 нет в наличииКардамон зеленый в коробочках, Сardamom green Действие: общеукрепляющее, отхаркивающее, ветрогонное, желудочное, потогонное. Кардамон зеленый в коробочках полезен для всей системы пищеварения, дыхательной системы, почек, крови, сердца и кожи. Он обычно находится в аюрведических лекарственных средствах, применяемых для лечения ряда заболеваний этих органов. Это один из ингредиентов знаменитого препарата Sitopaladi Churna , который является известным лекарством для рецидивирующих инфекций дыхательных путей, кашель, астма, простуда и некоторых других заболеваний. Внешняя оболочка Кардамона также полезно для улучшения циркуляции крови и оказывает кровоочистительный действие. Весь стручок с семенами используется при изготовлении чая с кардамоном.
ALPHA-TERPINEOL 45% MYRCENE 27% LIMONENE 8% MENTHONE 6% BETA-PHELLANDRENE 3% 1,8-CINEOL 2% SABINENE 2% HEPTANES 2% Лечебные свойства Elaichi (кардамон) является хорошим ароматическим, пищеварительным и ветрогонным стимулятором. Все эти лекарственные свойства обусловлены эфирным маслом, присутствующим в кардамоне.
Согласно Аюрведе, Elaichi оказывает влияние на все три доши. Он балансирует тридоша в организме, поэтому он является важным компонентом многих травяных комбинаций чая. Основное влияние наблюдается на Капха дошу. Он "проверяет" появление слизи в грудной клетке, и поэтому он является весьма полезным при всех видах кашля. Показания к применению
Таким образом, кардамон может быть использован при всех типах заболеваний, имеющих жжение как симптомом. В сочетании с другими травами, кардамон также обеспечивает облегчение при следующих заболеваниях:
Поддержание надлежащей гигиены полости рта. Если жевать стручки кардамона, то это поможет уменьшить неприятный запах изо рта и уменьшает количество и рост бактерий за счет антибактериальных свойств.Эфирное масло, которое присутствует в кардамоне обладает значительным антибактериальным свойством. Тошнота и Рвота Кардамон имеет противорвотные свойства, который появляется при легкой рвоте и тошноте. Это хорошо использовать, когда рвотные массы выходят с кислым вкусом и жжением. 2 г порошка семян кардамона обеспечивает хорошее облегчение при тошноте. Это может быть повторено в течение от 3-х до 6 раз в день в зависимости от состояния. Если рвотные массы не имеет кислого вкуса, или пациент чувствует тяжесть в животе, то порошок кардамона следует дать вместе с Pippali Churna. Диспепсия и изжога Кардамон дает облегчение от изжоги и диспепсии (расстройство желудка). Он улучшает аппетит и способствует хорошему перевариванию пищи. Для этой цели, кардамон в с чаем является весьма полезным. 3 грамма стручков кардамона должны быть раздавлены и добавлены в 200 мл воды, кипятить на медленном огне, и когда вода испарится до 50 мл, чай следует принять. Внимание !Согласно традиционной медицине, кардамон (Elaichi) улучшает интеллект и навыки обучения. Кардамон облегчает деятельность ацетилхолина, которая имеет важное значение для памяти, внимания и изучения.Этот эффект возникает из - за того, что кардамон снижает активность холинэстеразы ацетила и улучшает ацетилхолина эффект. В Аюрведе, Elaichi (кардамон) Порошок семян в дозе 1 грамм дается вместе с 500 мг Vanshlochan порошка два раза в день в течение 3 -х месяцев. Его регулярное употребление улучшает интеллект, продолжительность концентрации внимания и памяти. Носовое кровотечение При носовым кровотечением, одн кардамон не является эффективным; он используется в сочетании с аюрведическими лекарствами, как praval pishti, vanshlochan, giloy, Tragacanth Gum (Gond Katira) (Гонд Катира) и сахар. Все ингредиенты смешивают в следующей пропорции.
При частых носовых кровотечениях, эту смесь следует принимать от 4 до 6 недель. Это полезно для предотвращения частых носовых кровотечений. Это также полезно ив других проблемах связанный с кровоточивостью. Тахикардия Кардамон (Elaichi) вместе с Vanshlochan и Sharbat Unab помогает при лечении тахикардии. Другие лекарственные средства, в соответствии с основной причиной тахикардии также должны быть включены в лечение. Только она, как правило, полезно в случаях высокого кровяного давления, стрессовых расстройств, курение, чрезмерное потребление алкоголя или напитков с кофеином и т.д. Частое мочеиспускание При частом мочеиспускании может быть несколько причин, лежащих в основе. Кардамон может не работать во всех случаях, но это обеспечивает облегчение от частого мочеиспускания, которое происходит из - за инфекции почек, сахарного диабета, интерстициального цистита, нефрита, синдрома гиперактивного мочевого пузыря и недержания мочи. Наряду с Pippali Churna (Пайпер Лонгум), Shilajit (гудрон) , кардамон обеспечивает облегчение от частого мочеиспускания. Можно также использовать Chandraprabha Vati и кардамон порошок семян для лечения нескольких Питта и Капха доминирующие мочевых расстройств. Порошок кардамона также может быть приняты с Shatavari, Chandraprabha Vati и Gandhak Rasayan если частое мочеиспускание происходит наряду с сильным жжением. Как правило, это сочетание хорошо при инфекциях мочевых путей и инфекций почек. Простуда Кардамон (Elaichi) играет вспомогательную роль при простуде. Он уменьшает заложенность носа, горла, зуда в носе, кашле, головной боли и усталости, которые возникают из-за простуды. Следующий состав отвар является весьма полезным для быстрого избавления от насморка.
Икота Кардамон (Elaichi) имеет сглаживАЮЩИЙ эффект и анти-спазматические свойства, что помогает расслабиться диафрагму и дает облегчение от икоты. В острых случаях от 2 до 3 стручков кардамона очень полезно жевать. В хронических случаях семена кардамона следует принимать с Базилика (Tulsi) . 2-3 зубчика также могут быть приняты вместе с семенами кардамона и Тулси от икоты и анти-спастические эффекта. Кашель Семена кардамона (Elaichi) имеет противокашлевое и муколитическое свойство, поэтому он является важным компонентом в Sitopaladi Churna , который обычно используется при всех видах кашля. При продуктивном кашле, семена Elaichi также могут быть приняты с корицей, Pushkarmool (Девясил Racemosa) и мед. Доля этих трав должна выглядеть следующим образом:
Эту смесь можно принимать три раза в день в течение от 5 до 10 дней. Эта смесь очищает легкие и обеспечивает облегчение от продуктивного кашля. Чрезмерная Жажда Elaichi (кардамон) является хорошим средством при чрезмерной жажде. Его отвар и чай дают немедленное облегчение от чрезмерной жажды. Семена кардамона также могут быть приняты с медом для получения освобождения от чрезмерной жажды. Метеоризм Порошок из Elachi с (Asafetida) помогает справиться с метеоризмом.
Такое сочетание дает быстрое облегчение от газа, метеоризма, вздутие живота, и тяжести в животе. Головокружение Elaichi (кардамон) стручок (с наружной оболочкой и семянем ) оказывает противовоспалительное действие при головокружении. В Аюрведе, Elachi используется с джаггери (Гур) для лечения головокружения. Многие люди, могут получить облегчение при использовании стручка кардамона. Для этой цели, от 3 до 4 стручков кардамона с 2 до 3 граммами Джаггери следует жевать три раза в день в течение от 3 -х до 7 дней. При хронических случаях, продолжительность лечения с кардамоном может занять от 4 до 6 недель, чтобы получить полное облегчение от головокружения. Пиурия Пиурия (белые клетки крови или гноя в моче) указывает на бактериальную инфекцию. Эфирное масло семян кардамона (Elachi) подавляет рост бактерий и других микробов. Он также имеет мочегонное действие, что увеличивает выход мочи и очищает мочевыводящие пути от инфекции. Тем не менее, его антибактериальное действие не является столь же мощным, как антибиотики, но он играет вспомогательную роль в управлении пиурии. В Аюрведе, Chandraprabha Вати, Ванга Бхасма и Chandanadi Vati также используются с порошком кардамона . Расстройство мочеиспускания Кардамон обладает мочегонным свойством. Наряду с Амлой или творогом (йогуртом), порошок семян кардамона используется в дозе 2 г трижды в день и это дает облегчение от дизурии (трудное или болезненное мочеиспускание). Бели Бели являются очень распространенной проблемой у женщин, которую можно лечить в домашних условиях с семенами кардамона. Он эффективен, когда они имеет желто-зеленоватый цвет и неприятный запах. В Аюрведе, наряду с Vanshlochan и рисовым отваром, порошок кардамона семян дается в течение от 1 до 3 месяцев в зависимости от состояния пациента. Меноррагия, Метроррагия(это маточные кровотечения, которые беспокоят женщину не только в молодом, но и в старческом возрасте. Это так называемое ациклическое кровотечение, которое не связанно с нормальным менструальным циклом и Menometrorrhagia. Кардамон (Elachi) наряду с Руми Mastagi (Мастика Gum) , Nagkesar и Vanshlochan очень полезно в случаях тяжелого маточного кровотечения. Никотиновая зависимость Кардамон (Elachi) также может помочь людям, которые хотят избавиться от зависимости. Жевать стручки кардамона от 4 до 6 раз в день, снижает тягу к никотину, беспокойство, раздражительность, нетерпеливость. Он также улучшает качество сна и предотвращает депрессию. Для достижения эффективных результатов, некоторые анксиолитического и анти-стресс травы также следует использовать вместе с кардамоном. Эти травы включают BRAHMI (Бакопа Монье), лакрица , Вача (аира) и ашваганда (ашвагандха или индийский женьшень) и т.д.
Дозировка
Безопасность Elaichi (кардамон) безопасен для большинства людей. Он используется в пищу как пряность и пищевая добавка. Побочные эффекты Нет никаких побочных эффектов! Беременность и кормление грудью Elaichi (кардамон), скорее всего, безопасен в пищевых количествах во время беременности и кормления грудью. Но экстракты кардамона не следует использовать во время беременности. Кардамон в сыром, натуральном и сыром виде является более безопасным, чем его экстракт. Противопоказания Нет Предостережения: язвы. В средние века кардамон продавался в аптеках как лекарство, секрет приготовления которого хранился в большой тайне. Лечебное действие кардамона, поистине, удивительно. Его используют для лечения желудка и укрепления селезенки. Эфирные масла кардамона разгоняют скопившуюся в селезенке и легких слизь. Ароматный чай из смеси молотого кардамона, молотого сухого имбиря и гвоздики помогает справится с болью в животе (от переедания или несварения) и способствует хорошей работе кишечника. Добавленный в кофе, кардамон устраняет токсичность кофеина! Не менее вкусен и полезен чай из равных частей (по 0,5 чайной ложки) кардамона, кумина и кориандра. Этот тонизирующий напиток поможет вам избавиться от чувства тяжести в желудке и во всем теле. Несколько семян кардамона могут устранить тошноту и остановить рвоту. Пожевав семена кардамона, можно избавиться от плохого запаха во рту, снять утреннюю слабость и вялость. Это также излечивает сильное слюновыделение. Полоскание рта настоем кардамона (0,5 ч. л.) и корицы (0,5 ч. л.) излечивает фарингит, сухость в горле, хрипоту, и смягчает горло на критической стадии гриппа. Ежедневное полоскание рта и горла настоем кардамона является надежной защитой от гриппа. Кардамон уменьшает содержание воды и слизи в организме. Для этого он обычно добавляется к фруктам, например, запеченным грушам. Прекрасный рецепт для очищения легких и бронхов от слизи: взять твердую грушу, удалить сердцевину, зафаршировать патокой или медом, смешанным с 0,5 ч. л. молотого кардамона и запечь. Чай из кардамона лечит энурез (недержание мочи). Кардамон обладает свойством выводить из организма яды и токсины. В этой связи, наряду с другими средствами, его можно применять в программах очищения организма от шлаков. Для этого можно приготовить горячий настой из кардамона, заварив 1 чайную ложку молотого кардамона стаканом кипятка. Пить горячим. Применяется кардамон и в составе тонизирующей терапии, когда нужно придать организму силы. В этом случае кардамон добавляется в пищу как специя, а сама пища должна готовиться на масле. Кроме того, он прекрасно действует на сердце, особенно в сочетании с имбирем и корицей. Кардамон стимулирует кровообращение, чем оправдано его применение при гипотонии. Как стимулятор кровообращения, кардамон можно применять при нарушениях менструального цикла. Кулинарное применение: Кардамон - одна из наиболее благородных пряностей в восточной и западноевропейских кухнях. В готовом виде пряность кардамон представляет собой сухие бледно-зеленые стручки с маленькими сладкими семенами коричневого цвета, которые обладают сильным и одновременно нежным ароматом. Вкус у кардамона слегка жгучий, с оттенком лимона. Кардамон подходит буквально ко всем блюдам. В кулинарии используют свежую и сушеную зелень, семена растения. Стручки в некоторые блюда, такие как, например, плов, добавляют для аромата. Реже, и в основном для несладких блюд, используются грубые коричневые стручки. Он обладает специфическим камфорным запахом, поэтому его вводят в соусы и подливки целиком. Кардамон очень часто используется почти во всех самых известных смесях, таких, как "гарам масала" и др. В западноевропейской кулинарии эта пряность употребляется в супах (особенно гороховых, фасолевых, чечевичных или бобовых), блюдах из картофеля и риса. Овощным блюдам, особенно рагу, семена кардамона придают замечательный аромат и нежный пряный вкус. На Среднем Востоке кардамон обычно сочетают с фруктами и орехами. Эта специя - непременный компонент кофе по-арабски: молотые семена кардамона добавляют в кофе перед варкой или кладут несколько коробочек в джезву. Кардамон придает пикантный привкус, подчеркивает аромат кофе и одновременно сглаживает действие кофеина, уменьшая опасность тахикардии и повышения артериального давления. Кстати, похожая традиция существует и в Азии. Китайцы часто добавляют семена кардамона, "увеличивающие мудрость", в чай. Индийский пряный чай-масала также обычно содержит очень много кардамона и корицы, а довольно специфичный сладкий зеленый чай с коробочками кардамона очень любят кашмирцы. Кардамон в зернах гораздо лучше сохраняет свои свойства, чем молотый. Молотый кардамон есть смысл покупать, если вы собираетесь добавлять его в какие-либо сложные смеси. Для этого берите кардамон в фабричной упаковке, лучше импортный. Кардамон же в зернах хранится очень долго, даже без упаковки. Кроме того, это очень удобная форма применения - несколько зерен всегда можно иметь с собой и жевать, когда это потребуется. Зерна можно жевать, когда необходимо срочно наладить пищеварение, успокоить сердце в случае болей. За раз можно разжевывать 2-4 зернышка. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|
|
|
|
|
|