союз индивидуального сознания с Космическим Сознанием. Прислушивайтесь к звучанию со-хм, хм-со в вашем дыхании. 
Эти вибрации являются звуковой энергией, которая идентична жизненной энергии дыхания. Ваше дыхание станет спокойным и спонтанным, и вы уйдете за пределы мысли, за пределы времени и пространства, за пределы причин и следствий. 
Ограничения исчезнут, ваше сознание станет пустым в себе, и в этой пустоте произойдет раскрытие вашего сознания.
Это слияние индивидуального сознания с Космическим Сознанием приведет к самадхи — стадии высочайшего равновесия. На этой стадии мир и ликование будут нисходить на вас, как благословение. 
Жизнь станет медитацией, ибо медитация неотделима от жизни, а есть часть ее. Жизнь есть медитация, и медитация есть жизнь. Творящий разум начинает действовать в вашем теле, уме и сознании. В этом новом, расцветшем сознании все проблемы рассеются.
Медитация необходима для внесения гармонии в повседневную жизнь человека, Помните, однако, что вышеупомянутые результаты медитации можно получить только при старательной и регулярной практике. 

 

Массаж                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         ‘    Тот кто хочет стать хорошим массажистом должен знать как устроены и как функционируют  мышцы нашего тела.Тот кто идет  по  природным  контурам             тела  будет  делать  самый эффективный массаж.тот  же  кто  действует против  природного устройства тела создает дисбаланс и болезни.

 

Тело

можно разделить на три крупные части.

 

Первая часть от основания хребта до  головы.( энеригя идет сверху вниз и наооборт).

 

Вторая от поясницы до кончиков пальцев на ногах (энергия движется вниз от поясницы до стоп) устройство мускулатуры линейное))

 

Третья  от ключиц  до кончиков пальцев на руках (тянуть  на  себя) устройство мускулатуры линейное)). В шакти пат маха йоги/передача энергии/ говорится что  стопы

гуру предлназначены для поклонения и именно через стопы гуру передает свою  энергию ученику , которая способга развязать узлы в его теле  и

поток сделать поток энергии свободным в позвоночнике что обеспечивает духовный рост Когда мы работаем на передней  части  торса  руки

должны вниз от лица к шее потом к груди животу и к талии , однако  на

спине  руки  должны  двигаться  вверх от  основания  позвоночника  до

основания  черепа  и  наружу от позвоноачника до грудной  клетки.Если

массаж  начать с шеи и двигаться в низ вдоль позвоночника к  пояснице

энергия   спускается   вниз  увлекаемая  руками   массажиста,   самые

чувственные  игры  начинаются именно так когда  партнеры  гладят  или

слегка ударяют по задней части черепа и руки постепенно передвигаются

вниз.Этот  поток  энергии  работает  против  законов  массажа  и   он

используется для того чтобы поднять энергию вверх и не в коем  случае

его нельзя использовать никогда кроме как всексуальных играх.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ МАССАжА -ВТОРАЯ ЧАСТЬ.

Если  массаж делается ежедневно то он дает благ и доставляет

удовольствие.Так как сердце и система циркуляции крови открываются  и свежий кислород и энергию всем частям тела,увеличивается

температура тела и его жизнеспособность.Вместе с тем все отработанные

газы и токсины уходят из тела.

Следует помнить отом что максимальную пользу от массажа можно получитьесли

начинать с верхней части ноги и делать его наружу, затем следует

массировать внутренную  часть  верхней  части  ноги.Внешняя   часть

считается  мужским началом а внутренняя женским.После  этого  следует

промассировать  нижнюю  часть  ноги  а  затем  стопы,  следуя  томуже

принципу  наружного  и  внешнего.Далее  надо  работать  с  бедрами  и

боковыми частями затем массажировать низ спины двигаясь постепенно до

верхней  части  , после массажируется передняя часть туловища,  далее

руки и голову следует всегда массировать последней.Если массаж сделан

правильно  это  помогает  телу  стать  легким,  активным   и   полным

энергии.Регулярный   массаж  если  он   проводится   раз   в   неделю

препятствует  развитию большинства нарушений кожных покровов  включая

экземы   ,  ожоги,  зуд  и  себоррею.Кроме  того  благодаря   массажу

улучшается разум , ум становится быстрее, повышается жизнеспособность

тела,   сексуальная  активность,  самоуверенность  и   красота.Массаж

используется   терапевтически   при  неврастении,   головных   болях,

бессоннице,  полиартрите, полиимилите, при излишнем весе и  различных

нарушениях  психики.Массаж  также  помогает  балансировать  три  доши

ветер, желчь, слизь.

Использование металлов

Кроме употребления лекарственных растений, Аюрведа использует целебные свойства металлов, драгоценностей и камней. Аюрведические учения говорят, что всё существующее в природе наделено энергией Вселенского Сознания.

Все формы материи — просто внешнее проявление этой энергии. Прана, жизненная сила, проистекает из Вселенской энергии, которая является сущностью всей материи. Таким образом, металлы, камни и драгоценности являются внешним проявлением определенных форм энергии.

Эти материалы являются резервуарами пранической энергии, и эту энергию можно извлекать для лечебных целей. Древние риши Индии обнаружили эти действия энергии путем медитации. Неблагоприятные влияния на нормальное функционирование тела, ума и сознания могут быть нейтрализованы употреблением драгоценностей и металлов.

При прикладывании к коже они излучают электромагнитные волны, действующие на клетки тела и на глубокие ткани. Например, при ношении ручного браслета из серебра и свинца можно избежать грозящих нарушений печени. Физическое здоровье тела, его духовный и ментальный уровень зависят от космического влияния. Как дом предохраняют от удара молнии медным прутом, так же и тело можно защитить от электрической и магнитной радиации атмосферы посредством употребления драгоценностей и металлов.

Чистые металлы излучают астральный свет, оказывающий мощное противодействие негативному влиянию планет.
Все металлы содержат огромную целительную энергию. Тяжелые металлы, такие как ртуть, золото, серебро, медь, железо, свинец и олово употребимы для лечения.

Однако, даже чистые металлы могут содержать некоторые загрязнения, токсичные для жизненно важных органов, таких как печень, селезенка и сердце. Поэтому, аюрведическое учение предписывает особые методы очищения металлов.

Металл подогревается и обрабатывается маслом, коровьей мочой, молоком, гхи, свежим маслом из молока или кислой кашицей из зерна. Эти древние методы осуществляют более тонкое очищение, чем простое химическое очищение, что позволяет тканям человека испытать влияние чистых металлов, без каких-либо токсических эффектов. Далее описываются благотворные влияния некоторых металлов.
 
Медь. Облегчает излишек капха и жира. Хорошее тонизирующее средство для печени, селезенки и лимфатической системы. Особенно полезна для людей, склонных набирать вес, задерживать воду или имеющих лимфатические наросты. Медь также помогает в лечении анемии. 
Для лечения ожирения и печени, а также болезней селезенки, выпивают две чайных ложки медной воды три раза в день, в течение месяца. 
Для приготовления этой воды промывают десять пенсовых монет в известковой воде, затем помещают их в кварту воды и кипятят до тех пор, пока половина объема воды не выкипит. Также помогает ношение медного браслета на запястье.
 
Золото. Золото эффективно при тонизировании нервов. Оно улучшает память и интеллект, укрепляет сердечную мышцу и повышает выносливость. Золото хорошо помогает при истерии, эпилепсии, сердечных приступах, слабости в легких и печени. 
Очищенное золото превращается в золу, сгорая в огне. Энергию золота можно выявить, употребляя золотую лечебную воду. Для приготовления такой воды помещают золотое украшение (без каких-либо камней) в объем двух стаканов воды и кипятят, пока половина объема не выкипит.
Энергия электронов золота войдет в воду во время этого процесса. Одну чайную ложку такой воды можно принимать три раза в день. 
Золотая вода даст энергию сердцу, заставляя слабый пульс стать устойчивым, здоровым. Золото также улучшает память, интеллект и понимание, стимулирует пробуждение сознания.
Золото обладает согревающим свойством и поэтому при питта конституции должно применяться с осторожностью. Некоторые люди не переносят золота, и у них при прикладывании золота может появиться сыпь.
Железо. Благотворно для костного мозга, костной ткани, красных кровяных телец, печени и селезенки. Оно увеличивает образование красных кровяных телец и поэтому, его пепел употребляется при лечении анемии. 
Оно эффективно при увеличении печени или селезенки. Железо укрепляет мышцы и нервные ткани, обладает восстановительными свойствами.
 
Свинец. Очень эффективное средство от кожных болезней. Употребляется также для лечения лейкореи, вагинальных расстройств, опухолей, гонореи и сифилиса.
Ртуть. Очень тяжелый и сильнодействующий металл. Она помогает стимуляции ферментной системы, изменению и восстановлению тканей. Ртуть считается семенем бога Шивы в индийской мифологии. 
Стимулирует интеллект и пробуждает сознание. Она никогда не должна применяться одна, но всегда вместе с серой. Энергия некоторых трав возрастает в тысячи раз при употреблении их вместе с ртутью и серой. Эти два вещества переносят действие трав на тонкие каналы и ткани организма.

Серебро. Другой очень важный лечебный металл. Имеет охлаждающий эффект и благотворно при лечении излишеств в питта. Помогает силе и выдержке. Употребляется для лечения вата болезней. Однако, для людей капха конституции оно должно применяться с осторожностью. Серебро помогает при истощении, хронической лихорадке, слабости после лихорадки, при изжоге, воспалении кишечника, повышенной активности желчного пузыря и при обильном менструальном кровотечении. 
Серебро очень помогает при воспалительных сердечных болезнях, при нарушениях печени и селезенки. Серебряная вода готовится так же, как и золотая вода. Питье теплого молока, согретого в серебряной посуде, увеличивает силу и выдержку.
 
Олово. Омолаживающий элемент. Очищенный пепел олова употребляется в лечении диабета, гонореи, сифилиса, астмы, респираторных инфекций, анемии, кожных болезней, болезней легких, при лимфатических закупорках. 

Первая помощь

АСТМА. Рекомендуется лакричный (солодковый) и имбирный чай. Половина чайной ложки смешанных трав на чашку воды. Другое лечение для внутреннего употребления: четверть чашки лукового сока с одной чайной ложкой меда и восьмой частью чайной ложки черного перца. Это облегчает закупорки и кашель и лечит одышку.
БОЛИ СПИНЫ. Прикладывать имбирную пасту и эвкалиптовое масло на больные места.
БОЛЬ (внешняя). Прикладывать имбирный компресс. Приготовление имбирного компресса: смешать две чайные ложки имбирного порошка с чайной ложкой порошка куркумы, добавив столько воды, сколько требуется для получения пасты. 
Нагреть пасту и равномерно намазать на кусочек марли или хлопчатобумажной ткани. Затем положить ткань на больное место и завязать бинтом. Оставить компресс на ночь.
ВОЛДЫРИ. Прикладывать вареный лук как припарку или прикладывать имбирно-куркумную пасту (пол чайной ложки имбиря и пол чайной ложки куркумы) прямо на волдырь.
ВОСПАЛЕНИЕ ГОРЛА. Полоскать горло теплой водой, смешанной с четвертью чайной ложки порошка куркумы со щепоткой соли.
ГАЗЫ (в брюшной полости). Смешать щепотку пищевой соды с соком половинки лимона на чашку воды и пить.
ГЛАЗА (жжение). Прикладывать касторовое масло к подошвам ног или ввести три капли чистой розовой воды в пораженный глаз. Для закапывания в глаза может также применяться свежий сок алоэ вера.
ДЕСНЫ. Пить сок половины лимона, выжатого в чашку с водой, или массировать десны с кокосовым маслом. (При кровотечении из десен).
ГЕМОРРОЙ. Пить полчашки сока алоэ вера три раза в день до тех пор, пока геморрой не исчезнет.
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ. Для обычного облегчения головной боли прикладывают на лоб пасту из половины чайной ложки имбирного порошка, смешанного с водой и подогретого. Может возникнуть ощущение жжения, но это не вредно. 
Другой метод лечения состоит в регулировании дыхания. Заметьте, какая ноздря с большей силой выдыхает. Закройте ее и дышите через другую ноздрю, пока головная боль не утихнет.
Следующий метод может быть полезен при лечении особых видов головной боли. Синусная головная боль, связанная с капха, может быть облегчена прикладыванием имбирной пасты ко лбу и пазухам (синусам). 
Временная головная боль указывает на избыток питта в желудке, при этой боли пьют чай из тмина или из семечек кориандра (по пол чайной ложки каждого типа семечек на чашку горячей воды). В то же время прикладывать к вискам сандаловую пасту. 
Боли в области затылка указывают на наличие токсинов в ободочной кишке. В этом случае, принимать перед сном чайную ложку льняного семени со стаканом теплого молока. Одновременно прикладывать имбирную пасту к мастоидным отросткам, за ушами.
Головные боли могут происходить из-за изменений энергии или при подавлении возбуждения в тонких соединительных тканях.
ЗАКУПОРКИ СИНУСОВ. Прикладывать имбирную пасту на пораженные области или делать ингаляцию из одной щепотки порошка корня аира.
ЗУБНАЯ БОЛЬ. Прикладывать три капли гвоздичного масла к больному зубу.
ЗАПОР. Пить чай из александрийского листа (чайная ложка листа на чашку воды) или принимать перед сном чайную ложку гхи в стакане горячего молока. Иное лечение: на ночь выпивать стакан горячей воды с чайной ложкой льняного семени.
ИКОТА. Принимать две части меда на одну часть касторового масла. Делать пранаяму .
ИСТОЩЕНИЕ. Выпить стакан кокосовой воды или виноградного сока. Или сварить три финика в 8-ми унциях воды (1 унция — 28,3 г).
КАШЕЛЬ. Полоскание готовится из щепотки соли и двух щепоток порошка куркумы на стакан теплой воды. Сосать целую гвоздику с кусочком леденца. 
Если при кашле выделяется слизь, пить чай из половины чайной ложки имбирного порошка, щепотки гвоздики и щепотки порошка корицы на чашку горячей воды.
КРОВОТЕЧЕНИЕ (внешнее). Прикладывать лед или сандаловую пасту. Также к месту кровотечения прикладывать пепел сожженного хлопкового шарика.
КРОВОТЕЧЕНИЕ (внутреннее). Пить теплое молоко с половиной чайной ложки порошка куркумы и шафрана.
МЕНСТРУАЛЬНЫЕ СПАЗМЫ. Выпивать чайную ложку сока алоэ вера с двумя щепотками черного перца три раза в день, пока спазмы не исчезнут.
МЫШЕЧНОЕ НАПРЯЖЕНИЕ (на теле). В виде клизмы можно ввести в прямую кишку одну чашку аирового масла. Держать 30 минут. При обычных мышечных напряжениях прикладывать теплую имбирную пасту с куркумой (чайная ложка имбиря с половиной чайной ложки куркумы) к больным местам два раза в день.
НЕСВАРЕНИЕ. Есть одну головку измельченного чеснока со щепоткой соли и щепоткой пищевой соды. Или пить четверть чашки лукового сока с половиной чайной ложки меда и половиной чайной ложки черного перца.
ОЖОГИ. Прикладывать пасту из свежего сока алоэ вера со щепоткой порошка куркумы. Можно применять гхи или кокосовое масло.
ПРОСТУДА. Кипятить чайную ложку имбирного порошка в кварте воды и вдыхать эти пары. Также кипятить эвкалиптовые листья, это превосходное средство для лечения простуды. 
Эвкалиптовое масло, прикладываемое к обеим сторонам носа, облегчит закупорки. Порошок корня аира может применяться, как нюхательное средство: вдыхать щепотку порошка каждой ноздрей.
ОПУХОЛИ. Пить ячменную воду. Четыре части воды кипятить с одной частью ячменя. Также благотворно действует кориандровый чай. При внешних опухолях к пораженным местам прикладывать две части порошка куркумы, смешанного с одной частью соли. Пить чай готу-кола: одну столовую ложку на чашку воды.
ПЕРЕЕДАНИЕ. Переедание — нервная привычка, разрушающая разум. Есть легкую пищу: просо, тапиоку или рожь. Эти продукты не увеличивают вес, даже если их есть в избытке. 
Если вы объелись, изжарьте одну чайную ложку укропных семян и одну чайную ложку семян кориандра со щепоткой соли и съешьте. 
Вы также можете выпить чашку теплой воды с добавлением сока половины лимона и щепотки пищевой соды.
ПОНОС. Смешать вместе равные части йогурта и воды, добавить немного свежего имбиря (около восьмой части чайной ложки) или пить черный кофе, смешанный со свежим лимонным соком. 
Другое средство — приготовить кашицу из одной-двух чайных ложек маковых семян и одной чашки воды. Вскипятить эту смесь, добавить щепотку мускатного ореха, перемешать и есть.
СОН (потеря сна). Пить чай, приготовленный из одной четверти чайной ложки порошка мускатного ореха на чашку воды. Осторожно массировать подошвы ног с кунжутным маслом, тереть скулы с маслом, либо закапать 10 капель теплого масла в каждое ухо. 
Выпить чашку горячего коровьего молока с леденцом или медом. Ромашковый чай также прекрасное средство для вызывания сна (столовая ложка ромашки на чашку воды).
СОН (избыточный). Пить кофе, готу-кола чай или чай из аирового корня перед сном. Есть меньше и ранним вечером.
СЫПЬ. Прикладывать мякоть листа калинтро на пораженные места или пить кориандровый чай (чайная ложка кориандровых семян на чашку воды).
ПРЫЩИ. Прикладывать куркумную и сандаловую пасту наружно (по пол чайной ложки порошка куркумы и сандала с добавлением достаточного количества воды, чтобы сделать пасту). Можно также пить пол чашки сока алоэ вера два раза в день, пока прыщи не сойдут.
УШИ (звон). Закапать три капли гвоздичного масла в ухо (см. раздел рецептов — гвоздичное масло, Приложение 3).
УШНАЯ БОЛЬ. Закапать три капли чесночного масла в ухо или сделать смесь из одной чайной ложки лукового сока, пол чайной ложки меда и закапать ее (5-10 капель) в ухо.
ШОК (обморок). Вдыхать свежий, измельченный лук или порошок корня аира.
ЯД (обычное отравление). Принять пол чайной ложки гхи или пол чайной ложки лакричного порошка.
ЯД (от укуса или при ранении). Пить сок калинтро или прикладывать сандаловую пасту на пораженное место.

Вредные продукты и противоядия

ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ

ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ

ПРОТИВОЯДИЕ

МОЛОЧНЫЕ

Сыр

Увеличивает закупорки и слизь, обостряет питта и капха

Черный перец, стручковый перец или красный стручковый перец, петрушка, калинтро, куркума и лук

Мороженое

Увеличивает слизь, создает закупорки

Гвоздика или кардамон

Кислый крем (сливки)

Увеличивает слизь, создает закупорки

Кориандр и кардамон

Йогурт

Увеличивает слизь, создает закупорки

Тмин или имбирь

ЗЕРНОВЫЕ

Овес

Увеличивает капха и жир

Куркума, горчичные зерна или тмин

Рис

Увеличивает капха и жир

Гвоздика или зерна перца

Пшеница

Увеличивает капха и жир

Имбирь

ОВОЩИ

Бобовые

Образуют газы и вздутие живота

Чеснок, гвоздика, черный перец, красный стручковый перец, имбирь, каменная соль или стручковый перец

Кабачки

Образуют газы

Отварить в подсолнечном масле с куркумой и горчичным зерном

Чеснок

Увеличивает питта

Тертый кокос и лимон

Зеленый салат

Образует газы

Оливковое масло с лимонным соком

Лук

Образует газы

Отварной или соленый лимон, йогурт и горчичное зерно

Картофель

Образует газы

Гхи с семечками перца

Помидоры

Увеличивает капха

Липа или тмин

ФРУКТЫ

Авокадо

Увеличивает капха

Куркума, лимон, чеснок и черный перец

Сухофрукты

Образуют сухость, могут обострить вата

Вымачивать в воде

Манго

Способствует поносу

Гхи с кардамоном

Дыня

Образует воду

Тертый кокос с кориандром

Арбуз

Образует воду

Соль со стручковым перцем

ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ

Орехи

Образуют газы и увеличивают питта

Намочить на ночь и варить в кунжутном масле со стручковым перцем

Арахисовое масло

Тяжелое, обладает поражающим свойством, увеличивает питта, создает головную боль

Имбирь или жареный тминный порошок

Семечки

 

Могут обострить питта

Вымачивать и печь, пока не станут легкими

ПРОДУКТЫ — ЯДЫ

Алкоголь

Стимулирующее. Создает депрессию

Жевать 1/4 чайной ложки тминного семени или 1-2 семечка кардамона

Черный чай

Стимулирующее. Создает депрессию

Имбирь

Шоколад

Стимулирующее. Также действует подавляюще на системы организма

Кардамон или тмин

Кофеин

Стимулирующее с последующим эффектом подавления организма

Порошок мускатного ореха с кардамоном

Кофе

Стимулирующее. Подавляет организм

Порошок мускатного ореха с кардамоном

Жареная кукуруза

Создает сухость и газы

Добавлять гхи

Сладости

Увеличивают возможность закупорок

Сухой имбирный порошок

Табак

Обостряет питта и стимулирует вата

Готу кола, корень аира или семечки сельдерея

  

Цветотерапия

При аюрведическом лечении также используются целебные свойства некоторых цветов. Семь основных натуральных цветов, имеющихся в радуге, связаны с тканями тела и с тридоша. Действия вибраций этих семи цветов могут оказать помощь в восстановлении баланса трех свойств тела. Если желатиновую бумагу, окрашенную в любой из семи цветов, обвернуть вокруг кувшина с водой и поставить кувшин на четыре часа на солнце, вода вберет в себя цветовые вибрации. 
Эту воду можно пить, что окажет благотворное влияние
. В аюрведическом лечении употребляются следующие цвета:

Красный. Этот цвет связан с кровью. Имеет целебное свойство, способствуя красному цвету клеток крови и стимулируя формирование красных кровяных телец. 
Красный цвет также создает телесное тепло и стимулирует кровообращение. Помогает поддерживать цвет кожи, дает энергию нервным тканям и костному мозгу, облегчает обострение и вата, и капха. 
Однако, избыточное действие этого цвета может вызвать избыток питта накоплений в определенных частях тела, в итоге, может начаться воспалительный процесс. Переизбыток красного цвета может вызвать конъюнктивит.

Оранжевый. Оранжевый цвет, как и красный, согревает, несёт целебную энергию. Он помогает ищущему духовности отречься от мира. Тем не менее, он также дает энергию и силу гениталиям. Оранжевый цвет следует употреблять в связи с целибатом, для трансформации сексуальной энергии в Верховное Сознание. Тот, кто не соблюдает целибат, может усиливать сексуальность, применяя этот цвет.  Оранжевый цвет помогает облегчить обострение вата и капха. Он также лечит закупорки и поддерживает здоровье кожи. Переизбыток оранжевого цвета может обострить питта.

Желтый. Когда человек воспринимает желтый цвет, энергия идет к основной чакре. Этот цвет стимулирует понимание и интеллект. В духовном смысле, желтый цвет связан с полным умиранием эго. 
Чрезмерное употребление этого цвета вызывает избыточное накопление желчи в тонкой кишке и может обострить питта. Этот цвет облегчает избыток вата и капха.

Зеленый. Этот цвет имеет успокаивающее действие на ум и создает свежесть. Помогает принести энергию к чакре сердца. Смягчает эмоции, дает удовлетворение сердцу. 
Успокаивает избыточные вата и капха, и обостряет питта. Чрезмерное применение этого цвета, стимулирует концентрацию желчи и может явиться причиной возникновения камней в желчном пузыре.
Желто-зеленый. Обладает свойствами желтого и зеленого цветов. Помогает облегчить вата и капха, но может обострить питта. Имеет успокаивающее влияние на ум.

Голубой. Это цвет Чистого Сознания. Оказывает успокаивающее, охлаждающее влияние на тело и ум. Помогает при обесцвечивании кожи. Помогает исправить болезни печени, облегчает обострение питта. Избыток голубого цвета может вызвать обострение вата и капха, может создать закупорки.

Пурпурный (фиолетовый). Это цвет Космического Сознания, который ведет к пробуждению сознания. Этот цвет создает легкость в теле и открывает двери к восприятию. Облегчает обострение в питта и капха, но излишек его может обострить вата.

Существуют также эффективные методики лечения, основанные на работе не с отдельными цветами, а со специальными изображениями (Даятами). 

 

Ама - шлаки

Амой в Аюрведе называют шлаки. Признаками зашлакованности организма являются снижение вкуса и аппетита, плохое пищеварение, обложенный язык, неприятный запах изо рта, снижение физической силы, ощущение тяжести, замедленности, а также закупорка каналов и сосудов. Другими симптомами являются накопление шлаков, дурно пахнущее тело, а также дурно пахнущая моча и каловые массы, глубокий, тяжелый или притупленный пульс, снижение внимания, утрата ясности сознания, депрессивное состояние, раздражительность и закупорка других дошей.

Ама является первопричиной большинства простудных состояний, лихорадки и гриппов, а также хронических заболеваний, характерных для слабой ауто-иммунной системы - они охватывают диапазон от аллергий и сенной лихорадки до астмы, артрита, вирусных заболеваний, таких как  папиломавирус человека, цитомегаловирус и вирус герпес и даже раковых заболеваний.

Во всех ситуациях, где имеются подобные признаки амы, лечение в первую очередь должно быть направлено на ее устранение. Лечить две доши простым и непосредственным образом, если им сопутствует ама, невозможно. Например, проведение тонизирующей и омолаживающей терапии возможно только после того, как из организма удалена ама. Ама, или накопление токсинов, непереварившейся пищи или шлаков осложняет лечение трех дош. В общем, ама обладаеттеми же характеристиками, что и капха. Она тяжелая, плотная, холодная и слизеобразная и состоит, главным образом, из выделений мукоидного характера. Однако она может сочетатьс с любой из дошей.

Доши, сочетающиеся с амой, называются "сама" ("са" означает"с" и в сочетании с "ама" становится "сама" в санскрите). Вата может кумулироваться в виде яда в толстой кишке и распространиться в тонкую кишку, тем самым блокируя пищеварительный потенциал, "агни", и приводя к развитию амы. Капха также может блокировать агни и привести к возникновению амы, накапливаясь в желудке в виде слизи и проникая затем в тонкий кишечник. Питта скапливается в виде желчи  в тонком кишечнике; при этом, несмотря на то, что она является горячей, она, тем не менее, может блокировать агни в силу своей жидкой консистенции и маслянистого характера; следствием также является возникновение амы. Подобные состояния называются соответственно "сама вата", "сама капха" и "сама питта". 

Агни и ама по своим характеристикам противоположны. Ама -холодная, мокрая, тяжелая, затуманенная, с дурным запахом и нечистая. Агни - горячая, сухая, легкая, прозрачная,благоухающая (ароматическая) и чистая. Чтобы лечить аму,необходимо усилить агни.

Психологически ама возникает за счет сдерживания негативных эмоций. Негативные эмоции подавляют ментальную агни, или ясность сознания. В результате физическая агни также снижается. "Непереваренные" впечатления оказываются токсичными, подобно непереваренной пище.

Для очищения от Амы нужно соблюдать диету трех дней по варианту Капхи, либо просто голод раз в неделю, или детоксицирующую диету а такжедетоксицирующие травы, также рекомендуется употребление порошка Трикату. Рекомендуется простая, теплая пища в небольлших количествах. Подойдут блюда из круп и овощи, приготовленные на пару. Исключаются молочные продукты, орехи, хлебобулочные и кондитерские изделия, сладкие фрукты и соки из них.
Применяются травы и специи: имбирь, корица, перец, солодка, базилик, гвоздика, мята. Эти травы могут добавляться как в пищу, так и готовятся чаи из них. Полезно употребление смеси соков лимона и свежего имбиря с теплой водой и медом.

Ама снижается травами, которые обладают горьким или острым вкусом. Горький вкус, состоящий из воздуха и эфира, помогает отделить аму, которой присуще качество тяжести, из тканей и органов, в которых она находится. Этот вкус катализирует и тем самым ослабляет лихорадку, к которой приводит присутствие амы в тканях организма. Этот вкус стимулирует метаболические процессы, благодаря которым чужеродный материал подвергается распаду. Подобно сухому льду, он помогает разрушить аму.

Острый, едкий вкус, состоящий из огня и воздуха, сжигает и искореняет аму. Он обладает теми же свойствами, что и агни,и, усиливая агни, он переваривает аму. Обычно в начале используют горький вкус с тем, чтобы приостановить развитие амы, в последующем прибегают в острому, едкому вкусу для оживления метаболизма с тем, чтобы ама израсходовалась и не могла восстановиться. Горький вкус сам по себе может быть недостаточен для того,  чтобы полностью разрушить аму, или должным образом восстановить агни.

Ама усиливается веществами, которые имеют сладкий, соленый или кислый вкус. Сладкий вкус, подобно аме, является холодным, тяжелым и мокрым. Соленый вкус так же тяжелый и мокрый. Соленый и кислый вкусы, посредством присущим им качествам жара и влажности, могут усилить лихорадку и токсический жар крови, который обычно сопутствует аме.

Терпкий (вяжущий) вкус оказывает смешанный эффект на аму. Его связывающий элемент в своем действии на ткани и отделяемое может способствовать удержанию амы в организме. В то же время он может использоваться для лечения мембран, поврежденных инфекционными состояниями, обусловленными амой.Поэтому этот вкус следует использовать как добавление к горькой и острой терапиям. 

Поскольку главной характеристикой амы является тяжесть, то ее лечат, главным образом, травами и диетой, природа которых является легкость. Часто полезно рекомендовать голодание до тех пор, пока не очистится язык и не вернутся аппетит. Ама, как первичный фактор заболевания, определяет ценность и широкое использование таких видов терапии, как голод, использование диет, лишенных слизевого компонента, и детоксификации, к которым прибегают при лечении многих различных заболеваний. Эти виды лечения могут оказаться полезными также в том случае, если конституция пациента не выяснена.

Поскольку свойства доши смешанны с таковыми амы, то травы, которые могут ослабить дошу, могут оказаться неэффективными в состоянии "сама". И, наоборот, травы, которые в обычных условиях усугубляют ту или другую дошу, могут ослабить ее,если пациент находится в состоянии "сама". Таким образом, мы должны не только выделить дошу, но также и определить, является ли она связанной с ама, или свободной от нее (состояния "сама" или "нирама", ("нир" означает "без"). 

Вата, которая в нормальных условиях является легкой и сухой, будучи смешанной с амой, становится тяжелой и сырой. Питта, которая имеет характеристики жара и влажности, становится холоднее и более влажной. Капха делается более тяжелой и, в нормальных условиях отличясь замедленностью в движении, под действием амы может вообще затормозиться и стать неподвижной. Мутность, вязкость и плотность, которые присущи аме, изменяют характеристики дошей. 

Вата, сама : запоры, дурной запах изо рта и такой же плохой запах экскрементов, обложенный язык, боли в области живота и его вздутие (что усиливается под действием пальпации,массажа и при использовании масла), скопление газа в тонком кишечнике и боли спазматического характера, плохой апеетит,ощущение тяжести, слабость, медленный пульс, который агравируется облачной погодой.

Лечение: главным образом, острые, едкие травы, стимулирующие и оказывающие ветрогенное действие, параллельно с применением лаксативных или слабительных средств для удаления токсинов.

Вата, нирама: симптомы: отсутствие запора, отсутствие дурного запаха, боли несильные (уменьшающиеся при пальпировании), язык не обложен, слизистая рта пересохшая,вязкий привкус во рту, тело (пациента) легкое, иссушенное, с более выраженной изможденностью, большая степень оскуднения тканей, чувство усталости - в меньшей степени.
 Лечение: тонизирующая терапия и омоложение посредством преимущественно сладких и острых, едких трав с тем, чтобы физически укрепить организм. 

Питта, сама: показания: утрата аппетита, пониженная потребность в воде, обложенный язык, желтого оттенка, моча, каловые массы и слизистая с желтой или зеленоватой окраской, чувство тяжести в области желудка, рвота желсью и густой массой, неприятный запах изо рта, горький или кислый привкус во рту, ощущение умеренного жжения, кожные воспаления, замедленное и неясное сознание, причем эти симптомы усиливаются при охлаждении.

Лечение: преимущественно - травы с горьким или едким  вкусом, горькие тонизирующие и стимулирующие средства для того, чтобы удалить токсины.

Питта, нирама: показания: избыточный аппкетит и потребность в жидкости, красный имли воспаленный язык без налета, моча и каловые массы без примесей, красноватые или темного оттенка, сильное ощущение жжения, горячие приливы, головокружения, восприятие адекватно.

Лечение: охлаждающая и тонизирующая терапия, преимущественно посредством трав со сладким и горьким вкусом. 

Капха, сама: показания: наличие мутной, липкой или густой, плохо отходящей слизи, которая обволакивает горло, покрывает язык; союна тянется в виде нитей; кислый или соленый привкус во рту, застой крови, ощущение дискомфорта и сжатия в грудной клетке, затруденное дыхание, слизь в каловых массах и в моче, сниженный аппетит, ощущение тяжести, тупая боль,общее недомогание, чувство усталости.

Лечение: преимущественно - травы с едким или горьким вкусом, в целях стимуляции и устранения застоя крови с тем,чтобы удалить токсины и удалить слизь и жир из организма.

Капха, нирама: симптомы: наличие слизи водянистого, жидкого характера, иногда пенящейся, которая легко отходит; сладкий привкус во рту, нормальный аппетит, язык не обложен, слизи в экскрементах и моче не наблюдается, болевых ощущений нет.

Лечение: преимущественно - едкие и сладкие травы, отхаркивающие, с тем, чтобы устранить избыток слизи и капху. 

Обычный подход в Аюрведе заключается в том, чтобы изменить состояние сама той или иной доши в состояние нирама. После того, как удалось избавиться от аму, оказывается возможным действовать непосредственно на соответствующую дошу, устраняя ее избыточное проявление и усиливая те качества, которые при данной доше находятся в дефиците.

ДЕТОКСИЦИРУЮШАЯ ДИЕТА (ДИЕТА, УМЕНЬШАЮЩАЯ АМУ)

Фрукты
При очищении от токсинов большинство фруктов можно есть лишь в небольших количествах. Сладких фруктов и фруктовых соков, особенно бананов, груш, хурмы, виноградного и вишневого соков, следует избегать. Некоторые кислые фруктовые соки (лимонный, лаймовый, грейпфрутовый) и фрукты с вяжущим вкусом (такие как клюква или гранат) могут способствовать очищению.

Овощи
Овощи в большинстве своем хорошо выводят токсины из организма. Лучше употреблять их в пишу в сыром виде, но можно и готовить на пару. Особенно полезныспраутсы (люцерны, подсолнечника, гречихи, пшеницы, риса, ячменя), поскольку в них содержатся особые ферменты, помогающие организму перерабатывать Аму.

Мы не раз слышали такие слова: «Смочите зерна пшеницы водой и выставьте их на воздух, на солнце, дождавшись появления ростков, раздавите зерна, сделав из них галеты, снова выставьте их на солнце, через какое-то время переверните. Используйте приготовленный продукт в растительной или молочной трапезе».
Ученые всего мира пришли к единодушному мнению – хлеб, приготовленный таким образом – ценнейший и полезнейший продукт для организма. Научные данные послужили толчком для возникновения целого направления приготовления пищи таким образом, известной во всем мире под названием спраутс (sprouts в переводе с английского значит ростки). Особая ценность спраутса заключается в том, что он необыкновенно богат ферментами, необходимыми для переваривания и усвоения пищи, витаминами и минералами, содержит полный набор протеинов, а также огромное количество кислорода.
Семя обеспечивает росток энергией до тех пор, пока тот не пробьется из-под земли и не сможет самостоятельно потреблять солнечную энергию. В проросших зернах содержится в 347 раз больше витаминов, чем в выросших из них растениях. Последние современные исследования биохимиков показали, что в пророщенных зернах бобовых содержится значительно больше протеина, нежели в мясе.

Полезны также соки из зелени сельдерея, петрушки, кинзы и шпината. Морковь, особенно сама по себе, обычно слишком сладка. Более тяжелые корнеплоды, например картофель и батат, следует использовать с осторожностью. Особой осторожности требуют грибы.

Зерновые
Цельные крупы обычно хороши для очищения организма, но хлеба и кондитерских изделий, особенно из белой муки, следует избегать. Нужно ограничить употребление сладких и тяжелых круп — пшеницы и овса. У людей с высокой Амой пшеница может вызвать аллергию. Великолепную детоксицирующую пищу представляет собой кичади — смесь равных частей длинного риса и лущеного маша. Хорош также ячмень.

Бобовые
Бобовых обычно следует избегать, так как они способствуют газообразованию, а газы, в свою очередь, склонны увеличивать Аму Исключением является маш, который полезен при большинстве состояний Амы, особенно при Сама Питте.

Орехи и семена
Орехи, особенно поджаренные или соленые, в большинстве своем являются тяжелой пищей и способствуют слизеобразованию. При состояниях Амы их обычно рекомендуют избегать. Семена подсолнечника, тыквы, кунжута и других растений лучше, чем орехи, но и их не следует употреблять в больших количествах.

Молочные продукты
Молочные продукты, особенно пастеризованные, весьма амагенны (увеличивают Аму). Сильное слизеобразующее действие оказывает молоко, а еще более сильное — йогурт, сыр и масло. В целом молочных продуктов следует избегать, несоленую сыворотку есть можно. Вместо йогурта лучше принимать ацидофильные таблетки.

Продукты животного происхождения
Продукты животного происхождения весьма способствуют накоплению токсинов. В первую очередь следует избегать животных жиров, сала и красного мяса. Наиболее неблагоприятна свининаРыба, моллюски и ракообразные, особенно несвежие, могут сильно увеличивать слизеобразование. Из всех видов мяса наименее вредны куриное и индюшачье, а точнее — белое мясо. Но лучше совсем избегать продуктов животного происхождения, в том числе яиц.

Масла
Масла способствуют слизеобразованию, поэтому их следует избегать. Ги можно употреблять в небольших количествах. Можно использовать «сухие» масла —горчичное и льняное.

Сахара
Сладкого также лучше избегать. Наименее вреден мед, но его не следует нагревать. Из всех Сахаров наиболее амагенен рафинированный сахар. Сахар-сырец не намного лучше.

Специи
При состояниях Амы обычно благоприятны любые специи, в том числе горячие (см. «детоксицирующие травы»). Соль увеличивает Аму, и ее следует употреблять весьма умеренно Каменная соль предпочтительнее морской, поскольку ее природа легче и она лучше усваивается.

Напитки
Холодных напитков, особенно напитков со льдом, следует избегать. Полезна родниковая вода, а также дистиллированная вода. Великолепны травяные чаи, особенно, из горячих специй — имбиря, корицы, кардамона и т.п.
Кофе лучше избегать, но черный чай в небольших количествах не повредит.

Диететика
Диета, уменьшающая Аму, является самой строгой. Пища должна быть простой. В один прием следует включать как можно меньше различных продуктов. Во время еды не пейте много жидкости. Пища должна быть сырой или свежеприготовленной. Повторно разогретую, консервированную или несвежую пищу есть не следует. Между приемами пищи должно пройти несколько часов, обычно едят три раза в день. Нельзя есть до 10 часов утра и после захода солнца. Основной прием пищи должен приходиться на полдень. Еда должна быть легкой, такой, чтобы ее усвоение не вызывало трудностей. Следует избегать переедания.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ.
Поскольку данная диета обладает сильным облегчающим действием, следовать ей нужно с осторожностью. При Вата-конституции, как правило, ее соблюдают не более двух недель, при Питта-конституции — не дольше месяца. Люди, принадлежащие к типу Капхи, могут придерживаться этой диеты более долгое время. Можно модифицировать ее в зависимости от преобладающей доши, особенно при продолжительном применении.

Детоксицирующую диету нельзя назначать ослабленным, истощенным, очень старым и очень молодым людям. Если пациент слабеет, ее следует прекратить. К признакам злоупотребления детоксицирующей диетой относятся бессонница, сердцебиения, упадок сил, обмороки, аменорея, хроническая потеря аппетита. Западная диета, основанная на употреблении сырых продуктов и близкая к обсуждаемой, при неумеренном использовании вызывает аналогичные побочные эффекты. Это полезное средство, но его применение имеет свои границы.

ДЕТОКСИЦИРУЮЩИЕ ТРАВЫ
Из шести вкусов Аму увеличивают сладкий, соленый и кислый. Они не только способствуют росту тканей, но и увеличивают токсины. Вяжущий вкус в этом отношении нейтрален: он помогает осушить Аму, но в силу своего стягивающего действия удерживает ее в организме. Острый и горький вкусы эффективно противодействуют Аме: горький вкус уменьшает ее, а острый разрушает.

Траволечение, направленное на устранение Амы, основано на принципе ее сжигания при помощи трав, увеличивающих пищеварительный огонь. Ама по своим свойствам противоположна Агни — пищеварительному огню — и блокирует его действие. Поэтому против нее применяются травы, обладающие огненной природой и стимулирующие Агни.

Лучше всего этой цели отвечают горячие специи: красный перец, черный перец, сухой имбирь, пиппали, асафетида и горчица. Полезны также теплые специи, в частности кардамон, кумин, кориандр, базилик и фенхель.

Эффективны составы порошка Трикату и «Асафетида 8». Если они недоступны, можно приготовить смесь из равных количеств красного и черного перца и сухого имбиря и принимать ее 2—3 раза в день по 0,5—1 г (в капсулах или с медом).

При состояниях Сама Капхи и Сама Ваты эти травы обычно не имеют противопоказаний. При некоторых состояниях Сама Питты их также можно использовать — но с осторожностью, поскольку их горячая природа может усугубить Питту (в этом случае их следует сочетать с горькими травами).

Горькие травы помогают удалить Аму из тканей и устранить вызванную ею лихорадку или инфекцию. Это хорошее средство при брожении, высокой температуре, воспалении и особенно для очищения крови от Амы Горькие травы наиболее эффективны при состояниях Сама Питты и Сама Капхи, а иногда (в небольших количествах) полезны и при хронических состояниях Сама Ваты. Их можно применять при состояниях Амы, вызванных избыточным употреблением сладкой или жирной пищи.

В наибольшей степени целебными свойствами обладают чистые горечи — такие как «золотая печать», горечавка, барбарис и сенна. Из трав китайской медицины к числу чистых горечей относятся коптис, шлемник байкальский, ежеголовик, горечавка и гардения, из аюрведических — катука, маргоза и алоэ. Хорошим средством является также состав «Шведские горечи».
Из аюрведических составов используются Тикта и Махасудар-шан. Если они недоступны, можно смешать в равных частях горечавку, барбарис и куркуму и принимать этот порошок в капсулах или с медом два-три раза в день по 0,5— 1 г.


Аюрведа: как правильно питаться

В отличие от западных диетологов, которые пытаются выработать один, идеальный стандарт для всех, Аюрведическая традиция включает в себя знания о том, какая пища подходит для конкретного человека. Аюрведа учит нас, как правильно готовить пищу, каких сочетаний пищи следует избегать, какие привычки питания нужно вырабатывать и от каких желательно избавляться. 

Цель этой статьи (Глава из книги "Домашние средства Аюрведы")— помочь выбрать оптимальный режим питания для поддержания равновесия, гармонии и здоровья. Большинство людей, заботящихся о своём здоровье, сегодня уже понимают, что хорошее питание играет важную роль в исцелении и сохранении здоровья, тогда как неправильное питание обычно приводит к слабому здоровью и низкому жизненному тонусу.

Пища для различных типов конституции

То, что вы едите, должно подходить вашей конституции. В идеале вы должны точно знать свою конституцию и понимать, как она соотносится с качествами пищи, в частности как пища будет влиять на равновесие дош.

 


Определить соотношение дош в организме можно, пройдя тест, например, здесь:

Для этого вам необходимо принимать во внимание вкус пищи, такие её качества, как тяжесть и лёгкость, влажность и сухость, жидкость и твёрдость, знать, является ли эта пища охлаждающей или согревающей, знать её эффект после переваривания.

Если у вас есть желание освоить эти знания, вы можете более глубоко изучить теорию аюрведы. В ином случае вы можете довериться предлагаемым ниже рекомендациям, в которых эти факторы уже учтены.

В этих рекомендациях различные виды пищи делятся на категории в соответствии с типами конституции, для которых они подходят. Запомните несколько простых правил:

• Пища с пометкой «нет» способна возбуждать соответствующую дошу, в то время как пища, отмеченная «да», уравновешивает её. Планируя свою диету, выбирайте пищу, укрепляющую равновесие, и избегайте пищу, увеличивающую доши, которые в данный момент возбуждены или увеличены в вашем организме, а если таковых нет, то доши, преобладающие в вашей конституции.

• Предлагаемые рекомендации являются ориентировочными. Если какая-то пища попадает для вас под рубрику «нет», это означает, что в большинстве случаев следует избегать её употребления, а если всё же вам захочется её, то нужно соблюдать умеренность или принимать меры для компенсации её действия. Например, яблоки, если их есть сырыми, сильно раздражают вату. Но если вы их испечёте и будете есть тёплыми, добавив немного ги и согревающих специй вроде кардамона или корицы, то в умеренных количествах это блюдо вполне подходит для вата-индивидов.

• Принимайте во внимание время года. Например, лето — это сезон питты, и в это время совсем не полезно, особенно для людей, в конституции которых преобладает питта, есть чересчур много горячей острой пищи, которая сильно увеличивает питту. Аналогичным образом осенью, когда воздух сухой и холодный и атмосфера насыщена ватой, всем, а людям с вата-конституцией особенно, следует избегать сушёных фруктов, салатов, холодных блюд и другой пищи, раздражающей вату. Зимой и ранней весной, в тяжёлый, холодный и влажный сезон капхи не следует употреблять холодных блюд и напитков, мороженого, сыра, йогурта, дынь и другой пищи, увеличивающей капху.

• Людям с двойственной конституцией (то есть конституцией, в которой примерно равное соотношение двух доминирующих дош) нужно принимать во внимание некоторые дополнительные соображения. Они довольно просты и заключаются в том, что, например, вата-питта-индивиду нужно осенью и зимой избегать пищи, увеличивающей вату (не допуская при этом чрезмерного увеличения питты), а летом свести к минимуму употребление пищи, раздражающей питту (следя за тем, чтобы вата тоже не возбуждалась). Иными словами, это можно выразить так: осенью следует отдавать предпочтение пище, уравновешивающей вату, а летом — пище, успокаивающей питту.

 

 


Ниже я приведу общие ориентиры по составлению диеты для уравновешивания дош.

Вата

• 50% зерновых продуктов — каши из цельных зёрен, немного хлеба

• 20% белка — яйца, высококачественные молочные продукты, птица, рыба, морепродукты, мясо, тофу, красная и чёрная чечевица

• 20—30% овощей и при желании 10% свежих фруктов

Питта

• 50% зерновых продуктов — цельнозерновой пшеничный хлеб, изделия из дроблёного зерна (кукурузные хлопья и т. п.), овсянка, подвергшиеся кулинарной обработке зёрна

• 20% белка — бобовые (кроме чечевицы), тофу, темпе, творог, сыр рикотта, свежее молоко, курица и индейка (только белое мясо), креветки, кролик, оленина

• 20—30% овощей и при желании 10% свежих фруктов

Капха

• 30—40% зерновых продуктов — сухие ржаные хлебцы, сухие зерновые полуфабрикаты, подвергшиеся кулинарной обработке зёрна.

• 20% белка — курица, индейка, яйца всмятку или вкрутую, небольшие количества козьего молока, большинство бобовых (включая нут, адуки, фасоль, красную чечевицу, чёрные и белые бобы, маш, лущёный горох, горох черноглазку)

• 40—50% свежих овощей, при желании 10% сушёных или свежих фруктов. Полезно ежедневно есть салаты.

Здоровые и нездоровые привычки питания

То, как вы едите, не менее важно, чем что вы едите. Ниже я приведу некоторые полезные привычки питания, а также привычки, которых желательно избегать.

Полезные привычки питания

  • Выбирайте пищу в соответствии со своей конституцией. Правильно выбранная пища будет питать организм, не нарушая равновесия дош в нём.
  • Отдавая предпочтение той или иной пище, принимайте во внимание погоду.
  • Ешьте свежую пищу наилучшего качества, которую вы только можете себе позволить.
  • Не ешьте, пока не проголодаетесь.
  • Не пейте, если не испытываете жажду. Если вы голодны, но вместо еды пьёте, жидкость будет разбавлять пищеварительные ферменты и ослаблять пищеварительный огонь.
  • Ешьте сидя. Не ешьте стоя, лёжа, во время ходьбы.
  • Когда вы едите — ешьте. То есть не читайте, не смотрите телевизор и не слишком отвлекайтесь на разговоры. Сосредоточьтесь на пище.
  • Тщательно пережёвывайте пишу, делая по меньшей мере 32 жевательных движения на глоток. Это даёт возможность пищеварительным ферментам во рту как следует выполнять свою работу.
  • Ешьте с умеренной скоростью. Не заглатывайте пишу в спешке.
  • Не съедайте за трапезой пищи больше, чем можете удержать в сложенных «лодочкой» ладонях. Переедание постепенно растягивает желудок и поэтому, чтобы ощутить насыщение, будет требоваться больше пищи, чем действительно необходимо организму. Избыток пищи не переваривается должным образом, в результате в желудочно-кишечном тракте образуются токсины.
  • Наполняйте треть желудка едой, треть — водой, а одну треть оставляйте пустой. Такое соотношение благоприятно для деятельности пищеварительных ферментов.
  • Не пейте за едой фруктовых соков или ледяных напитков; запивайте пишу небольшим количеством тёплой воды.
  • Не подвергайте тепловой обработке мёд: он становится подобным клею, который прилипает к мембранам и забивает тонкие каналы.

Нездоровые привычки питания

  • Переедать.
  • Есть спустя небольшой промежуток времени после сытной трапезы.
  • Пить слишком много воды за едой либо не пить совсем.
  • Пить сильно охлаждённую воду.
  • Есть при запоре.
  • Есть в неподходящее время суток — слишком рано или слишком поздно.
  • Есть слишком много тяжёлой пищи за раз или слишком мало лёгкой.
  • Есть фрукты или пить фруктовый сок с другой пищей.
  • Есть, не будучи голодным.
  • Испытывать сильные эмоции во время еды.
  • Употреблять несовместимые продукты.
  • Перекусывать между регулярными приёмами пищи или питаться нерегулярно.

Несовместимые сочетания продуктов

Сегодня полки аптек и магазинов здоровой пищи заставлены средствами для улучшения пищеварения, предотвращения несварения и газообразования. Однако большинство этих расстройств начинается с употребления несовместимых друг с другом продуктов.

 

Согласно аюрведе, определённые пищевые сочетания нарушают нормальное пищеварение и расстраивают равновесие дош. Неправильное сочетание продуктов питания может приводить к несварению, брожению, гниению и образованию газов. Если это часто повторяется, то это может стать причиной заболевания. Возьмём лишь один пример — если есть бананы с молоком, это может ослабить агни и изменить кишечную микрофлору, приведя к образованию токсинов, и вызвать насморк, простуду, кашель, аллергии, крапивницу, сыпь. При расстройствах пищеварения из-за неправильного сочетания продуктов питания образуется ама — токсическая субстанция, которая является причиной большинства заболеваний.

Последствия употребления плохо сочетаемых продуктов можно смягчить, используя травы и специи. Но лучше всего справиться с такими последствиями помогает сильный агни. Чтобы стимулировать пищеварение, полезно пожевать перед едой кусочек свежего имбиря (при желании можно капнуть на него несколько капель сока лайма (или лимона) или посыпать солью). Названия, набранные курсивом, относятся к наиболее несовместимым пищевым продуктам.

Особенно следует избегать таких смесей, как банановый молочный коктейль и фруктовое мороженое из молока. Фруктовые салаты из нескольких различных фруктов также нежелательны. К смешанным фруктовым сокам это относится в меньшей степени.

 

ПродуктНесовместимые продукты

 

МОЛОКОбананы, йогурт, яйца, дыня, рыба,

кислые фрукты, кичади (маш и рис басмати), дрожжевой хлеб

 


ЙОГУРТмолоко, дыня, кислые фрукты,

горячие напитки, включая кофе и чай, манго (так что манговое ласси — не слишком хорошая идея), крахмал, сыр, бананы

 


ДЫНЯвсе продукты, особенно: зерновые,

крахмал, жареные блюда, сыр

 


ЯЙЦАмолоко, йогурт, дыня, сыр, фрукты,

картофель

 


КРАХМАЛбананы, яйца, молоко, финики

 

МЕДги (в равной пропорции по весу),

зерновые

 


КУКУРУЗАфиники, изюм, бананы

 

ЛИМОНйогурт, молоко, огурцы, помидоры

 

ПАСЛЕНОВЫЕйогурт, молоко, дыня, огурцы

Картофель, помидоры, баклажаны и др.



Рекомендации относительно молока и молочных продуктов

В аюрведе молоко и такие молочные продукты, как ги и свежеприготовленный йогурт, считаются очень важными для питания. Однако процесс пастеризации, который убивает бактерии и другие потенциально опасные микроорганизмы, также разрушает содержащиеся в молоке ферменты, необходимые для его адекватного усвоения. В результате молоко становится более капхагенным, а некоторые питательные вещества, содержащиеся в нём, в частности кальций, хуже усваиваются организмом. Поэтому лучше употреблять свежее молоко из надёжного источника. Тем не менее употреблять пастеризованное молоко из магазина и приготовленные из него продукты всё же лучше, чем совсем отказаться от молочных продуктов. Заметьте, что длительное кипячение молока (более нескольких минут) приводит к структурному изменению в ценных белках молока в худшую сторону (с точки зрения питательной ценности), поэтому если вы кипятите молоко, то снимайте его сразу после закипания.


Comments